前几天看群主晓小荷的文章,说是买了歪把的萝卜,长相丑,被老公怼了,说买菜要挑好看的买,跟娶媳妇一样,长得好看,内在才差不了。我心里想,这可不一定了,有时候真的就是长得丑的好吃。我去菜市场买菜,特别是红萝卜,就喜欢买这个长得坑坑哇哇的,样子不好看的。别说,这种红萝卜一般超市没有,样子难看,但是味道好极了,就是天然红萝卜的香味与甜味。去菜市场还得碰运气,一般是农户自己小规模种植的才有。有时候碰上了,我就多买一点,一般这红萝卜还耐收藏,而且,时间长一点,水分少了,甜味更浓。今天上午碰到了,我想着写公众号可能需要照片,就拍照了,大爷不解地问,还拍照啊,我说随便拍拍,没什么的。
这红萝卜,就是我们平素最喜欢的农家菜之一。外表不好看,吃起来绝对正宗的农家菜,自然的甜味,朴实,特有的气味。词穷,不知道怎么说。就是好吃。我买了大部分,选了一些稍微好看,样子整齐一点的,清洗的时候方便点,坑坑洼洼容易藏泥巴,一般是刨皮,如果是削皮整个红萝卜就没了。切成小片,加点肉片,几个辣椒,清炒即可,原味,清香清甜。下面这是超市的红萝卜,外边光滑,模样好看,我一般不买,特别现在是红萝卜的季节,更加会选择优先本地种植菜。这超市红萝卜是大棚蔬菜,吃起来有点甜味,但没有红萝卜特有的气味,就好像没有灵魂只有肉体。据大爷介绍,这好看的红萝卜种子不同,所以长出来模样就不同,味道不一样。
你看,长得好看,有内在主要是基因遗传决定的。哈哈哈。
下午,家里没有猕猴桃了,去超市买点,沿街的桂花树依旧还是香气沁人,远远的有个声音传来,麻辣豆腐,麻辣豆腐。。。说真的,如果从前,我早就被吸引而去,来两串,好过瘾。现今,我抵抗力很强,似乎一点都没有吸引,就是从旁边经过,有香味扑鼻,吸一吸就好,哈哈,貌似一点都没有打动我的脚步,我好像金刚铁壁一般。人都有自己的习惯,自从健康轻食以后,特别是清淡饮食受益之后,就有一种自觉,慢慢靠拢清淡,慢慢排斥麻辣,慢慢自律饮食。曾经,麻辣烫那浓郁的香味、和刺激的口感,让我欲罢不能。每次路过卖麻辣烫的小店,那四溢的香气总会勾起我的食欲,让我不由自主地走进去选一选,找一找,总有合适的。最喜欢麻辣豆腐串,麻辣带着嚼劲,刚揭开锅盖,香味扑鼻,远远就能闻到那诱人的味道,脚不由自主往那里走,走到柜台前,口水在口腔里面回转,难以抗拒的美味,总要来一两串,不会放空。
但那是从前,这两年,我选择了清淡饮食。有一次没忍住,贪吃了辣味,尤其是外面的辣椒,肠胃就发牢骚,拉肚子,这反应,这也是间接提醒我一下,清淡饮食吧。为了身体舒服,担心肠胃与麻辣闹意见,清淡与麻辣二选一,我投票清淡,如此,生活和谐相处。购买次数最多,回购率最高的是湖北洪湖莲藕,粉糯香甜,好吃得很,家人都喜用吃,高压锅炖,莲藕炖排骨,美味,产地洪湖,无污染,无农药。
莲藕的好处包括以下几点:补充营养和能量,促进胃肠蠕动,清热生津,增进气力、缓解疲劳、增强体质,止血,化瘀,润肠通便,补血生肌,安神宁心,祛痰止咳,抵抗衰老等
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