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一说到补气血的食物，大家会想到什么呢？那必然是家家户户都常备的红枣了！
古人早就发现，红枣不仅能让身体“元气满满”，还直接关系到气色的好坏！它性平味甘，入脾、胃、心经，能够健脾益气、补血养血。
红枣这样子吃更养人，气血足脾胃好
俗话说“每日三颗红枣，青春永不老”，只有吃对了红枣才能更显年轻，吃不对反倒伤身体！
红枣能安中养脾、平胃气，通九窍，久服轻身，长年。如果吃错了则会助长湿热、导致舌苔厚腻还便秘。
红枣蒸煮后食用是比较养人的，每天三颗蒸枣或煮枣适合中老年人。如果脾胃虚寒的人，下面这种吃法一定要学会。
做法：黄冰糖下锅炒至融化，放入大枣，翻炒裹上糖衣，盛出放入碗中，倒入黄酒，蒸30分钟即可。
黄酒本身除了有助于活血、通经脉的功效，它也有助于健脾养胃，搭配黄冰糖、红枣一起蒸制，特别适合脾胃虚寒的人。
说到红枣的吃法，还有很多人习惯直接嚼几颗当零食，却不知道这些吃法不仅可能让它的补气血功效大打折扣，也会伤身！
吃红枣时千万要注意这3点
红枣多做这1步更补血还安神
步骤1：五花肉提前用锅蒸熟，再下锅煸炒至金黄，通过两步操作分别去除多余的油脂。
步骤2：红枣用锅煸炒至焦色状态即为焦枣（烤枣），烤好的枣加入水熬出枣水，将煎好的五花肉放入枣水中开大火焖煮。
步骤4：洗净的油菜切掉菜叶，菜帮处左右斜着剪出尖形，同样的步骤来回操作形成花朵形状。
步骤5：锅热烧水，将菜叶和剪好的油菜帮依次放入锅中煮熟，煮好的油菜捞出摆盘，最后将炖煮至软嫩的枣香肉摆放中间。
红枣炒制后吃更补血，对吗？
注：本文内容仅用于知识学习和分享。
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