上次咱们讲到如何应对减肥平台期，提到可以用每周加入一次放纵餐的方式，提升基础代谢。但是放纵餐不等于让你真的“放纵”，更不是胡吃海喝的借口！
放纵餐（Cheat Meal）也称欺骗餐，是指在严格的饮食控制计划中，定期安排的一顿可以自由选择高热量、高脂肪或高糖食物的餐食。这种做法旨在满足心理上的需求，避免长期严格饮食带来的厌倦和挫败情绪，同时也有助于身体代谢的调节，突破平台期。
放纵餐通常被认为是减肥或增肌计划中的一种心理和生理上的双重“奖励”。那是不是只要减脂就一定要吃放纵餐呢？此处敲黑板→这还真不一定：
哪些人适合吃放纵餐？
正在进行严格饮食控制：如果你正在执行一个严格的减肥或增肌饮食计划，定期的放纵餐可以帮你保持动力，避免因持续的热量亏空而导致的情绪不佳、精神疲劳等。
此外，长期低热量饮食可能会导致代谢下降，放纵餐可以暂时提高代谢率，帮助突破减肥平台期。
对某类食物有强烈欲望：减肥并不是意志力的比拼，而是听从身体的反馈，持续的压抑并非好事，适度的放纵反而可以减少暴饮暴食的风险。例如你一直很想吃巧克力或薯片，那不如就趁每周一次的放纵餐吃上一些。
精神压力较大、需要放松的人：长期的饮食控制可能会导致心理压力，适量的放纵餐有助于缓解这种压力。例如，在周末与朋友聚会时，享受一顿美味的餐食可以提升心情，增强社交互动，而不是最后肥没减成功，还没朋友了（手动狗头）。
也就是说，如果你在减脂，但并没有进行严苛的饮食控制，每天多少还会吃一点零食，情绪和状态都很稳定的话，并不是非要加入放纵餐，给自己多摄入热量的借口。
放纵餐到底应该怎么吃？
控制吃的频率：
一般来说，每周安排一次放纵餐是比较合理的，每月不要多过四次。过多的放纵餐会破坏整体的饮食计划，增加不必要的热量盈余，进而导致体重反弹。
控制吃的时间：
可以在训练日之后安排放纵餐，因为运动后的身体更能有效地利用额外的热量，减少脂肪堆积。例如你在周五进行了高强度的训练，可以在周六安排放纵餐，这样身体可以更好地利用热量盈余进行恢复。
控制吃的分量：
虽然在放纵餐中可以包含平时限制摄入的食物，例如面包甜点，但仍然要注意分量，避免过量摄入。比如吃一小块巧克力蛋糕而不是一大块，喝中杯奶茶而不是超大杯。暴饮暴食无论在何时都不算是一种好习惯哦~
控制吃的构成：
很多人对放纵餐的理解依然停留在“可以随便吃各种垃圾食品”，其实无论是否在减肥，出于对健康的考虑，含有高糖高油高盐甚至反式脂肪酸的精加工食品，都还是少吃或不吃为好。你的放纵餐也完全可以吃的营养均衡，只是在平时饮食的基础上增加一部分热量摄入。
放纵餐后如何恢复?
如果你的放纵餐确实是垃圾食品超标，偶尔一次也无需过分担心，在第二天注意这些事项也会有利于恢复：
1.前一天吃的是：炸鸡、火锅、螺蛳粉等高油食物
第二天多喝点：西柚汁、酸梅汤、柠檬水、黑咖啡、苹果醋等，可以解油腻，加速代谢。（注意最好选择不含糖的或自制饮品，避免过多糖分摄入）
2.前一天吃的是：蛋糕、米饭、面包等高碳食物
第二天多吃：冬瓜、黄瓜、芹菜、竹笋、紫甘蓝等富含丙醇二酸的食物，它们可以减缓糖类转化为脂肪的速度，减少脂肪的堆积。
3.前一天吃的是：腌菜、腊肉、香肠等高钠食物
第二天多吃：芹菜、韭菜、菠菜、紫菜、海带等高钾食物帮助身体排水，防止水肿造成的体重数字波动及身体不适感。
放纵餐是计划的一部分，你不必因为吃了放纵餐而感到内疚或自责。减肥是一场持久战，将健康规律的习惯融入生活，专注于长期目标即可。希望大家都能够通过科学地安排和控制放纵餐，更好地坚持饮食计划，同时也能享受美食带来的快乐。
