文 | 图 湛江海大 李国梁
近期，海南1.3斤上规格的东星斑回落至137元/斤，与10月初的最高价180元/斤相比，暴跌了40多块钱。主要原因是各大塘口的鱼都逐渐达到1斤以上的上市规格，市场新鱼增多，价格开始回落。
连年上涨，鱼价飙至180元/斤！
2022年由于疫情放开，消费逐渐回暖，但养殖端缺鱼（疫情期间流通不便行情低迷导致养殖户不敢多养），1.3斤规格基本维持在110-120元/斤，行情企稳。2023年虽然经济形势走弱，但东星斑市场销路扩大，消费有所增长，行情较好，1.3斤规格上涨至120-128元/斤，尤其下半年1.3-2.0斤规格严重缺鱼，大鱼行情更高。
进入2024年，行情开始飞涨。1.3斤规格东星斑今年1-5月份123-130元/斤，6-8月份135-155元/斤，9-10月初涨至160-180元/斤！2022年鱼苗产量少，至今年8月份大鱼已基本售完；2023年的鱼头养户因提前出售鱼头不划算，还在观望价格。因此养殖端严重缺鱼，价格一路也水涨船高。
从“疯狂”回归“冷静”，仍有高盈利空间
进入10月中下旬，1斤规格鱼开始陆续上量，行情有所下滑。由于180元的“疯狂”价格早已超出东星斑的正常行情，即便目前价格回落至135-137元左右，养殖户仍有至少60元/斤的利润空间，因此大多数养殖户只是可惜没有在高价期间出鱼，心态并未因行情波动受到打击。
未来几个月，由于新鱼接连上市，且这段期间节假日和酒席减少，消费端需求量减少，行情会有所下滑，预估1.3斤规格在127-137元/斤波动。基于东星斑高养殖成本（斤鱼成本75元）和养殖区域（主要在海南，极少量在湛江，有限的出鱼量不会导致市场行情崩盘）的限制，后续价格预计会维持在130元/斤左右，回归到东星斑120-130元的正常行情。
注
建议养户朋友们：
做好养殖规划，走轮捕轮放的模式，不要盲目搏最高价，鱼到规格就适时出售。
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