节气小寒,是24节气中的第23个节气,在每年的1月5日前后,太阳达到黄经285°的时候,这个时候天气开始寒冷,所以人们就把它称之为小寒。小寒的到来也是一年中最为冷的时候,在这个时候我们要注意衣物的添减,以免受寒。还有饮食上要多吃一些营养的食物,对身体进行滋补。老人都说“小寒吃三宝,一年病不扰”,明天就是小寒,具体吃什么呢?老传统不要忘了。
羊肉
羊肉是冬季进补的好食物,它里面有丰富的优质蛋白,钙,铁,锌等微量元素。在寒冬的时候适当吃一些羊肉可以驱寒祛湿,还有暖身,增强身体的抵抗力以及御寒能力,而且羊肉还有促进血液循环,保持身体健康。
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1.羊肉洗净焯水捞出备用。
鱼肉
鱼肉它的口感非常的细腻,而且蛋白质也很丰富,还有不饱和脂肪酸,氨基酸等营养成分。对于降低胆固醇还有预防心血管疾病等都有很好的帮助。鱼肉里面的维生素跟矿物质可以滋补身体,强壮体质,为寒冬储备能量。
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红枣
俗话说“一日三颗枣,一年病不扰”。红枣虽然普通,但是它营养很高。里面有丰富的钙,铁维生素,有很好的补血养气,安神助眠。在冬季的时候,我们可以把红枣当成休闲零食,适当吃一些,它有很好的滋补养身。
在节气小寒的时候多吃鱼肉,羊肉,还有红枣这些滋补的食物是非常重要的。合理的搭配食材,可以为我们身体提供充足的营养以及能量,保持身体健康,让我们有一个强壮的体魄,这样子能更好的度过寒冷冬季。
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