文 | 南通海大技术服务部 范栩源
导语：在这个曾经不被看好的区域，滩涂也逐渐变为了可以养出高产的“风水宝地”。
2024年小棚白虾，滩涂区域大部分养殖户（8月放苗）已经进入中后期，滩涂区域早放苗养殖户（7月份）大部分已经出虾，起伏的价格、微薄的利润促动我们与养殖户们一起对养殖模式的不断探索，打破原有思路，寻求养殖中的那一点“高利润”。
2024年滩涂区域放苗节奏
回顾2024年上半年养殖情况，只能说滩涂让新手养殖户难上难，让养殖高手小心翼翼。如今少了埋头猛冲料，多了心思细腻。在这个曾经不被看好的区域，滩涂也逐渐变为了可以养出高产的“风水宝地”。
一、滩涂秋虾，今年价格涨1.2元/斤
近两年的虾价一直不断下跌，2024年春虾行情承接2023年秋虾的低迷虾价，整个2024年30头拐里虾价走势呈现疲软趋势，上半年价格相较前两年差距甚大，主要原因还是冻虾对市场冲击以及国内小棚养殖面积的增多。
2024年滩涂秋虾早放苗养殖户出虾价格19元/斤（规格30头拐里），同比去年10月份价格17.8元/斤（规格30头拐里）涨幅1.2元/斤，主要原因：1、市场养殖小棚数量减少；2、水车更倾向于高盐度养殖白虾（耐运输）。
下半年滩涂区域虾价较2023年秋虾虾价有一定升高，同时养殖户在控制成本，盈利空间逐渐扩大。不奢求曾经的高价，但现在稳定的虾价，也能养殖户带来良好的收益。
近3年外围小棚白虾价格对比滩涂虾价
二、滩涂养虾，高产养殖户越来越多
在之前的文章里我们分享了滩涂区域特性，这里我们分享跟进的部分养殖区域的地下水情况，对比滩涂区域特点，总结分析：
总结分析
a、滩涂区域属于高盐度养殖区域，平均盐度在14格以上，满足养殖高产需求；
b、地下水钙镁钾含量高，养殖过程中钙镁基本不缺；
c、地下水总碱度高，pH稳定；
沿海沿岸各区域水质指标对比结果
排井创造价值
俗话说：“好水养好虾”。这里我分享今年滩涂区域使用的小排井（10-20米）和地下水（40-80米）的差异。到目前为止，滩涂区域约40%的养殖户打起来小排井，小排井的水质显著优于地下水水质，且盐度也能满足养殖需求。满足海大技术服务部对2024年秋虾新打排井平均水质指标进行检测分析，结果如图：
部分新打小排井水质检测数据
案例一
海腾吴老板，向海大咨询小排井的优势，第一季养殖全程开始使用小排井，上半年养殖90天，正常出虾平均产量1700斤。
滩涂区域小排井使用
案例二
棣祥钱老板，新手养殖户，秋虾第一季养殖，海大肥水模式，密度5.5万/棚。养殖全程使用小排井，高重金属导致的黄头黄脚显著减少，蜕壳不遂问题有效缓解，水源好、套水量提高、亚盐得到有效控制。中后期搭配海联科多维宝➕能量速补，强化营养，提高活力。
协助钱老板查料
海大8+8模型稳定投喂
众所周知，投喂量过低和过高虾子都不会得到最佳的生长，在养殖户养殖过程中，过低投喂，容易出现长速慢，炮头等情况；过高投喂会出现底质恶化、水质波动等情况。站在养殖角度要合理科学投喂，降低养殖风险，避免浪费，也能获得相对可控的料比。
上半年客户出虾结果
8+8投喂模型即平料期日投喂8斤/万苗+8%/餐料台放料量。相接近的放苗时间和养殖周期下，平料期8斤/万苗相比平料期11斤/万苗在最终的料比上有明显优势，且产量接近。结果说明超过最佳投饵率后多投喂的饲料虾利用的少。
养殖基地8+8投喂试验结果
目前滩涂区域养殖户们的投喂水平贴近或低于8+8投喂模型。一方面我们的养殖户主动控制投喂量，避免了过多投喂，另一方面下半年天气波动影响较大，放苗时间早、时间充裕，避免了冲料风险。
滩涂区域秋虾养殖户阶段投喂与8+8投喂模型对比
案例一
滩涂棣祥杨老板，海兴农苗，密度6万/棚，目前日投喂量48斤（每万尾投喂不超8斤），养殖过程按海大肥水模式进行，虾子目前30头拐里。
协助杨老板查料
海大模式（菌肥同补）助力滩涂
由于滩涂区域前有高氨氮高重金属，后有高亚盐问题。上半年养殖模式主要分菌水模式和菌肥同补模式，占比分别是67%和33%。两种模式后期最终的目的都是稳水、控制亚盐，但就上半年养殖成功率来看，菌肥同补客户成功率和产量普遍比菌水模式高，秋虾更多的客户选择的菌肥同补模式。
滩涂土壤性质主要是沙土，肥水偏困难，因此多数客户选择的是菌水模式，操作简单快捷，但忽视了藻类对于氨氮、亚盐和重金属的吸收作用，因此菌水模式养殖户在滩涂区域虾子更容易出现黄头黄脚情况，蜕壳不遂等情况。
菌水模式黄头黄脚严重
海大模式（菌肥同补、肥水模式），苗期遮光控藻，扫混前以菌控藻，扫混后注重菌肥同补，菌藻平衡，虾子整体长速比菌水模式快，搭配小排井，重金属高导致的黄头黄脚情况减轻，同时后期生物絮团较菌水模式提前形成，亚盐提早降低，吃料更稳定。
肥水模式黄头黄脚较轻
海大模式（菌肥同补）对于养殖户来讲是传统的，但也是最稳健的养殖模式，未来也可能是更适用于滩涂区域高产的一种养殖模式，目前滩涂区域菌肥同补模式客户占比达到65%。
案例一
鑫磊杨老板，菌肥同补模式，全程使用海联科菌藻旺搭配育藻膏，从我们的水质监测来看，该养殖模式下，目前亚盐基本低于1.0，大部分棚亚盐处于粉色，虾子吃料快、活力好。
海大滩涂服务站
滩涂区域鑫磊园区南通海大服务站，南通海大技术服务人员坚持一线塘头服务！团队希望用扎实的理论与实践为养殖户们服务，帮助养殖户解决养殖问题。
三、总结
滩涂小棚养殖一路走来，在地理位置各方面因素影响下，滩涂区域养殖产量逐渐提高，上半年的2000斤是一个好的开始，给养殖户们秋虾追求更高的产量、更高的收益打下基础。南通海大与养殖户们共同进步，不断探索滩涂小棚养殖的“天花板”。
进入深秋，开始大降温，养殖户朋友们需要合理规划后续养殖，总结过去的经验，预防养殖过程中问题；目前滩涂区域大部分客户已经100头拐里，俗话说：“行百里者半九十”，接下来的养殖需要更加精细的管理。
预祝各位养殖户老板秋虾满堂红！
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