文 | 图 常州海大 党保成 朱加宾
进入11月，江浙地区加州鲈普通新口陆续上市。前期早苗出鱼，常州海大鲈鱼料在规格、成数、产量上优势明显，当下普通新口出鱼效果持续引爆市场！
在今年超高温影响下，市场整体出鱼效果不乐观，但常州海大塘口，出鱼包产持续达40斤以上，当前最高达41.3斤，同时炮头规格和卖鱼成数也有明显优势，单月出鱼十六口塘大捷，整体效果遥遥领先！
市场背景情况
加州鲈养殖影响因素分析
1
天气分析
加州鲈适宜的生长水温在20℃-30℃，且敏感易应激，当养殖水温超过30℃，其体内的各种生化反应就会紊乱，表现为热应激状态。消化腺不能正常分泌消化酶，食量减退，尤其是脂肪代谢和糖代谢出现障碍，造成免疫力的下降，病害频繁发生。而2024年高温天气长达75天，可以说是近10年来最长、最高的年份，因此对鲈鱼养殖带来巨大挑战！
2
高温对饲料效果影响
长期高温应激的环境下，过量投喂只会加剧鲈鱼自身的消化负担，易引起一系列肝胆综合问题，大大增加发病几率！因此，极端的高温天气一是会增加养殖风险，二是增加料比。
通过下图可以看出在7、8月份高温期，阶段包产低至35斤，因此同一种饲料，不同时期出鱼，包产水平大有不同！高温吃料越多，包产越低，这也正是早苗包产整体比外塘苗包产低的关键原因。
因此在鲈鱼养殖过程中，投喂是养户们评估鲈鱼长势情况最为直观的数据，但往往会陷入一个误区，“鲈鱼吃得下就尽可能的多投喂，这样就能长的快一些”！其实不然，这样粗犷式的投喂管理会带来较大隐患，最终可能导致体质跟不上、料吃不下、长势也跟不上！以高温阶段的早苗为例，水温在30℃以上，长期高温应激的环境下，投喂水平普遍是下降的，人为干预情况下的过量投喂只会加剧鲈鱼自身的消化负担，易引起一系列肝胆综合问题，大大增加发病几率！
3
鱼价分析
近两年加州鲈整体行情波动还是比较大的，养殖量、消费、模式和气候，都是影响行情的因素！这也让我们更清晰地看到“大鱼更具价格优势”、“鱼等价而非价等鱼，尽早把鱼养大，大统货或连续挑标鱼，效益才会更高”！
目前鱼价平打9两鱼在11元/斤，预计12月份鲈鱼行情整体趋于稳定，不会出现大幅度的跌幅。主要原因有两点：首先，根据对市场出鱼节奏的分析，今年的出鱼节奏以及市场容量与往年相比有了显著的变化，今年的行情较好，出鱼的速度加快且同比数量较大；其次， 2024年由于弃养、转养、区域性禁养以及养殖密度整体降低，鲈鱼的养殖容量减少了2~3成，再加上老口鲈鱼没有存塘，2024年的过年前后整个市场还是缺商品鱼。
2024年常州海大
新口出鱼时间、出鱼规格、出鱼包产、出鱼数量继续领跑市场！
总的来说，2024年常州海大在江浙地区，鲈鱼出鱼效果震撼养殖行业，亩利润高出其他厂家2000~3000元/亩，包产高出其他厂家2~3斤，亩产高出500斤左右，鱼价高出0.5元/斤。
随着养殖技术的提高和模式的升级，加州鲈养殖容量前些年经历了大幅的攀升，但受市场消费环境变化、区域内养殖产量过剩、极端气候条件等影响，近几年行情变化愈加频繁，2024年行情整体尚佳，但未来趋势如何也难以定论。
回归到养殖本身，关键还是要把鱼养好！饲料是养殖成功基础，学会鉴别饲料，选择高品质、有保障的鲈鱼料，拒绝劣质低价料！
作为最早一批在江浙地区进行鲈鱼饲料试点及养殖模式探索的公司，常州海大一直致力于产品优化和探索本土化最适养殖模式，本着产品与模式相匹配的理念，连续多年产品效果引领市场，在江浙地区已然成为最有影响力的品牌！选择常州海大就是选择成功！
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