寒冬腊月，天寒地冻，我们的免疫力也会比较弱，身体也容易比较干燥，这个时候我们要多喝一些汤水来滋润身体，还有增强免疫力的预防疾病。有一些人经常腰酸背痛，在寒冬的时候可以多喝猪尾巴山药汤，这道汤有补肾，壮筋骨，还有缓解腰疼的好处。猪的全身是宝，猪尾巴更是。而猪尾巴山药汤是一道非常传统，但是有滋补的美食，它的营养价值很高。猪尾巴中有丰富的胶原蛋白，钙，铁等营养成分。里面的骨胶原能够壮筋骨，滋阴补肾。而山药口感粉糯，淀粉很高，有很好的健脾养胃，益气养阴的好处。把这两种食材放在一起煮汤，不仅口感鲜美，营养更是丰富，它有很好的食疗效果。从事体力劳动或者家族繁忙的人来说，这汤非常的适合，可以缓解腰骨酸疼，筋骨没有力气的问题。这道汤我们在炖煮吃时加点红枣，黄芪还有党参也是有很好的补气作用。今天我们就把这一道汤分享给大家，一起来看看吧。买回来的新鲜猪尾巴我们提前让老板处理一下，给它剁成小块。剁小块之后，放盆中，用清水冲洗一下，洗干净。清洗好点的猪尾巴放在盆里面加点水，然后大火煮开。煮个两分钟，把猪尾巴焯水一下。焯水好后捞出洗净放在一旁备用。准备一根山药，山药的口感粉糯好吃，用汤炖汤可以增加汤的鲜香味，而且炖出来的汤清甜不油腻。把山药洗净，洗净之后的山药去皮切小块，切好放一盘备用。准备一根党参，黄芪还有红枣。把个红枣放清水中冲洗一下，洗干净。把食材洗净之后放在案板上，用刀切小段放着备用。接下来要准备一个锅，锅里面放入备好的红枣党参，黄芪，猪尾巴然后倒入水放在锅中，用大火煮开。水开之后就放入备好的山药，再给它调整为小火，慢炖个一小时。锅中的汤汁慢慢熬煮，可以使得熬出来的汤汁浓稠，而且鲜美。里面加了一些党参跟黄芪，有很好的补血补气，增加香味，也是非常的好喝。食材炖好之后，我们就开锅，加点食盐，勺子搅拌一下，给它们调一下味道。锅里面的食材调味好后，我们就可以出锅了。很快，这样子一份猪尾巴山药汤就完成，清甜鲜美，而且汤汁醇厚，特别的好喝。里面加了山药，山药口感粉糯，还吸收了汤汁，味道也是特别的好。上了年纪或者是因为工作操劳过度，经常会腰酸背痛，人也比较没精神，比较虚弱，这个时候这道猪尾巴汤就可以炖起来喝，强筋壮骨补肾，强身体，简单的做法，味道也是杠杠的。我是爱美食的宝妈，每天分享美食。如果您也喜欢，关注我，一起探讨美食。小伙伴们喜欢请帮我点一下在看，分享，点赞，收藏，记得关注我呦，谢谢您的阅读！祝好!
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