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随着年龄增长,心功能会渐渐变差,冬季更是心血管疾病的高发时节!
寒冷的冬季,日常饮食该如何保护心脏呢?关键在于2点:一是温阳护心,二是补气护心。赶紧来看看~
1茶+1膳,补气养心!
心主血脉,全身血液的通常都赖以心气的推动。如果心气虚,气行血行不畅甚至停滞,就会引起血的闭阻,导致血瘀出现。
补气护心,可以用下面这一茶饮,一洋葱膳食。
双红益气活血茶
85岁名中医郭维琴郭老保温杯中常常泡着红芪,分享一个她每天喝的双红益气活血茶。
食材:红芪3克,红花1克
“补气圣品”黄芪的“孪生兄弟”就是红芪,气虚轻一点的可以用黄芪,气虚较重的可以用红芪。
用法:这是一天的量,口干咽干、手心发热等阴虚有热的人群,可以再加一味麦冬(5克),避免温燥性。
冬季护心膳食——补气
郭老还有一道好看又简单的冬日护心膳食——郭氏芪红花。
食材:洋葱、30克黄芪、5克葛根粉、1.5克红花、10克桃仁
做法:1、切好洋葱花(底部不要切断),蒸10分钟;
2、红花用开水浸泡,捞出备用;
3、黄芪煮水20分钟后捞出;
4、做料汁,用黄芪水和泡过红花的水来冲葛根粉,之后再加上桃仁、红花,搅拌均匀;
5、将调好的料汁均匀洒在洋葱上即可食用。
方解:洋葱富含钾、叶酸以及可以扩张血管的前列腺素A,可以帮助预防心脑血管病。
再搭配上黄芪、桃仁等,可以益气通阳、活血化瘀。
适合人群:这道菜很适合出现了胸痹心痛,或者气虚的中老年人吃。对预防心律失常、冠心病也是有益的,一周可以吃2~3次。
1道汤饮,温阳护心!
中医认为心为阳脏,需要阳气的温煦和推动,阳气不足,心阳不振,无法温煦血脉,导致心脉寒凝,也会诱发或加重心血管疾病。
冬天阴寒盛,中老年人在冬天容易阳气不足,并且如果有心脑血管疾病,相对来说心脉不通,此时就更需要补充阳气。
二白猪心羹——温通心阳
干姜适合冬季散去外寒,温阳通脉,从而达到护心的目的。搭配葱白、薤白和猪心,适合心阳虚的叔叔阿姨食用,
食材:薤白、葱白、干姜、猪心、黄酒、豆豉、食盐各适量
做法:1、猪心洗净血污,切成细丁状,葱白、薤白洗净切碎。
2、豆豉放入锅内,加清水,煮取豉汁。
3、猪心、干姜、葱白放入豉汁中,加黄酒、食盐小火煮,调和五味以作羹食。
专家提醒:如已有热像,建议少吃。
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“气虚轻一点适合黄芪,气虚较重的适合红芪。”这个说法对吗?
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