玄参凉血且滋阴
玄参
xuan shen
· 典故趣闻 ·
玄参药用，最早记载于《神农本草经》，被列为中品药。到了陶弘景《本草经集注》中提到玄参“茎似人参而长大，根甚黑，亦微香。道家时用，亦以合香。”
玄参古老的别名有重台、玄台、正马、鬼藏、鹿腹或鹿肠等。玄者，本义是赤黑色，玄参正是从描述这种药材的颜色而命名的。李时珍释其名“玄，黑色也”，取其断面乌黑油亮之意。所以它的别名黑参也非常容易理解。至于把它叫成元参，是到了清朝康熙年间，因避讳爱新觉罗·玄晔之名，故改“玄参”为“元参”。
民间流传着一则关于玄参药用的传说——
三国时期，蜀国大将张飞脾气暴躁、嗜酒成性，日常每每吃大块肉，喝大碗酒，以致内热伤阴，口腔常常如火上燎，尤其是经常牙痛，这令他痛苦不堪。每当牙痛难耐之时，他往往借着几分酒意鞭打士兵。
一日，张飞的火牙又疼痛起来。他挥舞马鞭，呼唤手下士兵快快拿酒来。当时他的手下一个叫正马，一个叫玄台。正马看张飞喝得太多，没有去拿酒，结果被打得叫苦不迭。玄台从军前曾随爷爷学医，观察张飞的习性后，就假意答应去买酒，其实是去药铺买了半斤黑参，加水煎成汤，倒进酒中后端给张飞。张飞醉意上涌，喝了一碗又一碗，还直呼：“好酒，好酒，快快再拿些来!”玄台叫正马不停地熬黑参水给张飞喝。喝着喝着，张飞不再发怒，牙也不痛了，酣然入梦。自那以后，正马一见张飞酒醉，就熬黑参水掺入酒中给他喝。张飞因此很少牙痛，发脾气的次数也就少多了。
军中士兵听说正马和玄台当差时不再挨打，都来打听秘诀，玄台便将此办法告诉了他们。有一次，张飞有些半醉，看见士兵往酒里掺东西，以为要给他下毒，惊得醉意全失，将那人抓起来，那人说出是玄台所教。于是，张飞将玄台绑了，拷问他在酒里放了什么。玄台解释说，自己从爷爷那里得知黑参可以降火解毒，治疗烦躁，对牙痛、口腔溃烂效果也非常好。张飞这才想起，自己的确很久没有牙痛了，口腔也没有溃烂，于是放了玄台。
玄台所用的黑参，也就是现在的中药玄参。
玄参色黑，入药走肾，善退无根浮游之火，可清上焦之浮热。众多本草古籍对玄参均有记载。如《神农本草经》载：“主腹中寒热积聚，女子产乳余疾，补肾气，令人目明。”《本草经集注》除载以上文字，还补充有：“主治暴中风，伤寒身热，支满狂邪，忽忽不知人，温疟洒洒，血瘕，下寒血，除胸中气，下水，止烦渴，散颈下核，痈肿，心腹痛，坚癥，定五脏。久服补虚，明目，强阴益精。”《本草纲目》中李时珍专门总结补充的药性为：“滋阴降火，解斑毒，利咽喉，通小便血滞。”现代《陕西中药志》载：“滋阴降火，清热凉血，生津液，利咽喉，醒头目，润大肠。”
· 药材来源 ·
玄参科植物玄参的干燥根。
· 性味归经 ·
味甘、苦、咸，性微寒。归肺、胃、肾经。
· 功效主治 ·
清热凉血，滋阴降火，解毒散结。
· 用法用量 ·
内服：煎汤，9～15克，或入丸、散剂。
· 食疗推荐 ·
玄参炖猪肝
· 温馨提示 ·
