近年来,据多家媒体陆续报道,一批国产榴莲即将成熟上市,不少榴莲爱好者欢呼:10块3斤还会远吗?
此前,受制于气候条件,我国一直种不出榴莲,泰国、越南等国趁机哄抬价格,“天价榴莲”屡禁不止,一个进口的猫山王榴莲,连壳带肉能卖1600元。
而今,榴莲的“奢侈品”地位,正在被我国技术“摧毁”,国产榴莲成功量产,使得其价格从每斤100元降至20元。此外,同样被视作“水果贵族”的阳光玫瑰、一口赛黄金的“心益维”,都因技术突破,被摘下“天价”标签。
一、要实现“榴莲自由”了?
我国是“全球第一大榴莲进口国”,自2014年起,我国榴莲需求量便以14%的速度扩大。
然而,这种让人欲罢不能的水果,却因气候、环境问题,无法实现本土培育。一棵1958年引进的榴莲树,蹲了几十年,才结出1个果,研究人员一度绝望认为:我国不适合种榴莲。
看到我国无法自产,以泰国、越南为主的榴莲出口国,就“放心地”抬价,甚至“变本加厉”地将部分榴莲卖到几百元一斤。对此,国人无奈,只能“照单全收”。
2015年,海南保亭44棵榴莲树结果,让这种“无可奈何”的局面被打破。
届时,海南省农科院热带果树研究所的科学家们,将这44棵榴莲树作为母体,进行生苗嫁接,并收集分析土质、降水、光热等数据,对外来榴莲进行本土精准化种植,成功实现量产。2020年初,海南榴莲苗存活率仅有六成,现在,幼苗存活率已提高到98%。
据海南三亚某榴莲种植园相关负责人表示,自家基地有8500亩榴莲,其中1400亩在今年6月份会进入收获期,预计亩产能达到3500斤。
二、走向“平民化”,技术是关键
和冷链运输相比,自家种的榴莲直接从在树上采摘,能更快地进入市场,在口感、成本上自然更胜一筹。可以预见的是,在本土榴莲的强势竞争下,进口榴莲价格离“跌落神坛”不远了……
像榴莲这样,随着国产技术突破,价格大幅下跌,惠及更多国民的例子还有很多。
超市里曾卖到300元一斤的“阳光玫瑰”,经由四川西昌突破种植技术后,价格已跌至10元;25万元一勺法国鱼子酱,现在只要100元就能端上餐桌……
此外,“全球第一医院”梅奥诊所研发出的,号称抑老素(“心益维”前代物质)的黑科技,近年来,价格也出现“世纪大跳水”。据悉,2015年,梅奥顶级实验室在大叶茶种中,意外发现此物质,实验中,其表现出“清除老化内皮细胞”的特性,六周实验,硬化的血管竟恢复弹性。
这种出色的“心血管养护”潜力,很长一段时间,只有巴菲特、贝索斯所在的富人阶层能享受。据悉,使用最新工艺,1克普洱茶,提取的心益维核心物质不到0.9毫克,倚仗专利和技术上的优势,美国顶级实验室对其“垄断”,并标价每克2万元。
幸好,2020年,BIOAGEN这家老牌生科企业,投入大额资金着手专利研发,基于120年药厂提取技艺,将上述物质彻底量产,并获得日本JFRL证书,通过世界一级安全认证,东京首发顺利后,不久前,通过京东辐射到我国市场。
据详情页介绍,该品价格才堪及四位数,评论区有人表示“血液类各项指标有所好转”“手脚麻涨的感觉减轻了”……
三、泰国慌了:继续加大出口
国产榴莲攻城略地,技术突破之下,价格有望大跳水,消费者们翘首以盼,可泰国不乐意了。
要知道,我国每年能消耗掉82万吨榴莲,而泰国榴莲占据90%市场份额,仅2022年,就赚走我们200多亿,不可置否,国人几乎养活了当地一半的榴莲种植户。更重要的是,垄断状态下,榴莲价格可是泰国“说的算”!
面对这样一个巨大的“钱袋子”,他们显然不肯放手。
今年4月,据泰媒报道,总理府发言人阿努查指出,将设定的鲜果和衍生加工产品出口目标为444万吨,较去年同比增长10%,其中 榴莲目标出口额为1000亿泰铢。同时,要创造榴莲新品种差异化,扩充给中国消费者选择。
据官方统计,预计到2024年,仅三亚的榴莲果树就能实现4.1万吨的产量,基本和越南进口量持平。
客观看来,国内产量的确难以撼动进口榴莲的地位,但降价趋势是一定存在的。