大 拿
贝 拉
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Hey我是贝拉
屋外的美拉德系景色，悄悄地传递2023年的金秋到了，上篇分享了“酒圈美拉德”，今天身着美拉德色系，赴约在张园举办的“臻彩·艺界”鉴赏之旅。午后阳光浸泡的红色砖瓦，使张园格外显得温柔，伴着美妙的光影走进了这场展览。
秋天总会给人带来很多灵感，不知道你是否也和我一样，在这个格外燥热的夏末，满心期待着今年的秋风，听闻麦卡伦旅游零售限定年份系列威士忌回归，我带着激动来到麦卡伦“臻彩·艺界”的展览。
“臻彩·艺界”展览这次选址在张园，闹中取静的氛围，好似威士忌，在都市中低调地默默吸引着同频的知音。
踏入展览，首先迎接我的是一个颇具西班牙风情的歇脚处，绿植掩映中是撑开的遮阳伞和藤椅，瞬间将前来的看展人拉入欧洲秋日花园。
步入展览馆，首先迎接我的可爱的雪莉酒啫喱，一抹醇香开启今天的鉴赏之旅。
随着醇香的雪莉啫喱滑入喉咙，我随之步入的是象征着臻彩系列年份的时光隧道，一盏盏点亮的灯光也象征着时间赋予麦卡伦的意义。
穿过隧道，我惊喜地发现这次主办方还贴心地做了好多交互装置，拾级而上步入二楼的同时，一侧的文字贴心介绍着这次新发布的臻彩的两大工艺亮点：雪莉酒润桶工艺，以及随之形成的酒液天然色泽。
酒桶是威士忌重要的承载工具， 麦卡伦这次的臻彩系列，他们选用了经过西班牙赫雷兹的雪莉酒浸润的橡木桶。这就意味中臻彩系列的酒液在美洲橡木雪莉桶中熟成，又巧妙地与欧洲橡木雪莉桶中陈年的酒液和谐相融。
我突然意识到时间带来的不仅仅是千百年来的技艺沉淀，这一瓶酒里能囊括的还有十几年的风土精华：广阔大西洋旁的赫雷兹，欧洲陈年的雪莉酒液，十几三十年的融合浸润，一一都为威士忌赋予了深邃和透亮的天然色泽。
深入展览， 令人眼前一亮的是这次合作的艺术家，美国先锋平面设计师大卫·卡森（David Carson）此次为麦卡伦创作的视觉形象。精巧的拼贴画彰显着卡森对威士忌的理解， 仿佛一幅幅生机勃勃的秋日画卷。
早就听闻这次麦卡伦又找来了顶级艺术家跨界合作，没想到这次在现场麦卡伦还用上了AR，只为了让观展者更好地欣赏卡森的创作。只需扫描展览墙上的二维码，便可阅览带有高清有动效的艺术海报。
卡森的灵感来自对于赫雷兹这片土地的形态、色彩与质感的切身体验，以及在此充分感受到的当地独具特色的人文风情。说起为什么是赫雷兹，卡森表示赫雷兹毗邻广阔的大西洋，麦卡伦在这里进行着雪莉酒润桶工艺。这项工艺既是打造非凡单一麦芽威士忌的精髓所在，也是酒桶为威士忌赋予深邃、透亮天然色泽的过程之一。
喜欢酒类的小伙伴都知道，赫雷兹是颇为著名的西班牙葡萄酒产地，盛产醇酒佳酿。如果看赫雷兹的地貌，你会发现，麦卡伦这次在臻彩系列为我们展现的， 是一幅充满写实意味的南欧秋日画卷：你会在12年和15年的酒款包装上瞥见与之呼应的赫雷兹标志性的淡褐色土壤，18年的酒款包装灵感则是赫雷兹的落日余晖。你也能在21年和30年的酒款包装看见丰富细腻的橡木纹理。
我鲜少在威士忌上看见动人的欧洲秋日画卷，卡森在这次的跨界合作在视觉形象上，毫无疑问准备了多重惊喜。
展览中还陈列着本次系列发布的五款威士忌，我不自觉被琉璃瓶中天然色泽所吸引， 浅浅如琥珀， 摇转泛起金色的涟漪, 最近的秋风还带有着夏日的一丝暖意，一如威士忌本身醇香深邃中还裹挟了陈年橡木带给我的意外之喜。
从12年酒款的天然的金黃色到30年酒款的天然深邃的栗色，随着年份不同，麦卡伦臻彩系列威士忌呈现出经自然馈赠的迷人变化，100%的天然鲜亮色泽彰显出麦卡伦雪莉橡木桶为酒液赋予的天然美感。
在展览尾声，我们有幸品鉴了本次系列的12年，15年，和18年份的威士忌。首先品鉴的是12年，杯盖打开传来淡淡芳香，这款酒在用它独有的语言和我打招呼：“初次见面，你好呀”，欣赏着杯中与光影翩翩起舞的金黄色酒液，是秋天的第一支舞呀！
杯口靠近鼻子，清爽的柠檬香气占据了半个鼻腔，随后木质香调的甜橡木香气与之交融，天呐！我的鼻子好像做了贵妇级别的SPA，当口腔包裹着酒体的第一感觉，像是坐在很舒服的丝绒沙发，绵柔不失个性，口腔在丰富的水果风味中尽情享受，在悠长的甜橡木气息中感受尾韵，一场鼻腔到口腔再到鼻腔的完美体验结束。
酒界涉猎颇多的我，每当品鉴麦卡伦时，总会被其细腻入微而余味悠长的特质所收买，这次也一如既往！不同于初入口时的强烈印象，凯恩杯收束聚集的香气，以及入喉后余韵中散出的香气是我最爱这款酒的部分。臻彩系列的18年酒液入喉， 我不禁感叹到一口竟然能蕴含柑橘、烤苹果与葡萄干的果香，以及香橙牛奶巧克力，甚至香草海绵蛋糕般的多重韵味。
某一刻我甚至觉得如果“时光”有味道，那么麦卡伦的臻彩系列应该是一种极为接近的体验。
除开酒液本身，我私心最喜欢的部分还有臻彩系列的包装。观展前我其实已经入手麦卡伦臻彩系列的12年酒款，我被产品的独特包装配色所吸引，与威士忌酒液的金黄色相得益彰，同时也与赫雷兹醒目的淡色土壤遥相呼应。
打开独特的水基涂料密封口，这里特别说下“麦卡伦一直坚持可持续发展理念，此系列全部采用水基涂料密封”。不由默默地感叹，作为蕴含近200年历史的品牌， 麦卡伦对一些理念的坚持是言传身教的， 也许正是威士忌这份极需耐心与时光历练的事业， 让麦卡伦在坚持自身以及行业的可持续生产中有着自己不懈的坚持。
品鉴之旅回来后，又一次感叹传承的魅力。想来任何百年品牌的建立都需要强大的文化基因和内涵，我惊叹于麦卡伦所代表的，是始终走在当代艺术和文化的最前沿，一次次与各个领域的创作者碰撞出灵感的这种生命力。
强烈推荐热爱威士忌的小伙伴们都去麦卡伦“臻彩·艺界”鉴赏之旅参观， 你能直观地感受到百年匠心传承的力量。喜欢的小伙伴更推荐去免税店体验把此系列集齐，视觉艺术和美酒在一件产品上具象化，谁说这不是一件值得收藏的艺术品呢！
— 展览时间 —
9月22-24号
— 地址 —
张园W9-1A2AB
预约观展
· END ·
文字 I Rosella
图片 I 品牌提供
摄影 I Sylvia
设计 I PANNI
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