每周营养食谱
沙门中心小学
第十八周
我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，这些食物富含丰富的膳食纤维，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
星期一食谱
1
午 餐
鸭烧芋头、火腿肠炒蛋、花菜、红薯汤
牛奶
星期二食谱
1
午 餐
鱼香肉丝，椒盐对虾、白萝卜
红枣白木耳汤
星期四食谱
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午 餐
排骨黄豆、鸡米花、包菜、葡萄干汤
红美人
星期五食谱
1
午 餐
红烧肉烧鲍鱼、玉米青豆、大白菜、红豆汤
香蕉
科普小知识
元旦
1. 元旦的起源
元旦一词最早出自南朝梁人萧子云《介雅》诗：“四气新元旦，万寿初今朝。”在中国古代，“元旦”的日期并不固定。夏朝的元旦是正月初一，商朝是十二月初一，周朝是十一月初一。秦始皇统一六国后，又以十月初一为元旦。汉武帝时，重新使用夏历，以正月初一为元旦，这一日期一直沿用到清朝末年。
公元1911年，辛亥革命成功后，孙中山为了“行夏正，所以顺农时；从西历，所以便统计”，定农历正月初一为春节，而以西历（公历）1月1日为新年。1949年9月27日，中国人民政治协商会议第一届全体会议决议：“中华人民共和国纪年采用公元纪年法”，确认新年（元旦）为我国的法定节日。
2. 世界各地的元旦习俗
中国：元旦这天，人们会举行各种各样的庆祝活动。许多单位会组织联欢晚会，人们欢聚一堂，表演节目、玩游戏等。还有些家庭会选择在这一天外出旅游，或者走亲访友，互祝新年好运。在一些地方，还会有敲钟祈福的传统活动，比如在寺庙等地，人们在新年钟声敲响之际，许下美好的愿望。
英国：元旦前一天，家家户户都必须做到瓶中有酒，橱中有肉。英国人认为，如果没有余下的酒肉，来年便会贫穷。此外，英国还流行新年“打井水”的风俗，人们都争取第一个去打水，认为第一个打水的人为幸福之人，打来的水是吉祥之水。
巴西：巴西人在元旦这天，高举火把，蜂拥登山。人们争先恐后地寻找那象征幸福的金桦果。只有不畏艰险的人，才能找到这种罕见的果子。他们称之为“寻福”。在乡村地区，新年期间还有一个独特的习俗是互相揪耳朵，人们在元旦见面时，会使劲揪住对方的耳朵，表示祝福。
日本：元旦在日本被称为“元日”，是日本最重要的节日之一。这一天，人们会去神社或寺庙参拜，祈求新的一年平安幸福。他们会进行“初诣”活动，许多人会在除夕夜或元旦清晨前往神社或寺庙，排队等待敲钟祈福。同时，家庭也会准备传统的日本美食，如御节料理，这种料理是由多种象征吉祥的食物组成的。
3. 元旦的文化意义
元旦是新的一年的开始，象征着新的起点、新的希望和新的机遇。它代表着人们告别过去一年的烦恼和不顺，以全新的精神面貌迎接未来。从社会层面来说，元旦是一个全民欢庆的节日，它增强了社会的凝聚力和人们的归属感，让大家在共同庆祝的氛围中感受到团结和友爱。
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温馨提示
每周食材根据市场供货情况，个别菜肴可能会有调整，以实际情况为准。
