今日小雪,快“藏”好这份养生秘籍

政务   2024-11-22 09:02   浙江  




节气由来



小雪,是二十四节气中冬季的第二个节气。斗指已,太阳黄经为240°,公历11月22日—23日交节。《孝经纬》说:“(立冬)后十五日,斗指亥,为小雪。天地积阴,温则为雨,寒则为雪。时言小者,寒未深而雪未大也。”小雪节气是一个气候概念,它代表的是小雪节气期间的气候特征。这个节气之所以叫小雪,是因为“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。小雪节气的到来,意味着天气越来越冷,降水量增多。




时节特点



小雪:初候,虹藏不见,季春阳胜阴,故虹见;孟冬阴胜阳,故藏而不见。二候,天气上升,地气下降。三候,闭塞而成冬,阳气下藏地中,阴气闭固而成冬。

第一候:虹藏不见。天虹出现是因为天地间阴阳之气交泰之故,而此时阴气旺盛阳气隐伏,天地不交,所以虹也藏起来了。

第二候:天气上升。阳气回到天上,阴气降到地下,因此天地不通,万物寂然。

第三候:闭塞成冬。由于天地之气闭塞,一切显得毫无生机。





养生原则


《黄帝内经》中强调:“冬不藏精,春必病温。”因此,小雪养生,要格外注意“藏”。



起居养生


早睡晚起,‌保暖藏阳。

小雪后要适当早睡,同时,早晨也不宜起得太早,保证充足的睡眠。注意衣着,太厚太薄都不好。建议外出时,体质弱的人最好穿高领而且护腰的服装;注意脚部的保暖,坚持用温热水洗脚、按摩和刺激双脚穴位,以促进血液循环;每天坚持步行半小时以上,做好御寒保暖,常晒太阳能壮人阳气、温通经脉,预防感冒。天冷也要注意通风,人在安静状态下每小时呼出的二氧化碳有20多升,所以要经常开窗换气。小雪节气不宜早晚运动,应在太阳出来后进行温和的有氧运动,如慢跑、瑜伽、太极拳等,避免大汗淋漓。



饮食养生


适当进补,固肾藏精。

‌少辛多酸‌:秋冬季是一个收敛的季节,特别是小雪后,应少吃辛辣食物,如辣椒、胡椒、花椒等,这些食物容易引起皮肤干燥缺水。适当吃一些酸性食物,如苹果、橘子等,可以软化血管,预防心脑血管病,还能美容养颜。

‌温润益肾‌:小雪节气饮食要保持清淡,选择温热、益肾的食物,如羊肉、牛肉、鸡肉、栗子、核桃、黑木耳等。这些食物能增强体质,抵御寒冷。



‌羊肉‌:羊肉具有补肾壮阳、温补气血、开胃健脾的功效,能抵御风寒,滋补身体。羊肉最好是炖着吃,易于消化。

‌萝卜‌:萝卜素有“小人参”的美称,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,有助于清凉、解毒、去火。吃肉时搭配凉拌萝卜,效果更佳。

‌山楂‌:山楂能开胃、消食、活血,对降低血压和胆固醇、软化血管有一定辅助作用。



‌栗子‌:栗子有“千果之王”的美称,富含不饱和脂肪酸和各种维生素,对心脑血管有益。熬汤、炒食都可以达到补益效果。

‌红薯‌:红薯富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素及多种微量元素,有健脾养胃的功效。推荐蒸红薯或与大米一起熬粥。

‌小白菜‌:小白菜含有丰富的维生素C和钙,对骨骼有益处,能增强免疫力。

‌黑木耳‌:黑木耳含有丰富的蛋白质、菌菇多糖和膳食纤维,以及铁、钙等微量元素,经常食用益处多多。




情志养生


舒畅情志,恬静藏神。

小雪节气前后,由于夜间时间越来越长,白天时间越来越短,阳气潜藏,阴气渐盛,气温降低,天气时常阴冷晦暗,再加上树叶凋零,寒风瑟瑟,人们的心情很容易受到影响,引起心理上的一些感伤,尤其是一些老年人和慢性疾病患者,甚至会导致抑郁症状的发生。此时应调节自己的心态,注意精神的调养。舒畅情志,保持乐观,节喜制怒,多听听音乐,特别是轻音乐,能够缓解紧张情绪,帮助抑制情绪波动,让美妙的旋律为生活增添乐趣。同时,要多参加娱乐社交活动,与亲朋好友交流,分享快乐,排解烦恼,增进友谊,培养乐观、豁达的性格,激起对生活的热情和向往。




养生药膳


甲子徒推小雪天,

刺梧犹绿槿花然。

融和长养无时歇,

却是炎洲雨露偏。

——唐·张登


张登这首《小雪日戏题》绝句,说的是南方初冬的景象。与北方寒冷天气不同,南方的小雪日依然是暖意融和、绿意盎然。但是,入冬以后,随着冷空气南下,天气必然逐渐转凉。俗话说:“小雪到,冬始俏。”这个时节的药膳养生,应该多用一些益气养阴、温通气血之品。



龙眼芪枣饮


【材料】黄芪9g,龙眼肉6g,陈皮6g,高良姜6g,枸杞子6g,大枣15g。

【做法】开水冲泡代茶饮。

【功效】益气养血,扶正培本。



花椒当归炖草鱼


【材料】花椒1g,当归1g,八角茴香1g,黑芝麻2g,昆布(即海带)2g,草鱼肉80g,栗子15g,食用花2g,陈醋、料酒、酱油、盐、葱丝、姜丝适量。

【做法】花椒、当归、八角茴香洗净,昆布切片,栗子去壳;先将当归加适量水,小火煮沸40分钟,取汁水备用;昆布、栗子放锅中,加适量水小火煮约20分钟,使其变软、熟透,捞出沥水备用;草鱼肉洗净,切块备用。锅中放食用油烧热,放入葱丝、姜丝、八角茴香煽香,下花椒、黑芝麻、昆布、栗子,再下草鱼肉,烹陈醋、料酒,用酱油、盐进行调味,大火翻炒均匀,即可出锅,用食用花点缀即可。

本品具有补脾温阳,活血润肠作用,适宜阳虚体寒、血虚肠燥者,阳热亢胜者不宜食用。



桑葚芝麻糕


【材料】桑葚15g,黑芝麻20g,白糖15g,糯米粉250g,粳米粉150g。

【做法】将黑芝麻用小火炒香;桑葚洗净后,放入砂锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁;再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。

【功效】健脾胃,补肝肾。





供稿:浙江省立同德医院 李亚平

视频:永嘉县桥下镇中心卫生院 张文静

编辑:省卫生健康综合保障中心 王倩

排版:金楚漪


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