普洱茶产区的自然环境和人文风情,是发展茶文旅的生态优势。早些年的茶山,似乎只是茶人的专属地。茶商每年定期收茶,顺便在周边游玩;资深茶友自驾游茶山,研究山头,购买喜欢的茶叶;茶企和旅行社组织团体性茶山游。普通游客受限于基础设施的不完善,往往难以涉足茶山。
然而,随着交通条件的显著改善,尤其是高铁的开通和高速公路网的扩展,茶山变得触手可及。这一变化吸引了更多人探寻茶山,也激发了当地依托茶资源发展旅游业的热情。如今,茶产业与旅游业在普洱茶产区实现深度融合,形成了丰富多样的茶文化旅游项目。游客们可以参与雨林徒步,感受“ 身体、眼睛、灵魂都在天堂 ”的升华;入住特色民宿,体验当地的生活文化;游览茶庄园,了解普洱茶的制作工艺;或在半山酒店中享受宁静与惬意。
云南普洱茶产区正以独特的生态优势,迎来新一轮的发展机遇。普洱茶产区的生态底色,离不开整个云南大生态的支撑。云南地处横断山区一侧,群峰林立,垂直气候带分布明显。从西双版纳的热带雨林到迪庆香格里拉的高寒山区,各种气候类型几乎涵盖了整个北半球的地理生态,这些气候类型造就的热带雨林、常绿阔叶林、针叶林,灌丛草甸、冰山和高山荒漠等自然景观,使云南成为一个生态博物馆。这里生活着几万种高等植物和珍稀动物,如长臂猿、野生亚洲象、绿孔雀等,使云南被誉为“ 植物王国 ”和“ 动物王国”。
从人文景观来看,云南是一个多民族聚居的省份,布朗族、德昂族、佤族、傣族等 26 个世居民族在这里和谐共处,形成了丰富多彩的美食文化和独特的民族风情。历史上,茶马古道作为一条重要的文化交流通道,连接了云南普洱茶产区与西藏等地,促进了各民族之间的经济文化交流。茶马古道沿线留下了许多独特的村落、小镇和历史文化遗存,成为了普洱茶产区一道独特的人文风景线。
整个云南的大生态底色为普洱茶产区提供了生态基础。在这里,企业与茶农携手合作,探索传统茶产业和旅游业相结合的经营模式,推动了茶产业的转型升级和当地的经济发展。茶文化旅游作为一种新型旅游模式,将茶叶生态环境、茶生产、茶文化、民族文化和美食文化融为一体,正成为人们的旅游新风尚。
节选自《普洱》杂志
2024年5月刊 《行走的茶叶》
文|彭泽米
图|朱力 陆玥妃
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