“检”以规范 “食”刻坚守——西宸幼儿园迎食堂管理检查

文摘   2024-11-23 19:48   四川  

“检”以规范

“食”刻坚守

市中区教育局

市中区市场监管局

双随机检查







食品安全是校园安全的重中之重。

为进一步强化食堂安全管理工作,

提升食堂安全管理水平,

2024年11月22日

西宸幼儿园迎

市中区教育局、市中区市场监管局

双随机检查



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01

· 实地查看 ·



    检查组一行在幼儿园后勤管理组带领下,围绕食材采购,食材储存,加工制作,进货查验,食品留样等方面对幼儿园厨房进行实地查看。

检查组一行仔细查看地面、墙面、台面的清洁状况,针对冰箱、消毒柜等设施设备的运行情况和维护记录进行了详细检查。

    同时针对食品留样、操作间设置、以及食品存放等方面进行了专业的指导和全面的评估。


02

· 审核资料&座谈 ·


随后,检查人员分别查看相关资料。对我园食堂管理工作给出了全面的反馈与评价,并对园所日常食品安全工作提出了宝贵建议。



我园将一如既往

严格按照上级要求,

筑牢食品安全防线,

扎实做好食品安全工作,

让孩子们吃得更健康,让家长更放心!



 end 



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