-
-
雪花酥
过年糖果不用买系列
对于一些被网红所带火的甜点
慢慢成为了我们家中常备
尤其是雪花酥
更是风靡一时
深得大小朋友的喜欢
用各种坚果搭配做出的雪花酥
香甜酥脆口感好的没话说
比牛轧糖还好吃
掌握其中的技巧
轻松便可制作成功
自己做的雪花酥
可以按照个人的喜好随意搭配
好吃还不会腻味，学会做法
过年用来待客也是个非常不错的选择哦
～
步骤：食材部分
🧀
草莓雪花酥 ：
棉花糖：90g、黄油：20g
奶粉：20g、草莓粉：5g
草莓干：15g、坚果：45g
饼干：70g
🧀
抹茶雪花酥
棉花糖：90g、黄油：20g
奶粉：20g、抹茶粉：4g
无花果干：15g、坚果：40g
饼干：70g
🍠
紫薯雪花酥
棉花糖：90g、 黄油：20g
奶粉：20g、 紫薯粉：6g
蔓越莓干：15g、 无花果干：15g
坚果：35g、饼干：60g
步骤：制作步骤
①不粘锅开小火加热，放入黄油搅拌融化，放入棉花糖继续翻炒至融化。
②倒入奶粉和草莓粉，搅拌均匀关火，倒入果干、坚果和饼干，继续翻炒均匀，让棉花糖均匀的包裹住坚果和饼干。
③放进不粘烤盘整理形状，表面撒上奶粉和草莓粉，放凉后拿出切块儿，完成啦✔
④其他两款“雪花酥”的做法和“草莓雪花酥”的做法相同，就是把草莓粉和草莓干分别替换成抹茶粉和无花果干，紫薯粉和蔓越莓干！
大家还可以根据自己喜好来做不同口味哦～
🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊🧊
▫️每种口味做出来大概半斤左右，想做多一些的小伙伴，食材翻倍就可以啦❗️做好用密封袋独立包装起来，可以保存14天左右。
▫️做出绵软香酥的雪花酥，原材料很重要，棉花糖选的是低糖的，饼干用微咸硬一点的更好吃哦。
Jenny 老师
想要咨询各类课程及学费
点击底部阅读原文哦！
