中年女出走的决心，第一站是扬州

情感 2024-10-11 12:05 广东

庆哥

特立独行水瓶座

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读诗歌“江南可采莲，莲叶何田田”不知何滋味，这次到扬州，被江南韵味绕梁三日。

扬州我早就想去的，春来秋去，心心念念，这次终于去成了。

10月1日凌晨4点半，一家大小拖着行李箱从广州南站坐早六点半的高铁，昏昏沉沉睡到下午2点半便到达了扬州。

扬州现在也是个热门的打卡地了，东关街人山人海，有李白的千古名句“烟花三月下扬州”背书，这里不愁没人来。

当然也因为太多的唐诗宋词里有扬州了，让我对扬州充满了浪漫的想象，感觉作为一个写作者很有必要来这里吸收文人墨客的灵气。

当地人的节奏很慢，我也入乡随俗，在某个夜晚，我撇下孩子老公，一个人慢慢地沿着护城河走，两堤的杨柳飘飘，将随处可闻的桂花吸进鼻子里，慢慢地品味，慢慢地呼吸，有种幽幽的诗意扑面而来。

走累了就找个地方休息，扬州的按摩养生馆林立，到处都是“xxx足艺”，才沉浸了两天，已经怀疑自己误入了温柔乡。

一大早先喝个早茶，然后去逛园林消食，下午去泡澡搓背修脚，晚上吃饭听曲，一天活得像个皇亲贵族，算下来也不贵，逛园子很多是免费的，而且园林美得以为自己是刘姥姥进了大观园。

我们广东人已经很会吃了，但是跟扬州人比，还是显得有点粗糙。

这里的菜好吃又雅致，一块豆腐能切出5000多根的细丝，也终于明白康熙乾隆为何要六次下江南了，皇宫都没有的刁钻细腻享受，这里都有。

从每只脚趾头到每根头发都得到妥妥贴贴的照顾，也许只有扬州做到。

扬州，就是一首首唐诗宋词

看到诗句写扬州是“绿杨城郭”，真的就是这样，扬州满城都是杨柳，整个城市依水而建，有条护城河在中央缓缓而流，有山有水有树有花，我恨自己词穷不能作诗。

我们主要去了个园、何园、瘦西湖。

1.个园

个园在广陵区的东关街，看了简介说这个房子的主人是清代嘉庆年间两淮盐业商总黄至筠。

看了这个房子，你会知道当时的盐商可以有钱到什么程度，一根柱子都可能价值千金。

这个黄至筠的家族是先做官，然后成为大盐商发家的，在明清时期，扬州是全国最大的盐业中心，这个人能成为两淮盐业商总可见非常有钱，可能是扬州的首富。

但这个黄至筠先生可不只是有钱，他本身已经是个官二代富二代，审美品味过硬，看他家里的山水设计，房间构造，也知道不是一般人。

他还养了两百多个歌姬弹琴唱歌，闲来听听曲，昆曲是他最大的爱好，经常在自家院子里听伶人唱昆曲，想起红楼梦里的贾母，也是喜欢听曲，那是富贵闲人的享受，我们作为游客，当晚也在园子里听了曲，有种穿越古今的况味。

亭台楼阁，小桥流水，层层叠叠，曲径通幽，这个主人很爱竹，园子里有一丛丛的竹子，像林黛玉的潇湘馆，在光影下斑斑驳驳。

我特别喜欢主人的书房，书房正正方方看似没啥特别，但它的好在于书房之外有个大大的天井，坐在书房的椅子里可以看到幽蓝的天空，一棵桂树斜斜地靠着一面墙生长，伸到了天空里，如果下起了微雨，还可以站在书房门前听风看雨，十分写意。

何园对比个园，更显得洋气和精巧。

2.何园

它在广陵区的徐凝门街，又名“寄啸山庄”，这座园林修建于清光绪年间，是湖北汉黄德道道台何芷舠退隐到扬州后，在明代双槐园的基础上修建而成的私家园林，被誉为晚清第一园。

我看了简介，这个何芷舠很厉害，本来是穷人，教育改变命运，考取功名当了官，做到差不多五十岁的时候回到扬州给母亲养老。

母亲死后，他去上海经商，开银行开铁矿，取得非常耀眼的成功，一个人五十岁后自然能崛起，除了运气，还有智慧和勤奋。

这个园林是他花了十几年打造的，风格中西合璧，园内有复式回廊，北边是花园，南边是住宅，中式和西洋楼组成。

反正园林好大好大，我在园里也迷路了好几次，得用导航才能走出园子，不知道这里的管家下人每天传达命令执行任务会不会跑断腿。

我被这个大宅吸引的不是它的美，而是这个家族的故事，何氏家族人才辈出，后人用家族财富建立了持志大学（上海外国语学院前身），可见是有理想的子孙后代。

后代也很出色，相比于当地的盐商，这个家族更有教育的眼光和造福国人回馈社会的善心，何氏的家训也值得一读。

3.瘦西湖

杭州的西湖我没去过，瘦西湖先来了，这个湖也配得上个“瘦”字，瘦瘦长长，弯弯曲曲，烟波楼阁，你很难一眼看到尽头，得包只船慢慢游才能体会其中的美妙。

扬州人朱自清在《扬州的夏日》里写瘦西湖：“扬州的夏日，好处大半便在水上，下船的地方便是护城河，曼衍开去，曲曲折折，直到平山堂，有七八里河道，还有许多杈杈丫丫的支流。”

的确如此，瘦西湖有好多分支，而且好多桥洞，让孩子开着船在桥洞穿来穿去，他觉得很有趣，看到有人的船被卡在桥洞里了，不知道后来出了没有。

虽然游客很多，岸边也有喧闹声，但是坐在船上会变得非常幽静，船在湖面上悠然划过，在水里看到柳树的倒影，一点听不见岸上的喧闹声，更添诗情画意。

想想那些古人，李白、杜甫、苏东坡来游瘦西湖，坐在船中，一人站在船尾上用竹篙一下一下地撑着，就是一副山水画。

扬州属于亚热带季风性湿润气候向温带季风气候的过渡区，四季分明，我们十月下扬州刚好是秋天，这里处处都有桂花。

而且不是一般的桂花，很多都长成了大树，有的上百年树龄，秋风一吹，桂花落满地，全城暗香袅袅。

闻着桂花香，穿街走巷，扬州的巷子特别多，你闻着桂花香走在巷子里突然也会听到古琴曲，悠悠扬扬。

抬头一看，是古琴会馆，有人穿着旗袍汉服弹奏，别有一番意境。

扬州原来是广陵曲的故乡，这里的人爱听曲爱弹奏，也有做古琴的匠心工艺。

扬州的诗意，更多不是来自风景，而是文化，一种氛围感，在小路上走着，连吹过来的风也是诗意的。

吃得精致的广东人，也得低下头

广东的早茶也够精致了吧，但在扬州的早茶面前竟折腰。

这里食物十分讲究精致，食不厌精，说的大概就是扬州人了。

扬州有三把刀，第一把刀是厨刀，也就是说扬州的厨子的刀工是名扬天下的。

这里的食物跟广东人的口味追求也相似，都很注重食材的本色和本味，清新平和。

我们第一天在一家叫“阿三嫂”的连锁店吃饭，普普通通，小红书上的评价还挺高，我们点了狮子头、大火煮干丝，文思豆腐、盐水鹅，扬州炒饭。

文思豆腐是清代扬州的文思和尚首创，是用嫩豆腐丝与鸡汤制作的羹汤。

豆腐变成千万条丝后入口即化，嫩滑细腻的程度是感觉自己吃了又好像没吃，你的舌头根本捕捉不到一条条的豆腐丝，它们在口腔里就融化了，每一口都太精致太奢侈的感觉。

大煮干丝，卖相比口感要精致，口感清淡朴素，绵绵软软的，有点像斋菜的口感。

我最爱的是扬州炒饭，在广州我也吃过扬州炒饭，来到这里才知道之前吃的是冒牌货。

一般炒饭，蛋液是一块一块的，但是扬州炒饭的蛋液是丝状的，是一条一条的。

刚开始我还以为是肉松，可以细成那样的蛋液第一次见，米饭干燥粒粒分明，被蛋液紧紧包裹，入口时感受到米饭在口腔里有跳动的韧爽感。

我儿子最爱的是扬州的面，而且是很便宜的阳春面，5元一碗，且大份，好吃得不得了，他可以一个人吃一碗半，我们全家吃完也觉得面好，汤也十分美味。

我们还特意想去冶春茶社喝早茶，可惜排不上号，前面有200多人等着，我们求其次到了一家叫咬笼记的茶楼吃，是旅馆的老板娘推荐的，实惠地道。

她说自己周末和孩子经常来吃，一笼包一碗阳春面就够吃了，也不过是二十来块钱。

我们下单了几样小笼点，肉馅儿，蟹肉馅儿，菜包子，菜烧卖，都特别好吃，蒸得白生生的，热腾腾的，到口轻松地化去，余味无穷。

朱自清说他离开扬州后，走过七八处大大小小的地方，还没有吃过那样好的点心。

儿子特别喜欢吃扬州的馄饨，扬州民间称混沌为“猪龙”，不是很懂其中的意思。

我爱吃五丁包，五丁是鸡丁、肉丁、笋丁等，鲜、香、脆、嫩。蟹黄灌汤包也好吃，但是刚开始我们不知道要先用吸管把汤吸了再吃包，很粗鲁地咬了一口，汤汁流了出来，好浪费。

每一样食物，都像艺术品一样，清丽悦目，精雕细琢，太花心思了。

后来我看资料才知道，以前顶尖的扬州菜是由盐商家的厨子做起来的，那些盐商在明清时期都是大户人家，是追求全方面享受的，他们之间互相竞争，连家里厨子的水平也得较量一番，厨子的技艺好，主人也有面子。

说到扬州的厨子，我想到了我们吃的河豚，刚开始我不敢吃，怕有毒。

跟滴滴司机交流后知道，扬州的河豚现在大多是养殖的，毒性低，而且厨师都是专业杀河豚的，持证上岗，河豚捧到你面前之前，厨师会先试吃，没毒才会给你吃。

河豚的样子很可爱，孩子捧着的河豚气鼓鼓的，像生气的样子。

河豚是“长江三鲜”之一，卵巢、肝脾有剧毒，血液、眼珠也有毒素，要谨慎。

我们点的红烧河豚没有想象中好吃，鲜美是鲜美，但还没到达要冒着生命危险吃下去的程度。

扬州，我最爱的还是它的早点以及它的环境，这里的茶馆都布置得错落有致，曲径通幽，有小池、假山，丛竹，坐在茶馆里对望幽静的护城河，杨柳飘飘，有种“偷得浮生半日闲”的心境。

来扬州，吃，是必须的文化体验。

辛辛苦苦的打工人，快来躺下

扬州真的很适合打工人来一次彻底的躺平，这里天气好，风景好，吃得好，物价低，而且到处有足艺馆，身体受累了，就到足艺馆里按摩、修脚、躺平。

那天我们逛完瘦西湖超级累，于是去了一家叫“虹桥坊”的温泉酒店，做了一个168的项目，囊括了泡澡、搓背、敲背按摩一条龙服务。

这里要脱光衣服泡温泉，刚开始觉得很可怕，我在广东泡温泉都是穿泳衣的，但是在这里面的每个人都赤条条，回到人生刚出生的样子。

可能大家都脱光才能没有戒心，可以彻底放松，之前听洪晃的播客说女老板谈生意要去搓背脱光的池子里谈，才能坦诚没顾虑。

可能脱衣服也讲究一个氛围感，当你看到每个人都一丝不挂，你的羞耻感也慢慢消失，融入到那些肉体里，我很少看到那么多肉体范本，有老人，中年，青年，少女，小孩的肉体，你好像也能通过看他们看到自己从儿童到老的肉体模样。

跟我一次泡温泉的还有我婆婆，老实说我也是第一次看她肉体，我们亲密地脱光衣服一次泡温泉、焗桑拿、挨着隔壁床做搓背，没想到这辈子还能跟婆婆如此赤诚相处。

给我搓背的那个大妈长得壮壮肥肥的，很有力气的样子。

我脱光衣服躺在床上，像一条滑溜溜的鱼，等待着人来刮鳞，大妈拿着一个丝瓜馕一样的粗糙的布在我身上搓搓搓，前面后面左边右边全方位地搓，感觉从出生到现在，除了婴儿时期被妈妈这样全面搓过外，我自己都没这么细致地搓过自己。

反正经过大妈的半小时的搓搓搓，我身上居然能搓出很多污垢，可能是掉下来的死皮，我很难想象自己天天洗澡的人还能这么脏。

大妈搓完我的身体后，我看见她脸上的汗水密密麻麻，应该是特别卖力，而被搓完的我全身像被洗礼过，闪出一到白光。

搓完后，开始了我非常享受的按摩，扬州师傅的按摩技术，全国无出其右，她为我身体涂了精油，从我的脖子肩膀开始按摩，从头发直到脚趾头，都被精准舒服地按摩到位。

我在广州的美容院被按摩，会特别疼，但是这个大妈的手法力度刚刚好，按摩地特别细致细腻，每一寸肌肤都是享受。

躺在我旁边的婆婆说，实在太舒服了，在广州没有这么好的按摩师。

像我整日写稿，劳损严重的人，被一按摩，全身心都舒畅了许多。

大妈说，这就是我们扬州的水包皮，早上吃皮包水（灌汤包），晚上享受水包皮，扬州人是很懂享受的。

走出温泉酒店的门口经过一面墙，看到墙上挂着谢霆锋、成龙等名人的合照，原来这些明星也来过。

扬州这趟不枉此行，第一次感受到旅游不是特种兵式的辛苦，纯然是一种享受，美的享受，肉体的享受。

回去时坐滴滴，跟女司机聊，司机说扬州古代也算是个“红灯区”，达官贵人寻乐子的好地方。

从前的扬州是个大地方，盐商撑起了繁荣昌盛，盐商这种有钱人饱暖思淫欲，对享乐的要求堪比皇宫，而且更加刁钻，精巧，这些玩法也带动了周边经济，源远流长。

现在扬州有种没落的感觉，但是它城里城外的古迹都很多，文化韵味深厚，大运河博物馆有了全面的展示。

而且很值得，邀上两三个人去寻幽仿古，带上零食，啤酒。

用朱自清的话说，还得选一个微雨天，或月夜，在朦胧夜，酝酿出一缕幽幽的古味。

——END——

作者简介：庆哥，读书、养心，好好生活。微博：@独一无二的庆哥

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