云酒早知道：市监部门调查“信阳毛尖”商标纠纷；侯孝海首提新时代十二条

█ 侯孝海首提“新时代十二条”

12月15日，华润啤酒生态伙伴大会、2024厂商命运共同体大会举行，拉开华润啤酒三十周年庆典活动的大幕。华润啤酒董事会主席侯孝海发表了《构建厂商命运共同体，做酒业新世界的先行者》的主题分享，总结了华润啤酒三十年发展的四个重要阶段，以及四个成功经验和四个发展教训，并传递出华润啤酒和各方伙伴携手穿越不同周期，做新世界先行者的决心和愿景。

侯孝海认为，2024年是消费周期、产业周期、啤酒业务发展周期的一个新开始，是增量时代和存量时代发展到一定程度后开启的新时代。他总结出华润啤酒三十年来发展的“四个成功经验”：市场化，战略、组织（团队）、文化，创新和颠覆及执行力。同时表示要吸取“四个发展教训”：老大陷阱，文化、机制衰退，强管控和一刀切。

“穿越新世界，向前看，走大道，发挥科技和创新两大新质竞争力，构建商业新世界的增长曲线很重要。”侯孝海进一步分享了华润啤酒制定的十二条酒业新世界的发展策略——新时代十二条，作为抵御寒冬，穿越存缩量一起波动的时代的重要策略主张。

一是认清形势不抱幻想；二是坚定战略、品牌、文化、团队的四个自信；三是面对新形势要创造新方法，寻找新机会、新业务、新增量、建立新的商业创新理论、创立新的商业模式和销售方式；四是守住大盘；五是品质第一；六是拥抱精益时代、培育“三精”（具体指组织管理的精简、业务操作的精细、投资成本的精益）；七是数智化赋能；八是创新；九是加快多样化发展；十是迅速发展第二条曲线；十一是加速产品和品牌出海；十二是谨慎投资执行到一线。侯孝海表示，构建厂商命运共同体，做酒业新世界的先行者，“四个解放”是核心思路，即解放市场、解放业务、解放一线、解放客户。（华润啤酒）

█ 孝义打造清香白酒智慧生产基地

█ 信阳市监局调查“信阳毛尖”纠纷

信阳市市场监督管理局官微12月16日发布通告，就郑州金星啤酒有限公司与信阳市茶叶协会“信阳毛尖”商标专用权许可使用纠纷一事，该部门已介入调查。（信阳市市场监督管理局）

█ 茅台集团招聘债券交易员

12月16日消息，茅台集团发布公告表示，其财务公司此次计划招聘2位专业人才，招聘岗位为交易员及文秘岗。（国酒时空）

█ 泸州老窖参设成立投资基金

█ 郎酒百辆定制巴士亮相北京

12月15日，“郎酒北京百台双层公交车媒体发车仪式”举行。百辆“神采飞扬中国郎七大战略产品双层巴士”首次亮相，通过车头、车尾及两侧的全车身广告多维度、立体化展示品牌及多款产品。此次百辆神采飞扬中国郎七大战略产品双层巴士集结及投入运营，不仅是一次品牌宣传的举措，更是郎酒深耕北京市场、服务首都消费者的庄严承诺。（金融界）

█ 11月酒饮茶制造业增加值增长1.5%

12月16日，国家统计局发布数据显示，11月，规模以上工业增加值同比实际增长5.4%（增加值增速均为扣除价格因素的实际增长率）。从环比看，11月，规模以上工业增加值比上月增长0.46%；1-11月，规模以上工业增加值同比增长5.8%。分行业看，11月，41个大类行业中有34个行业增加值保持同比增长。其中，酒、饮料和精制茶制造业增长1.5%。（国家统计局）

█ “红缨子”品牌价值达5046.57万

日前，茅台红缨子公司召开首届市场工作会，公布了今年红缨子公司在仁怀3个镇、8个村、35个村组，与1642户农户签订了制种协议，发展制种基地13000亩，最终收储高粱种子3086吨，销售2100吨；在贵州金沙、瓮安、安龙、道真县合作种植高粱原料17000吨，销售14000余吨；在安徽、河南合作种植有机小麦11470吨、普通小麦17100吨。全年预计可实现营业收入2.2亿元，预计可实现利润1071万元，截止十月，“红缨子”品牌价值达5046.57万元。（酱香仁怀）

█ 武汉累计清查1297瓶“特供酒”

自今年4月起，武汉市市场监管局开展为期1年的“特供酒”清源打链专项行动，严厉打击假借“特供”“专供”“内供”党政机关和军队名义制售伪劣酒类商品违法违规行为。截至目前，全市共监督检查生产企业586家次、食品经营企业19284家次，监督检查网络交易平台、拍卖平台、广告发布媒介等其他主体993家次，立案2件，累计清查“特供酒”1297瓶。（武汉晚报）

█ 起泡苹果酒发酵研究新发现

西北大学岳田利教授团队在国际Top期刊《Food Research International》发表题为“非靶向代谢组学与化学计量学相结合，揭示了两种起泡苹果酒发酵阶段不同的代谢谱”的研究性论文。该研究使用非靶向代谢组学追踪了起泡苹果酒整个发酵过程的5个关键节点，鉴定出634种非挥发性代谢物和83种挥发性代谢物。

研究中发现，在二次发酵中期（第7天）消耗了约98%的蔗糖，并且二次加压发酵增加了苹果酒中吡哆醇、硫胺素和紫杉叶素含量，在二次发酵过程中，色氨酸、苯丙氨酸和嘌呤代谢表现活跃。这些结果有助于进一步了解酿酒酵母在不同发酵环境下的代谢变化。（科学私享）

█ 赖茅发文警告电商侵权行为

12月15日，赖茅公众号发布一则声明称：近期发现部分电商平台店铺宣称其销售的赖茅产品开展“平台补贴”，甚至存在假冒“官方授权”的行为。并对相关平台店铺销售的赖茅产品进行购买采样，共计购买375瓶，经鉴定其中176瓶为假冒赖茅酒，假冒产品占比高达46.9%。

赖茅方面表示，针对利用“平台补贴”噱头售假，以及伪造我司印章进行虚假宣传等侵权行为，为保障消费者合法权益与维护赖茅品牌权益，警告相关企业、店铺及个人停止侵权行为。（赖茅）

█ 剑桥收录彩陶坊品牌化案例

近日，仰韶彩陶坊白酒品牌化案例被英国剑桥大学正式收录，用于该校内部案例研讨。研讨会探讨了仰韶文化在现代商业环境中的作用以及仰韶文化遗址的价值。此次收录不仅是仰韶国际化进程中的一个重要里程碑，更是中国酒文化走向世界的生动实践，彰显了仰韶酒业在品牌塑造方面的深厚底蕴与创新精神，更标志着中国酒文化在国际学术殿堂中迈出了坚实的一步。（河南酒业）

█ 贵州投资促进局调研金沙酒业

近日，贵州省投资促进局局长谢强率队赴金沙县开展走访调研，深入金沙酒业3万吨酱香型白酒扩建项目，详细了解生产经营、项目建设等情况并召开座谈会。会上，谢强表示，全省投促系统一是要深化认识抓招商；二是要多措并举抓招商；三是要优化营商环境抓招商。（贵州省投资促进局）

█ 银川29个涉酒项目累计投资超6亿

12月16日消息，截至目前，银川已实施的29个“世界葡萄酒之都”建设项目，累计完成投资6.03亿元，各项目建设取得新突破。其中，贺兰山宿集一期酒庄综合体项目11月20日封顶，明年7月将正式开庄营业；集葡萄园示范基地、高端葡萄酒酿造、文化旅游、产学研教于一体的宁夏玉麓酒庄已于10月开工；世界最大下沉式生态型葡萄酒产业园张骞葡萄郡10月底开工。

在加快推进文旅发展方面，银川市鼓励酒庄企业抢抓“假日经济”，将酒庄体验及葡萄酒品鉴植入文化旅游，鼓励酒庄开展个性化葡萄酒文化旅游融合活动。十月至今，葡萄酒房车露营大会、葡萄酒品鉴体验等各类活动带动酒庄旅游收入576万元，接待游客11.8万人次。今年全年，银川市各酒庄接待旅游人数预计将超150万人次。（紫色梦想网）

█ 燕台山洞藏酒获专家认可

12月15日，燕台山洞藏酒国家权威专家品鉴发布会举办，由中国工程院院士、北京工商大学教授孙宝国领衔，多位国家级酿酒、品酒和酒文化专家组成的专家组，对广西燕台山酒庄旗下燕台山洞藏酒进行了专家品鉴。专家一致认为，燕台山洞藏酒具有“清亮透明、香气典雅、绵甜爽净、香味协调，洞藏风格酒独特”的特点，获得专家组一致认可。（燕台山洞藏酒）

日前，2024中国100典范雇主颁奖典礼举行。嘉士伯中国荣获中国典范雇主——人才吸引和保留典范奖，是荣获这一奖项的唯一酒类企业。（啤酒日报）

█ 三得利部分洋酒产品提价3%

近日，三得利洋酒贸易（上海）有限公司表示，自2025年1月1日起，将对旗下部分品牌产品实施价格调整，涉及响、山崎、白州及金宾等品牌，整体上调幅度为3%。本次调价范围有所收窄，仅限于日本威士忌和部分美国威士忌产品，其中，金宾系列重新被纳入涨价范畴。此次所有产品，无论是否标注年份，均统一上调3%。反映出三得利在今年的策略上更注重市场接受度，避免过高涨幅带来的市场抵触。（酒类小灵通）