每周营养食谱
沙门中心小学
第十四周
我们每一餐都秉持膳食“全面、均衡、营养”的原则，根据季节挑选当季时令瓜果蔬菜、新鲜水果、蔬菜、肉蛋奶、谷物等，这些食物富含丰富的膳食纤维，进行科学配比，制定每周营养食谱，每周更新。
星期一食谱
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午 餐
炸鸡腿、西红柿炒蛋、包菜、红薯汤、牛奶
星期二食谱
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午 餐
牛肉炖土豆，盐水虾、胡萝卜
红枣白木耳汤
星期三食谱
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午 餐
排骨炖黄豆、炸鱼片、大白菜、桃浆汤
香蕉
星期四食谱
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午 餐
宫爆鸡丁、葱油油甲、五号菜、梨汤
星期五食谱
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午 餐
扬州炒饭、水果汤、酸奶
健康小贴士
食品安全
食品储存篇
1. 蔬菜储存：
叶菜类：用保鲜膜包裹根部，放入冰箱冷藏，可延长保鲜期 3 - 5 天。例如生菜、菠菜等。
根茎类：如土豆、红薯等，放在阴凉通风处，避免阳光直射，土豆可保存 1 - 2 周，红薯能保存 1 个月左右。洋葱可放在干燥通风处，能储存 1 - 2 个月。
2. 水果储存：
热带水果（如香蕉、芒果等）不宜冷藏，放在常温阴凉处即可，香蕉一般能保存 3 - 5 天，芒果 5 - 7 天。
浆果类（如草莓、蓝莓等）冷藏保存，且要用保鲜盒或保鲜膜包裹，草莓一般可保存 1 - 2 天，蓝莓 3 - 5 天。
苹果、梨等常温可保存 1 - 2 周，冷藏可延长至 1 - 2 个月。
3. 肉类储存：
新鲜猪肉、牛肉等，短期食用可冷藏，用保鲜膜包裹好，猪肉冷藏 2 - 3 天，牛肉 3 - 5 天；长期储存需冷冻，可保存 3 - 6 个月。
鸡肉冷藏 1 - 2 天，冷冻 3 - 4 个月。
4. 水产储存：
鱼类冷藏可保存 1 - 2 天，冷冻可保存 3 - 6 个月。
虾类冷藏 1 - 2 天，冷冻 2 - 3 个月。
贝类冷藏 1 - 2 天，冷冻 1 - 2 个月。
爱上沙小，从美食开始。
快乐用餐，如家一般的温馨！
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温馨提示
每周食材根据市场供货情况，个别菜肴可能会有调整，以实际情况为准。
