宋柚汁，为什么能成为高端白酒的“伴侣”？
民生
2024-11-12 15:09
安徽
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在中国人的餐桌上，酒与饮料总是扮演着不可或缺的角色。无论是家庭聚会，还是商务宴请，一杯好酒配上适宜的饮料，总能增添不少乐趣。近年来，一款名为宋柚汁的果汁饮料异军突起，以其独特的口感和精准的市场定位，迅速在饮料市场中占据了一席之地，甚至在不少宴席上与高端白酒同时“搭档”，形成了一道靓丽的风景线。![]()
两年近11亿，宋柚汁的品质成功之道
宋柚汁的成功并非偶然。作为柚香谷旗下的核心产品品牌，宋柚汁在推出的第一年销售额就超过了4亿，次年更是突破了6个亿。今年，这款单品的销售额同比更是实现了100%以上的暴增，在风靡整个浙江的同时，还在不断向省外扩张，成为中国饮料市场中的一颗璀璨明珠。而宋柚汁之所以能够从同质化极为严重的饮料赛道中脱颖而出，关键在于其独一无二的原料配方和口感。![]()
宋柚汁的主要原材料之一是香柚（YUZU），这种水果在唐宋时期曾从中国引种到日本，但在中国却失传了1000多年。柚香谷的研发团队经过不懈努力，成功将日本的香柚与中国的常山胡柚进行了结合，创造出了这款口感独特的宋柚汁。同时，大量的柚子皮被运用到制作过程中，使得宋柚汁既有胡柚的甘甜和微苦，又有香柚的沁脾清香，口感清香独特，令人回味无穷。![]()
在品牌建设上，宋柚汁也做得相当出色。原名叫“双柚汁”的它，在更名为“宋柚汁”后，这个独特的名字让它在一众模仿产品中脱颖而出。同时，“宋”这一字也暗含了香柚从中国传到日本的时间节点，迎合了当下流行的国潮风，张扬了民族自信。这样的品牌命名不仅让消费者更容易记住，还赋予了产品更多的文化内涵和品牌价值。![]()
加码传播，扩充渠道，宋柚汁未来可期
在竞争激烈的饮料市场中，宋柚汁的崛起并非易事。除了独特的口感和精准的市场定位，正确的传播策略和渠道塑造方式同样至关重要。这些因素相互交织，共同推动了宋柚汁从默默无闻到广受欢迎的蜕变。在品牌传播上，宋柚汁采取了多种策略。前两年，大力从餐饮渠道着手，通过拿下浙江衢州300家餐饮店开始，进行自传播。餐饮渠道为产品提供了背书，让消费者在品尝美食的同时，也能感受到宋柚汁的独特魅力。今年以来，柚香谷更是开始在华东包括上海城市的户外媒体进行投放，包括公交车、电梯广告等。同时，在线上也进行了相关的种草宣传，进一步扩大了品牌知名度和影响力。![]()
在渠道选择上，宋柚汁也做得相当精准。结合其“解腻解辣”的特征和衢州当地以火锅、烧烤、小龙虾为主的餐饮店特征，柚香谷选择从线下餐饮渠道切入市场。消费者需要利用宋柚汁清爽的口感来解油、解腻、解辣，餐桌则成为宋柚汁进入市场的“第一站”。这样的产品定位和渠道选择，使得宋柚汁在短时间内迅速占领了市场。展望未来，作为新锐品牌的宋柚汁还有很长的路要走，正如柚香谷公司董事长宋伟、总经理韩秀峰在一次采访中提到：“柚香谷未来发展的关键在于专注于本质，要心无杂念地做好自己”。相信随着柚香谷脚踏实地的发展，宋柚汁也将登陆更多宴席，担当门面。![]()
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