“食”光是一场美丽的邂逅
为全面提升幼儿膳食管理水平
守护孩子舌尖上的安全
让家长更全面地了解幼儿园食品安全管理工作
发挥家长监督作用
打造“阳光厨房”
10月15日
我园召开了第七届膳食监督委员会
成立大会
孩子的成长需要家园的携手护航
带着一份期许
肩负一担责任
家委会成员们如约而至
北新分园总务主任廖洁老师
对各位膳食家委会成员的到来
表示热烈欢迎
后勤部还为家长们准备了
孩子们的早点面包
与午点水果
请家长们进行品尝
后勤部负责人刁果老师
从“人、财、物、季、周”等方面
向大家介绍了北新分园的膳食管理具体情况
以及成立“家长膳食监督委员会”的初衷
和膳委会的职责与义务
监督方式等
期望能与家长相互合作、彼此支持
共同促进幼儿健康全面的发展
大宗食品供应商代表
介绍了公司的基本情况
以及食材来源情况
将资质证书
食品安全经营许可
肉类商品检疫合格证明
等文件进行公示
保健医生从幼儿
膳食营养搭配、膳食安排
到园区带量食谱的制定
以及合理搭配原则等各个方面
向大家做了详细的介绍
大二班保育老师邱老师
向家长们介绍班级的进餐环节
和个体幼儿护理
包括餐前活动中的准备活动
餐前游戏
餐中的饭菜分发
进餐指导、个体护理
以及幼儿餐后的餐具整理、卫生清洁
餐后活动等
经费如何使用也是家长们较为关心的问题
北新财务曹老师
向大家公示了
幼儿伙食经费使用具体情况
最后
通过视频的形式
家长们观看了我园厨房一日工作流程
对厨房工作内容有了更深入的了解
在园方工作介绍结束后
膳食家委会委员
庄严地签订了膳食监督责任书
廖老师与刁老师向每一位
膳食家委会成员颁发聘书
聘书在手，责任在心
至此肩上担起沉甸甸的一份责任
在总务主任廖老师的陪同下
家长们实地参观了厨房的各个角落
通过聆听厨房的硬件设施
卫生环境、空间布局以及食品操作流程
家长们对幼儿园的膳食管理工作
有了更直观、更全面的了解
干净整洁的环境
光洁锃亮的厨具
标准严谨的管理
详实的记录文档
让家长既放心，也安心
参观后
家长们来到教师食堂
品尝当日的幼儿餐食
大家对菜品的口味、质感、软硬度等方面
进行了评价与建议
对食材的合理搭配、丰富多样
和厨师精湛的手艺表示赞叹
对园所的后勤膳食工作给予了充分的肯定
最后
大家填写了幼儿膳食水平与质量调查问卷
为园区幼儿膳食提出了许多宝贵的意见
并在班级微信群中
将本次成立大会的内容进行了分享
本次膳食委员会成立大会的召开
不仅拉近了家与园的距离
同时也让幼儿园的各项工作公开化、透明化
相信在膳食委员会委员的配合下
北新园家园合作的桥梁搭建会更牢固、紧密
让我们凝心聚力
共同携手、共育花开！
