四季更换，我们迎来了冬天。节气小寒的到来是一个重要日子，它标志着寒冬的到来。冬天是一个充满寒冷而挑战的季节，在这个时候饮食上要多吃一些温补食物，可以抵御寒冷，保持健康。不过在吃温补食材的同时，我们也要注意多吃一些清淡的食材，这样子可以增加营养，还能减少肠胃负担，保持身体健康，抵御寒冷。
在节气小寒的时候有吃三白的习俗，这些食物不仅口感清爽，营养丰富，而且都是当季食物，具体是什么呢？一起来看看吧。
萝卜。
萝卜是一种低热量、高纤维的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强人体免疫力。萝卜的口感清脆，不仅可以生吃，还可以炒菜、炖汤等多种方式烹饪。其中，萝卜炖排骨是一道非常受欢迎的菜品，不仅口感鲜美，还能帮助滋润身体。
推荐食谱：白萝卜排骨汤
莲藕。
莲藕是一种营养丰富的水生蔬菜，含有大量的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质。莲藕的口感细腻，可以炒菜、炖汤、凉拌等多种方式烹饪。其中，莲藕龙骨是一道非常营养美味的菜品，有助于滋补身体。
推荐食谱：龙骨莲藕汤
准备食材：
龙骨，莲藕，生姜，食盐
具体做法：
1.买回来的龙骨用清水冲洗一下，把它洗净。洗净之后的龙骨放在盆里面，然后盆中倒入水，泡一下。泡好后捞出。
2.锅里面倒入水，放上龙骨。然后将龙骨焯水两分钟，龙骨焯水后捞出洗净放置备用。莲藕洗净去皮，去皮后切成块。切块后再用清水洗一下，洗净，放盆中备用。生姜洗净切片，放一旁。
3.准备一个锅，放入龙骨，还有生姜以及莲藕，倒入水，盖上盖子炖煮40分钟。锅中食材炖好后加入适量的食盐，勺子搅拌一下。调一下味道，可以的话就出锅。一份鲜美滋补的龙骨莲藕汤就完成，非常的清爽好喝。
山药。
山药是一种低热量、高纤维的根茎类蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质。山药的口感软糯，可以炒菜、炖汤、蒸煮等多种方式烹饪。其中，山药糯米丸子是一道非常营养美味的菜品，有助于滋补身体。
推荐食谱：山药糯米丸子
以上是今天我们分享的三种在立冬到来时非常适合吃的食物，正当季，营养也正当时，口感特别好。我是爱美食的宝妈，每天分享美食。如果您也喜欢，关注我，一起探讨美食。如果今天的文章对您有帮助，欢迎转发分享给更多的人。
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