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这几天咱们家中应该都充满了甜蜜的味道！一到过年，各种精致的甜点、美味的糖果就摆满了桌。这些甜食不仅是美食，更是春节里幸福、喜庆的象征，承载着我们对新年的美好期许。
图源：摄图网
不过呀，咱们觅友可得特别注意，虽然这些甜食能在瞬间给我们带来快乐和满足，可要是吃多了，对身体可能会有不好的影响，尤其是对癌症觅友来说。
所以，今天觅健今天就好好唠唠糖的摄入和癌症患者之间那些事儿。
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糖吃多了，对癌患有大危害
1.为癌细胞提供能量
癌细胞就像一群特别贪吃的小怪兽，它们比正常细胞需要更多的能量，而且还特别偏爱葡萄糖，把它当成最喜欢的“食物”。癌细胞靠着疯狂地摄取葡萄糖，快速地生长和繁殖。
2.增加身体炎症反应
高糖饮食还和身体里的慢性炎症有着千丝万缕的联系。当我们吃了太多的糖，身体里就像掀起了一场小小的“风暴”，各种炎症因子开始活跃起来，让身体长期处于一种炎症状态[2]。
而炎症在癌症的发展过程中，就像一个帮凶。它会给癌细胞提供一个更适合生长和扩散的环境，帮助癌细胞不断地增殖、侵袭周围的组织，甚至还可能让癌细胞转移到身体的其他地方。
图源：摄图网
3.破坏免疫系统
过多地摄入糖分，对我们身体的免疫系统也有不小的伤害。大家都知道，免疫系统就像我们身体的“护卫队”，专门负责对付那些入侵的病菌和癌细胞。
但是，当我们吃太多糖，血糖升高带来的连环反应就好像给“护卫队”的队员们喝酒一样，让他们变得昏昏沉沉，工作效率大大降低。白细胞的活性和吞噬能力下降，免疫细胞之间传递信号也不顺畅，这样一来，免疫系统就没办法好好地监视和清除癌细胞，我们身体对抗癌症的能力也就变弱了[3]。
4.体重上升复发风险同步提高
糖是肥胖“凶手”之一，多余的糖分会在身体里转化成脂肪，一点一点地堆积起来。而肥胖对癌症患者来说，可不是个小问题。它就像一个隐藏在身边的定时炸弹，会增加癌症复发的风险，还可能让病情变得更严重。
很多研究都发现，肥胖和肺癌、乳腺癌、子宫内膜癌、结肠癌等多种癌症都有关系[4]。所以，控制好糖分摄入，保持健康的体重，对我们癌症觅友来说是非常重要的。
02
了解两件事，健康吃糖
1.简单碳水化合物 vs. 复杂碳水化合物
咱们平常说的糖，其实有好多种类。从大的方面分，有简单碳水化合物和复杂碳水化合物。简单碳水化合物里常见的有葡萄糖、果糖。葡萄糖是我们身体主要的能量来源，它主要来源于我们吃的米饭、面条这些淀粉类食物消化之后。而果糖通常能从水果中摄入。
除了按这种方式分类，糖还能分成天然糖和添加糖。天然糖经常和膳食纤维、维生素、矿物质这些营养元素绑定。这样我们吃水果的时候，能同时收获多种营养。而添加糖，例如蔗糖、玉米糖浆，大多是在食品加工过程中加进去的，它们除了能给食物增加甜味外几乎没什么其他的营养，吃多了还可能给身体带来负担。
但我们能区分简单和复杂、天然与添加后，自然能“吃到甜味”的同时又规避风险！
2.平时如何少吃糖？
想要减少添加糖的摄入，其实有很多小窍门。首先，我们在买东西的时候，可以多留个心眼，仔细看看食品标签。很多加工食品里都偷偷加了不少糖，那些写着“玉米糖浆”“果葡糖浆”的，都是工业用糖，吃多了对身体不好。我们尽量选择那些无糖或者低糖版本的产品。
还有，含糖饮料也是我们摄入添加糖的一个“大户”。像可乐、果汁饮料，虽然喝起来甜甜的，很过瘾，但里面的糖分可不少。我们可以把这些饮料换成白开水，它可是最健康的饮品，既能补充水分，又没有任何热量和糖分；也可以喝一些无糖茶，像绿茶、红茶，不仅有独特的风味，还含有对身体有益的抗氧化物质；要是喜欢喝咖啡的朋友，黑咖啡也是个不错的选择，不过别加太多糖和奶油。
另外，我们要尽量少吃加工食品，像糖果、糕点、饼干，它们为了口感好，往往加了很多糖。我们可以多选择一些新鲜、天然的食物，自己动手做饭，这样既能控制食材的选择，又能享受烹饪的乐趣。
03
适度适量，春节开心第一！
春节期间，那些传统的甜点和糖果总是让人忍不住想要尝一尝。其实，咱们也不用完全拒绝它们，只要掌握好方法，还是可以适量享受的。比如说，对于那些特别甜的糕点、糖果，我们可以浅尝辄止，吃一小口，感受一下它们的味道和节日的氛围就好，不要一下子吃很多。
如果您特别喜欢自己动手做甜点，也可以尝试用代糖或者其他天然甜味剂来代替蔗糖。像木糖醇、甜菊糖苷，它们的甜度和蔗糖差不多，但是热量却很低，有的甚至几乎没有热量，用它们来做甜点，既能满足我们对甜味的需求，又不会摄入太多的糖分。
在这新春佳节来临之际，觅健衷心地祝愿每一位觅友都能健健康康、平平安安。希望这个春节，大家都能过得既欢乐又健康，新的一年充满希望，充满阳光！
