食物都是有根的，怎样的土地上，才能诞生怎样的味道。
香港，东方之珠。曾经南海边的小渔村，因缘际会，成为风云的焦点，时代的宠儿；又在来回起落波折之后，成为全世界独一无二的社会性样本。
无数的食材、无数的烹饪方式、无数的文化表达，在这片小小的土地上来回激荡、横冲直撞。成就了香港光怪陆离的气质和无与伦比的风味。
4月，南海之滨，由欧阳应霁老师带队的食味之旅，将穿行香港的古早市井、繁华街巷和艺术空间，记录下那个昨天不曾有、明天不再来的，吉光片羽的东方之珠。
味道图书馆
位于荷里活道的PMQ元创方，全香港唯一以饮食意念为题的图书馆，由欧阳应霁创立，馆藏集合五千本覆盖世界各地饮食文化生活的经典食谱。
字字研究所
一家兼具独立出版社和书店的艺文展示空间，由前《饮食男女》主编吕嘉俊创立，专攻饮食专题、搜尽香港饮食典籍。
大馆
大馆是由中区警署、中央裁判司署及域多利亚监狱三个历史古迹所组成的建筑群，是香港现存的法定古迹之一，由于2006年警署的迁移，该地被清空闲置，后由香港赛马会和香港政府对其进行活化保育。
大馆的活化工程历时十年，由操刀设计北京奥运会主会场鸟巢的瑞士建筑事务所Herzog & De Meuron对其进行改造，让建筑群蜕变成繁嚣都会中的文化地标，为公众提供多元化的历史、艺术及生活享受。
丹丘蒸留所
香港首个原创琴酒品牌人气王“白兰树下”在文青圣地南丰纱厂开设的首间试饮室，以母公司“丹丘蒸留所”命名，此酒的生产地虽然在荷兰，但取材的原素却很多来自本地。在这里，可以听到酿酒匠人用几十分钟讲解琴酒的起源与制作，亦可以盲品三种不同的烈酒，学习如何调配一杯美味的Gin & Tonic。
活动时间
活动费用
13600元/人（限额16人）
【费用包含】
服务：陈东、魏水华全程讲解，欧阳应霁带队私藏餐厅、欧阳应霁薄饼私宴、《饮食男女》团队专题沙龙
保险：户外旅行意外险，基本应急药品
住宿：三晚高标酒店
门票：行程内所有景点、博物馆门票
餐食：全程正餐、宵夜、基础酒饮
交通：全程豪华大巴
【费用不含】
往返香港大交通
住宿标准为双人标间，单间需补房差2500元/人
1.4米以下儿童不占床位3688/人
未提及的其他费用
【出行提示】
4月12日18:00点前酒店集合。 香港采用英标插头，请自备转接头。 目的地往年同期气温约22℃-27℃，气候宜人，出行请准备雨具。 请提前准备港澳通行证。
