周末去了圣保罗的Ipiranga博物馆，中文名叫啥暂不可知，毕竟这个词我只会用英语发音方式去读它。Ipiranga博物馆的主题是巴西的独立，是圣保罗市历史最悠久的博物馆，由意大利设计师托马索·贝斯于1885年设计建造，中间闭馆修缮过很长一段时间，2022年9月再次重新开放。![]()
整座博物馆以芥末色为主色调，坐落在诸多绿植之中，很有古堡的氛围与格调，但因为翻修过，看上去显得不那么古朴。刚进去就发现，这里是个拍照佳地，有即将毕业的大学生在拍毕业照，也有新婚情侣在拍婚纱照，当然更多的就是游客们随心所欲的自拍自嗨。博物馆的售票处在负一层，买完票，看完入口处简单的介绍视频，就可以去1楼慢慢观赏了。博物馆，不管是国内还是国外的，我都只能看个热闹，那些极为具体的历史事件，讲真，我并没有过多的兴趣，但是大面上的历史，还是有点兴趣的。![]()
参观完博物馆，最大的感受就是，和任何其他民族一样，独立被赋予了太多的重要性和关注度，而曾经被殖民的那段历史，其所产生的影响并不会也不能因为独立，就简简单单、彻彻底底的消失。时至今日，多少还是能感受到那段历史留下的影踪。博物馆的周边是个公园，参观完博物馆，出来还可以在公园里走走。我最喜欢巴西的地方，就是这个国家异常的“自然”，天空永远是那种我在智利看不到的蔚蓝，绿植永远是那么的郁郁葱葱，各种花卉也是种类繁多竞相开放，周末就算哪儿都不去，在公园里走走就觉得很是治愈。![]()
说到巴西的饮食，多国家和民族的交融是其特色。去年在巴西待了半年，但一直没有勇气尝试其国菜Feijoada，对颜控和有轻微洁癖的我来说，每次看到黑乎乎黏糊糊的Feijoada，总是无法说服自己它很好吃。今年，想要体验这个世界的冲动，似乎更加强烈，从前对自己设置的条条框框限制也开始亲手粉碎。再次回到巴西，一定要吃一次这里的国菜。Feijoada，也叫奴隶饭，相传很久以前，巴西的奴隶们把奴隶主不吃的食材混合在一起炖成的晚餐，主要是把黑豆（所以看起来黑乎乎的）、猪尾巴、猪耳朵、猪脚等慢熬煨煮而成。如今这道菜的食材，已不再是被丢弃的猪尾巴猪脚等，而是烟熏肉干、香肠以及质量不错的猪肉。![]()
Feijoada的制作秘诀是小火慢炖，所以做起来很耗时，一般巴西人都把它当作家庭聚会或好友休闲聚会的必备项目，边吃Feijoada边看球赛，应该是巴西最常见的惬意和舒适。Feijoada的全餐除了黑豆炖肉，还会有白米饭、木薯粉和切得很碎的西红柿（有些地方是甘蓝），它的吃法就是把这些都拌在一起。![]()
之所以去年在这里待了半年之久都没有品尝过Feijoada，除了觉得它看上去黑乎乎黏糊糊，似乎不太好吃的样子，另一个最大的阻碍就是哥斯达黎加黑豆饭的阴影。哥斯达黎加和尼加拉瓜的国饭Gallo Pinto，是一种类似Feijoada的黑豆饭，不过比起巴西的Feijoada，Gallo Pinto 显得有点单薄和简单，其食材仅有黑豆、米饭、洋葱末、番茄丁等，也不需要小火慢炖，简单煮一下即可，饭里还会添加很多香料，就是这些香料让我根本无法下咽。但不得不说，巴西Feijoada的制作方式和调味，更合我的胃口，软糯香烂，也没有奇奇怪怪的香料味。配上木薯粉、番茄丁和米饭，一整个送进嘴里，满足感爆棚，同时木薯粉也增加了咀嚼的口感，远远超出我对它的预期。果然，这个世界是用来探索和体验，看起来不起眼的东西，可以很惊艳，不抱期待的事物，也可以让人眼前一亮！对巴西的体验，继续进行！
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