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春来夏往，秋收冬藏；
冬蕴藏了春华秋实，
孕育了生命的希望与力量；
在这个万物收藏的季节，
让我们相拥冬阳。
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冬日渐寒，新年已至，苏大实幼的厨房热闹之极，保健老师和大厨伯伯变着法儿地给小朋友们准备了许多美味又营养的冬日菜品，每一道佳肴都蕴含着对孩子们满满的爱与关怀。
新鲜的猪肉碎粒与多种时令蔬菜一同烹饪，每一粒米饭都吸收了肉香与蔬菜的清新，确保充足的膳食纤维和维生素摄入。孩子们一看到就迫不及待地想尝一尝这五彩斑斓的“宝藏饭”啦！
“萝卜炖羊肉”可是冬日里的温暖使者。羊肉软烂，汤香四溢，吃下后身体暖洋洋的，小手小脚都不怕冷喽！
香菇和金针菇这两种菌菇不仅味道鲜美，还含有丰富的维生素和矿物质，与脆嫩的冬笋一同烹饪，每一口都是自然的馈赠，还能增强我们的免疫力呢！
清新的莴笋，甜脆的玉米，搭配富含铁元素的猪肝，每一口都是满满幸福的滋味，快来尝尝这份营养小确幸吧！
软糯的芋头拥抱一颗颗甜蜜红豆，在慢火的炖煮下，两者的香甜相互渗透，形成了一道既暖胃又暖心的美味。舀起一勺放进嘴里，孩子们的脸上洋溢着甜美笑容。
鲜嫩香糯的茨菇，搭配肥瘦相间的五花肉，色泽红亮，口感醇厚又大大降低了油腻感，美味与营养的完美融合，让人回味无穷。
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中4班的小朋友们洗切水果、煮茶饮，搭起了暖心茶铺，邀请园内所有人都来品尝热腾腾的饮品。他们通过调查、制作与分享，用自己的行动传递了温暖，培养了对他人的责任感。
中5班的小小点心师们忙得不亦乐乎，灵巧的小手捏出了一颗颗可爱的小圆子。红豆小圆子甜得像蜜糖、糯得像云朵，温暖和甜蜜播撒给了每一位小朋友和教职工。
大2班的孩子们亲手制作了姜茶冬饮和美味可口三明治，为坚守在岗位上的警察同志、地铁工作人员送去了一份温暖与关怀，表达了真挚的敬意和感谢。这不仅是一次动手实践的机会，更让孩子们学会了感恩，理解了他人的辛勤付出。
大3班与大5班携手，共创美食与文化交融的盛宴。大3班的孩子们精选水果，自制果茶与苏式糕点，传递自然之味与江南风情；大5班的孩子们则烹饪花生、红薯，亲手搓制小圆子，传承家的味道。活动中的他们体验团队协作的乐趣，共享美食带来的喜悦，深入了解并传承中华传统文化。
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板栗烧鸡
食材：精选鸡腿肉、新鲜板栗、姜片、葱段、生抽、老抽、料酒、白糖、盐。
做法：
1.鸡腿肉切块，放入沸水中焯水，去除血水和腥味；板栗去壳备用。
2.锅中热油，加入姜片和葱段，煸炒出香味；加入鸡块，翻炒至表面金黄。
3.倒入料酒、生抽、老抽和白糖，翻炒均匀后，加入板栗。
4.小火慢炖至汤汁浓稠，最后加盐调味即可。
功效：板栗富含淀粉、蛋白质及多种维生素，与鸡肉搭配，不仅味道鲜美，还能增强体质，促进幼儿生长发育。
素烧白萝卜
食材：白萝卜、蒜末、生抽、盐、白糖。
做法：
1.白萝卜去皮切块，焯水去除辛辣味。
2.锅中热油，加入蒜末，煸炒出香味；加入白萝卜块，翻炒均匀。
3.加入生抽、盐和白糖，倒入适量清水，小火慢炖；炖煮至萝卜透明软糯，汤汁收浓即可。
功效：白萝卜具有消食化痰、下气宽中的功效，对幼儿消化不良、咳嗽等症状有缓解作用，同时富含膳食纤维，有助于肠道健康。
罗宋汤
食材：牛肉末、土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿、卷心菜、番茄酱、盐、黑胡椒。
做法：
1.所有蔬菜洗净切块，牛肉末炒熟备用。
2.锅中热油，加入洋葱，煸炒出香味；依次加入土豆、胡萝卜和西红柿，翻炒均匀。
3.倒入番茄酱，继续翻炒；加入清水，大火烧开后转小火炖煮，直至蔬菜软烂。
4.加入炒熟的牛肉末和卷心菜，继续炖煮；炖煮至汤汁浓稠，加盐、黑胡椒调味即可。
功效：罗宋汤富含优质蛋白质、维生素及矿物质，营养均衡，有助于提升幼儿免疫力，促进健康成长。
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部门：
幼教部
撰稿：
朱佳雯
摄影：
教职工
一审：
陆优悦
二审：
冯雅怡
三审：
陈建华
编辑：
王 华
