作为几十万公里的老司机，我负责任地讲，曼谷的车是真的不好开，而且困难程度一直在上升，原因是外卖快递越来越多，这些摩托是要赶时间，所以各种见缝插针，从你前后左右呼啸而过，把人整得一上车就得打十二分的精神，可惜我没办法逃开开车，生意上的事情不说，我得买菜啊，我现在买菜这么洋气，都是去中央世界的，不开车怎么显得出精致生活（开玩笑的，主要是胖，怕热，怕走路）。
我买菜是为了做饭，我母亲一直觉得我十指不沾阳春水，和做饭扯不上关系，但我做饭其实从我大学毕业就开始了。大学毕业后的几年里，我在华灯初上的上海做过小火锅，在乍暖还寒的苏州做过笋烧肉，在太湖边烤过螃蟹，在西湖边烤过河鱼，生活所迫也好，无师自通也罢，反正做着做着就接着做着做着，后来还有了另外一段公案。
所谓烟火气，不过就是炒菜时油星子溅到身上留下来的味道，所以要找烟火气，与其去苍蝇馆子打卡拍照，不如动手做饭。刚来这里的时候，住的地方比较偏僻，又只有两辆车，我就索性给我们家的小童鞋做了一段时间饭，创业初期，各种困难，再多的言语激励都不如早上一碗热粥，晚上一碗热汤来得慰藉人心，你们说我现在天天玩，其实吧，就是一开始，我也没怎么管过，我主要负责当小爸小妈兼保姆司机。
小童鞋慢慢都大了，早用不着我做饭了，我现在给自己做，曼谷虽说吃的地方很多，但合口味的很少，所以想要吃得好，还得自己动手。我通常周日集中做饭，从下午忙到晚上，包饺子馄饨，做汤底粥底，炖肉烧菜，然后一股脑塞进冰箱，这样下一周要吃的时候，要么微波炉里转一转，要么添上水煮一煮，一次忙活儿一周轻松，还应了如今这个预制菜的风口。
哦，对了，我们还玩票开过一家小饭馆儿买肉夹馍，就在湄南河边，虽说一直半死不活的，但传承的可是咱们地道的大唐味道，再说人生得丰富不是，开不好车的厨子不是好entrepreneur，你看，有趣儿的从来不是地方，都是人。
