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想必很多人都对山姆的麻薯包念念不忘吧，只需简单几步，在家就能复刻出空心酥香，内里软糯Q弹的山姆同款麻薯包！即使不放内馅也非常好吃。大家可以根据喜好加入奶油馅或者卡仕达酱，锦上添花！
需要卡仕达酱的点击这里：
万能百搭馅料-卡仕达酱，烘培小白零失败做法 （小嶋老师的配方）
原创作者 阿静的减脂小厨房
食材
全蛋液25克 | 黑芝麻5克 |
玉米油20克 | 蓝黛麻薯粉125克 |
水60克 |
1、准备好食材
2、麻薯粉鸡蛋水玉米油全部放入一个盆里，必须同时放否则会沾手
3、用刮刀翻拌均匀
4、戴上pvc一次性手套混合均匀
5、取出放在揉面垫上
6、像搓衣服一样使劲揉他大概5.6分钟
7、揉成光滑的面团加入黑芝麻
8、揉光滑（不要揉过头）不然会越来越黏
9、分成20克一个的圆球。一定揉光滑表面喷水
10、烤箱170度35分钟
空心可打奶油哦～
这是我前两次失败的面团！！！！黏到根本拿不起来！！！一定按照步骤一步步跟着操作！！
小贴士
麻薯粉不一样加水也不一样！！！最好是用方子中的麻薯粉，我第一次失败就是用的麻薯粉跟方子里的不一样！！！导致太稀了和不成团
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