近日，由中国商业史学会、北京工业大学主办，北京工业大学经济与管理学院、北京工业大学品牌研究院、中国商业史学会老字号专业委员会承办的“新时代老字号创新与发展”学术研讨会在北京工业大学举行。![]()
北京工业大学品牌研究院院长、中华老字号专家祝合良教授受邀出席并作主题演讲《新时代老字号创新发展的新思维》。以下为演讲全文整理。
新时代老字号创新发展的新思维
北京工业大学品牌研究院院长 祝合良
一、全面认识新时代
从国内外发展的趋势来看，新时代可以从六个方面来理解：
第一，从中国的国情来看，我们正处在一个伟大的时代，中国特色社会主义进入了强起来的新时代，经济由高速增长转向高质量发展，强调高质量发展需要品牌发挥引领作用。
第二，从全球供给品的演化轨迹来看，人类社会迈向了体验经济的新时代。全球经济经历了从农业经济、工业经济到服务经济的发展，现在正迈向体验经济的新时代。
第三，从科技革命和产业革命进程来看，人类社会进入了第四次科技和产业革命的新时代。
第四，从经济增长的要素来看，人类社会经济增长进入了五大要素驱动增长的数字经济新时代。数据成为新型生产要素，数字经济成为引领经济高质量发展的主要方向，国家政策支持数字经济的发展。
第五，从价值创造的方式来看，人类社会经济发展进入平台经济主导的新时代，平台经济成为21世纪最耀眼的经济模式，全球市值大公司多数为平台型企业。
第六，从人类文明的进程来看，人类社会进入智业文明的新时代。智业文明的到来，要求品牌发展需树立崭新的思维。
在新时代的背景下，老字号品牌作为民族品牌的先行者，承载着丰富的历史和文化价值，它们的发展与创新显得尤为重要。在新时代背景下，老字号品牌面临着前所未有的挑战与机遇。体验经济时代的到来，要求我们更加重视顾客体验。科技创新成为品牌发展的关键，数字化转型成为品牌建设的必由之路。平台经济为我们提供了新的发展空间，老字号需要利用这些平台，实现品牌的创新发展。第一，中国特色社会主义进入强起来的新时代，老字号大有作为。中国特色社会主义进入强起来的新时代，新时代的首要任务是实现高质量发展。而发展和壮大品牌经济，是实现高质量发展的重要举措。老字号作为民族品牌的先行者，要深刻领会品牌对高质量发展的引领作用。第二，体验经济的兴起。顾客体验成为品牌发展的重要方向。体验是要让每个顾客有不同的反应，给每个人留下难忘的印象。要做到这一点，唯有创新。因此，体验与创新和品牌发展密切相关。品牌已经不是简单的提供一个产品，而是全面、全方位的体验。老字号需要通过提供全面的顾客体验，如开设体验店和体验中心，来增强品牌体验化。第三，科技革命的推动。科技因素对老字号的创新发展影响日益突出。在科技和产业革命的新阶段下，有一个重要的现象，那就是科技在今天的品牌包括老字号的创新和发展中影响力越来越大。以可口可乐为代表的传统高价值品牌逐渐让位。近年来，世界最具价值品牌榜前列的企业都是科技企业。此外，即使以前很好的科技品牌，如果没有很好地利用新的技术，也会衰退或者被淘汰，出现诺基亚、摩托罗拉这样的案例，原因是什么？就是没有很好地进行相应的技术创新。老字号需要利用互联网、数字技术等进行科技创新。第四，数字经济的发展。品牌营销进入以大数据为动力，实现全链路、全媒体、全数据、全渠道的智能营销新时代。通过数字化转型打通企业全流程、全渠道，使之形成合力，赋能品牌经营与管理，让经营与管理更有效、更人性化。在数字经济时代，一个很震撼的模式就是通过产业共同体的模式来打造品牌。好的品牌通过采用产业路由器，把供需通过数字化技术进行精准对接。特别是AI技术出来之后，供需两边实现了更好的对接，大大提高了整体经营效率。因此，老字号需要加快数字化转型，利用大数据、云计算等技术赋能品牌经营与管理。第五，平台经济的机遇。平台经济时代的到来，要求企业在品牌建设过程中善于借助平台发展。2019年以来，无论是国内还是国外品牌，越来越多的品牌依赖电商，纷纷入驻电商平台。2019年以来，借助平台的网红直播更是为平台经济赋能。品牌作为资源连接器（Hub），品牌建设进入以品牌共创价值为核心，以平台品牌建设为基础，以品牌生态圈为商业模式，为企业和顾客创造最大的价值的新时代，形成了品牌新格局。老字号应善于利用电商平台，借助平台经济的力量，实现品牌价值的最大化。第六，智业文明的挑战。在智业文明新时代，老字号需要树立崭新的思维模式。新流量入口不断发展，从手机到智器、数字人、机器人（XR眼镜、AI音响、AI玩具、AI冰箱…..）。应用AI技术造新人，造新货，造新景，利用人工智能等新技术改变品牌发展。面对新时代的要求，老字号创新发展需要树立以下新思维：第一，本质思维。一是要牢牢抓住品牌的本质。品牌的本质就是要独特性，独特性需要走差异化之路，差异化的最好路径就是创新，创新的最好路径就是为顾客提供难忘的体验。同时，也要认识到品牌创新是全方位的，涉及体制机制、品牌要素、品牌营销、商业模式等多个维度创新。品牌创新需要与市场相结合才有效，但要防止过度创新。创新需要专注，创新需要与时俱进。要坚守长期主义，做好长期品牌管理。二是要精准抓住行业的本质。行业的本质就是顾客关注的最大利益点。每个行业都有自己的本质，谁先抓住谁就容易领先。第二，互联网思维。一是要有连接思维，从消费互联网到产业互联网，从人类互联网到万物互联网，从信息互联网到价值互联网，要实现更多的连接和更好的连接。其次，要有风控思维。目前进入开源品牌化建设阶段，风控很重要。第三，平台思维。要善于利用平台建设品牌，有条件的企业可以搭建平台壮大品牌。有条件的搭建平台，没有条件可加入平台。第四，数字化思维。数字化思维就是要通过数字化打通企业全流程、全渠道，使之形成合力，赋能营销决策，让品牌营销更有效、更个人化。通过建立数据中心，将已有的用户联系起来，将还没有任何关系的潜在用户也联系起来。通过内容、活动、粉丝口碑等形式，将潜在用户转化成弱关系的访问用户，然后再通过高频的互动、利益、机制转化成支付用户、注册用户、忠诚用户，最终实现到店—支付—会员—忠诚的转化。第五，生态化思维。建立或加入品牌生态圈，为用户提供一站式系统解决方案。在品牌生态圈体系里，用户是核心，根据用户的需求图谱不断去叠加生态伙伴、产品与服务，把用户从一次性交易转化为持续交易，为用户提供一站式系统解决方案。品牌生态化就是为用户建立一种生生不息关系的环境和体系。第六，资本思维。资本与实业结合，品牌金融化，帮助企业做大做强。第七，简约思维。品牌之道，简单之道。新时代消费者的选择越来越多，为了方便消费者选择，品牌需要简约、简单。这就要求品牌属性清楚，让顾客知道“我是谁”，让顾客知道“品牌是什么”。这就要求品牌经营强调三个“一”，即专一、第一、唯一。第八，用户思维。一切以用户为中心，注重消费者认知和感知。注重消费者的认知，就是要抢占消费者的心智。注重消费者的感知，就是要注重品牌的感知质量。第九，人性化思维。新时代人们的需求重心发生转移，从注重物质需求转向精神需求。产品制作于工厂，品牌创造于心灵。打造品牌，要从人性化入手，走进消费者内心。第十， 真实性思维。老字号的真实性是消费者对老字号的真实性的主观感知和评价，即消费者基于质量、工艺、遗产和怀旧等线索，对老字号的真实性和可信性做出的主观评价。老字号品牌更要突出其真实性，增强消费者对它的信赖。新时代老字号创新发展在“传承”与“创新”之间要做到协调平衡。研究表明，“传承”元素与“创新”元素越协调平衡，越能够增强消费者对老字号品牌的“传承性”感知与“创新性”感知，产生最大的力量。![]()
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经济学博士 美国哥伦比亚大学访问学者
北京工业大学二级教授 经济与管理学院学术委员会主任 博士生导师
北京工业大学品牌研究院院长 应用经济学科和MBA学位点责任教授
国家商务部流通经济专家 中华老字号专家
新华社民族品牌工程咨询专家
中国商业史学会副会长
中国商业经济学会副会长
中国高校贸易经济教学研究会副会长
北京市社科联常委
中国人民大学商标品牌研究院特聘专家
2024年入选“中华品牌人物” 两次入选“中国十大品牌专家”
书名：新时代老字号创新与发展研究
作者：祝合良 等
老字号拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念，承载着中华民族工匠精神和优秀传统文化，具有广泛的群众基础、巨大的经济价值和文化价值。党的十八大以来，老字号作为民族品牌中的先行者，在党中央和各级政府的大力支持下，老字号企业取得了较大发展。随着经济社会的快速发展和对外开放步伐的逐渐加大，老字号在保持传统的同时，如何创新发展，如何在国际化竞争中占得先机、发挥区位优势成为老字号企业共同关注的新课题，也成为本书聚焦所在。本书分为五个部分，包括老字号发展回顾与发展机遇篇、老字号真实性与老字号的传承和创新研究篇、老字号创新与发展篇、老字号品牌竞争力提升研究篇、对策建议篇。作者在大量实地走访调研、挖掘文献的基础上，通过理论联系实际的步骤逐级推进和展开研究，以期这一成果为新时代老字号的创新与发展提供启发和借鉴。
书名：现代商业经济学（第6版）
作者：祝合良
本书顺应经济形势和理论发展的需要，对传统的商业经济学原理进行了大胆的创新，代表了商业经济学的发展方向，从而也满足了教学改革的要求。本书内容包括：交换与商业，货币、信用与商业，产权合约与贸易，商业活动的特点与经营规律，商业经营环境与运行机制，商业投资与筹资，商业产业组织，商业市场与商品流通，零售与批发贸易，商务代理，期货贸易，连锁经营，电子商务，物流管理，商业信息系统，商业机会与市场开拓，商业风险与管理，商业伦理，商业竞争与市场秩序，商业与国民经济的发展等。本书适合做大学本、专科教材。
书名：战略品牌管理
作者：祝合良
近年来，国外品牌理论界开始将品牌研究的重点从产品品牌转向到对服务品牌的研究。与国外研究相比，国内理论界对品牌创建与管理理论的研究比较晚，目前还没有形成比较系统的品牌创建与管理理论。本书试图在吸收国内外现有研究成果的基础上，结合大量的经典案例，对品牌创建与管理理论进行一次全面系统的总结和阐述，以期对我国自主品牌的建设和品牌管理人才的培养起到积极的推动作用。
书名：大金势——人民币国际化与黄金
作者：祝合良 李广国 等
由于黄金自身拥有的特殊属性，使它和货币国际化具有极为密切的关系，随着人民币国际化和“一带一路”这两大国际战略的推进，黄金的战略意义在中国凸显。在这种背景下，由首都经济贸易大学中国黄金研究中心和北京黄金经济研究中心推出《大金势：人民币国际化与黄金》，旨在提高人们对人民币国际化中的黄金意义的认识，并选择黄金作为人民币国际化的支撑作为政府发战略目标。
书名：经济大师论黄金
作者：祝合良 等
布雷顿森林解体之后，世界经济表现时好时坏，但黄金这种物质的恒久性经历时间的考验，愈久弥新。进入新世纪后，人类对黄金问题的思考更加深入，对“金本位”的呼声又日益高涨。正因为黄金如此重要，梳理历史上和当今世界各位经济大师对黄金的看法显得更为迫切。本书对亚当·斯密、凯恩斯、弗里德曼、格林斯潘等经济学大师对黄金问题的思考做了全面的总结和评述，对当代读者了解黄金的前世今生具有非常重要的参考价值。
书名：中国商品流通的规范与发展
作者：祝合良 等
本书对我国商品流通的规范和发展进行了研究，分别对改革开放以来中国商品流通的发展进行了回顾和展望，对改革开放以来中国商品市场运行状况进行了分析，进而对改革开放以来中国商品流通主体的培育与发展、中国商品流通客体的培育与发展、中国商品流通载体的培育与发展、中国商品流通交易方式的提升与发展、中国商品流通的规范与发展、中国特色商品流通体系的完善与发展、中国商品流通国际化、中国商品流通现代化进行了专题阐述。
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