乡村旅游的五重奏：从农家乐到乡村追梦，从田园小调到精神共鸣

文化 2024-09-01 00:03 北京

图 | 青岛浦里地铁站@洪仁同道实拍

我国的乡村旅游从八十年代末九十年代初开始已经经历了四十年的发展，从最开的的农家乐时代“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”，到今天的乡村振兴共同体时代“民族要复兴，乡村必振兴”的发展经历了五重奏，从1.0到5.0分别是乡村旅游、乡村休闲、乡村旅居、乡村生活、乡村追梦。

第一乐章：乡村旅游萌芽的田园小调

乡村旅游是1.0版本，以农家乐为主要载体，简单粗暴，农家大院、农家乐，只要有吃有喝的有玩儿的就可以，就像要先填饱肚子再说别的一样，没有什么审美，也没考虑到要游览啊要观光啊要休闲啊，要说有那也就是民俗，乡村的民俗经济，挂个葫芦弄个爬藤，贴点窗花，做点手工艺，反正就是原始版农村的味道，服务过路的人。

有数据显示，截至2024年3月，农家乐企业从最多时候的28万家下降到了20万家。这意味着在这段时间内，农家乐企业减少了大约8万家。这部分减少的企业主要是由于吊销或注销。农家乐减少从很大程度上反映了产品已经完全不适应市场发展了。

第二乐章：乡村休闲爆发的进行曲

乡村休闲是2.0版本，以花海经济、郊野休闲、木屋野宿等，利用四荒地为主要载体，开始有审美，调动多重感官要素。吃饱了还需要溜溜食儿，有了秋千，有了营地，有了花海，乡村旅游升级了，观光休闲来了。乡村休闲是乡村旅游发展的爆发时期，农家乐、民俗村、以乡村为IP的旅游小镇等各种旅游产品层出不穷，逐渐分担城市文旅负担，逐渐成为新的旅游一核。

图 | 武夷山桃园山居酒店@洪仁同道实拍

第三乐章：乡村旅居度假的浪漫协奏

乡村旅居是3.0版本，以乡村民宿、乡村酒店、乡村团建、休闲农场、乡村度假、乡村夜经济等为主要载体。

咔，“一刀切”，“大棚房”不行了，随地大小建筑不行了，乡村休闲一共美了没多久，一切以国土空间规划为最高准则，“普天之下，莫非王土”，要最大化地防止土地兼并并对国土空间最大化的规划与利用（包括留白），民宿们、网红打卡点、乡村夜经济等等都闪亮登场。

当然旅居的核心吸引力在于自然和人文环境的内容，体现方式在居住在住宿，一段时间的停留，民宿是要唱主角戏的，在过去民宿可能与民无关，城市里也“厚着脸皮”叫民宿，现在在纠偏，民宿的基础和载体是农民房，民宿开始走向生活方式。

民宿是老板娘经济，小姐姐经济，主要体现主人的审美温度气质等，旅居者可以是开民宿也可以是住民宿。民宿遵循的最简单的经济学原理，物以稀为贵，币重货轻币轻货重。产品要性感，人要性感，那只是入场券。民宿不应该成为暴利产品，而是生活品。文旅部拿民宿发展作为衡量乡村旅游的重要指标。在未来旅居者往往会通过组团的方式也或者是组团养老。

图 | 太原旷野小森林营地@洪仁同道实拍

第四乐章：乡村生活跨越的跳动交响

《一代宗师》里叶问说：“我七岁学拳，四十之前，未见过高山。到第一次碰到，发现原来最难越过的，是生活。”乡村生活是4.0版本，各种经营主体都可以融入乡村生活，成为当地村民的一份子结束城乡两栖生活方式。

以前只学过水陆两栖动物，现在又多了一种两栖类，城乡两栖人。他们的生活节奏是这样的：家庭居住在城市，创业或工作主体在乡村，一方面公共基础配套要享受城市里的，城市里资源集中，基础设施优渥，公共服务优良，尤其是孩子的教育，医疗，保险等基础设施完善；一方面乡村制造了大量的创业机会，且释放了大量就业岗位，在乡村谋求事业发展的越来越多。

他们过起了早上进村晚上回城的生活。或者过上了周一进村周五进城的生活。他们有的人自嘲是新农人，是乡村创客，是跟农民在一起的，是乡村创业的一份子，腿上占满了泥土的气息。

他们挺有想法的，知道市场在哪里，他们的目标是把产品卖出去，把品牌做起来，把平台构建好，所以要构建跟乡村相关的产品，搭建乡村相关的内容。

他们挺矛盾的，一次“一刀切”大棚房就把所有的产业全部击打的七零八碎，几乎将近破产的边缘，到底还干不干，没办法擦干眼泪继续负重前行，撸起袖子加油干。

何时结束城乡两栖生活方式，回归或成为当地村民的一份子，才是真正的乡村生活。

图 | 沙县水美土堡@洪仁同道实拍

第五乐章：乡村共同体时代的精神共鸣

乡村共同体是5.0版本，以乡村创业创客乡村创新等手段都最大化的加入乡村振兴共同体事业，创造实业，奋斗由我，拼搏向前，乡村追梦。中国梦、乡村梦、我的梦，彻底地连在了一起。

说乡村追梦是没有找到一个更合适的词汇来替代，人们都要从彻底上认识生命、健康等等的这些终极问题，只有乡村才能生产和给予人们健康，但是要完成这个内容不是简单的流动，去旅居乡村就解决了，而是从更大层面上进行生态文明的治理和可持续，人类健康和繁衍的最大天敌不是房地产教育医疗而本质上是能不能打败金融对全球系统的控制，少数人对多数人的控制。让所有人都能拥有健康的“水肥土种”，就得彻底改变化学农业转基因农业对全球农业的大破坏，这个要形成全人类共识全球共识，首先是要形成中国共识，只有乡村振兴才能解决这个问题，人们追求族群延续和个体生命健康才不成为空谈，人们才能实现真正的“子孙祭祀不辍”。

2400多年前有个叫列子的年轻人，以为自己比别人高明能从旅游中找到人生的真谛，后来得到壶丘子的教导：“务外游，不知务内观。外游者，求备于物；内观者，取足于身。取足于身，游之至也；求备于物，游之不至也”。后来列子才终于明白，“不出户而知天下，不窥牖而见天道。其出弥远，其知弥少”。

这就是从1.0到5.0，实际上这演绎了一段离家出走又返乡的一个过程，也演绎了城市人或异乡人到乡村的过程，更是大层面上人类的一次彻底反思，我们技术上进步了但是我们人种、生活质量、生命品质都下降了。

很多人把乡村旅居看的很神圣，以为旅居是乡村旅游的高级阶段，实际不然，于生活来讲，旅居这个概念太小了，因为旅游、休闲和旅居只是一种向外求索的生存方式和生活态度，并没有真正的走向内观，只有生活，在地的生活，追求生命的品质，才是真正的走向内观，同时也是回到了起点，重新寻回初心。

※本文节选自：《一文读懂：乡村旅居》（有改动，点击可查阅）

曹洪仁简介
甦家学派、资深文旅专家、乡村振兴架构师；
北京生态文明工程研究院研究员；
北京八界文旅创始人兼首席架构师；
中国科学院旅游研究与规划设计中心前副项目总监；
“文旅道治学”的首倡者，中科院地理所从业背景，旅游规划专家，投资顾问，15年文旅行业经验；首倡“文旅道治学”，致力于文化旅游乡村振兴顶层设计，景观微改造微提升等；每年行程20万公里/1000+文旅乡村项目指导服务经验。核心参与主持100多项文旅规划和乡村振兴项目；独立发表100多万文字。手机：18612012295 / 微信：hongren8398

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甦家学派，旅游规划专家，投资顾问；首倡“文旅道治学”，致力于文化旅游乡村振兴顶层设计，农文旅、城乡、景观建筑、民宿营地街区微改造微提升规划设计等；每年行程20万公里/1000+文旅乡村项目指导服务经验。商务合作：18612012295

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