圣路易斯城俱乐部主场的手机点餐系统之所以能正常运行，因为它就是场馆设计的一部分
在近期的一篇文章中，我的同事布雷特-麦考密克和我写到了“在体育场馆用手机订餐”的艰难历程。这项技术对球迷来说很有意义，而且在体育行业之外也非常有效，但在体育场馆中，却没能得到普遍采用。
这篇文章发表后，一些统计数字和趣闻轶事仍然引起了我的共鸣，因此我想在这里与大家分享：
本赛季，城市公园球场（也就是圣路易斯城足球俱乐部的主场）超过20%的餐饮订单是通过主场球队软件下达的。这家MLS俱乐部今年还加强了个性化服务，与球场附近的餐馆合作，提供符合观赛球迷口味的选择。
首席体验官马特-塞伯克表示，球队还在主场的移动订餐菜单上增加了四家当地餐馆，并将在今年晚些时候，推出一项名为“City Pay”的球迷返现计划。
该团队已经创造出了一个能够被长期使用、长久存在的产品，证明这件事的一个关键指标就是极具多样性的用户画像。塞伯克在今年早些时候告诉记者，场馆内77%的球迷都在用这款软件，用户群体的人口统计学特征显示出其涵盖了所有主流人群。他补充说：“这是我们最喜欢的有效性证明之一。”
手机订餐服务也在达美航空中心（爵士队主场）蓬勃发展。2022年，爵士队50%-55%的订餐都是通过移动设备进行的。这个趋势一直延续到2024年，场馆为球迷增加了其他购物选择，例如在2023年NBA全明星赛期间安装的“美国运通无摩擦市场（一种理想化的交易环境，交易双方可以无成本、无限制地达成交易）”和两台Mashgin智能结账系统。
在我们报道这件事时，有一个细节让我们印象深刻——我们真的能感觉到，那些想出手机订餐这个点子的人，几乎是用意志力去实现它的。利维公司犹他州酒店业副总裁里奇-沃特斯就谈到了球队、场馆和特许经营POS系统提供商VenueNext（现在是Shift4）之间的合作，在新冠疫情限制参与者人数的情况下，他们计划并执行了整个项目：
沃特斯在谈到早期规划时说道：“最初，我们对预期目标非常一致，那就是一种无摩擦技术。我们限制员工和客人的接触次数，并尝试找出一个最终可行的系统，以实现客流量的增长。”
托德-汉弗莱是西雅图海怪队的数字创新和粉丝体验高级副总裁，他表示，球队研究了一些手机订餐的点子，围绕“在气候宣言体育馆（海怪队主场）建立后厨设施以处理大量订单”的问题，他们与星巴克和Chick-fil-A（美式连锁快餐店）展开过对话。海怪队还与知名的手机订餐供应商和几家西雅图的初创公司讨论了解决方案。
亚马逊首席执行官安迪-贾西是海怪队的少数股东之一，汉弗莱补充说，球队在手机订餐方面广泛借鉴了他的专业知识。但无论海怪队如何努力，他们都无法将其视为观赛体验的有效补充。
在食品和饮料供应方面，气候宣言体育馆有四个Just Walk Out（亚马逊研发的无人结账系统）服务点，其中包括33个餐饮地点和14个酒水饮料点。场馆设有30多个入口，方便球迷快速流动——汉弗莱估计，在海怪队主场比赛期间，球迷在所有排队区域（入场、安检、售票、餐饮、零售、卫生间）总共要等待大约半小时。
那么，球馆今后会不会考虑使用手机订餐呢？
汉弗莱说：“我不会，因为目前的情况非常好。我们并没有将这项技术拒之门外。只是我们现在不太会用它，因为没有这个需求。”
