2024年8月30日、9月24日，由太原市总工会、晋中市总工会牵头当地多个政府职能部门主办，太原市烹饪餐饮业协会、晋中市住宿餐饮协会承办的餐饮住宿行业职工职业技能大赛落下帷幕！太原晋中两地的烹饪服务技能赛事盛况空前，选手们以饱满的热情，精益求精的精神参加了各项赛事，一大批优秀种子选手将参加五年一届的“山西省第八届暨全国第九届（山西赛区） 烹饪服务职工职业技能竞赛”，为实施山西省晋菜晋味突破提升行动贡献力量。
太原市
餐饮行业技能大赛
8月30日，太原市总工会、商务局、文旅局、市场管理局、国资委、烹饪餐饮业协会6个部门在湖滨国际大酒店联合举办了太原市百万职工“发展新质生产力 建功立业强技能暨第十三届职工职业技能大赛——2024太原市餐饮行业职业技能大赛”。来自太原市50余家餐饮企业，200余位餐饮行业的烹饪能手展开角逐。
山西省总工会党组成员、副主席杨晓兰、山西省财贸轻纺烟草工会副主席武紫岚、山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长冯守瑞、太原市人大常委会副主任、市总工会主席冯原平、太原市总工会党组书记、常务副主席段建生、太原市总工会党组成员、副主席康卫青、文旅局党组书记、局长师旭东、市市场监督局党组书记、局长郝淑贞、市国资委党委副书记、主任王清雨、市烹饪餐饮业协会会长任丽丽等领导出席并参观竞赛现场。
山西省总工会党组成员、副主席
杨晓兰
太原市人大副主任、总工会主席
冯原平
太原市总工会党组书记、常务副主席
段建生
山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长
冯守瑞
太原市总工会党组成员、副主席
康卫青
太原市烹饪餐饮业协会会长
任丽丽
太原市餐饮行业职业技能大赛分三个大项：一、太原主题宴席团体赛项目；二、中式烹调、面点、中餐宴会、客房、前厅服务五个人赛项目；三、雕刻糖艺、山西面艺表演、刀工技艺传统烹饪技艺展示。太原市大赛组委会对个人赛项目前 6 名的选手，申报劳动竞赛委员会给予荣誉奖励。
太原光荣榜
一、中式烹调
胡 亮—太原富力万达文华酒店
张 鹏—迎泽宾馆
韩 杰—山西会馆
郭俊明—芙蓉酒楼
丁虎勇—湖滨国际大酒店
张焱崴—太原市青创物业管理公司
二、中式面点
李 刚—迎泽宾馆
马冬冬—新东方烹饪学校
李 恒—富力万达文华酒店
张 琦—盛世技工学校
刘新瑞—潇河万达锦华酒店
李青春—山西会馆
李建帅—盛世旅游技工学校
三、中餐宴会服务
王雅琦—盛世飞诚酒店
张红梅—北国芙蓉餐饮
石润泰—湖滨国际大酒店
赵亚娟—百姓渔村
胡文婷—山西会馆
邢海静—湖滨国际大酒店
四、客房服务
霍耀青—湖滨国际大酒店
张勤勤—太重宾馆
马 俊—湖滨国际大酒店
宋国娟—湖滨国际大酒店
史丽英—三桥大厦
王艳平—万达广场云顶丽呈酒店
五、前厅服务
柔尚洁—湖滨国际大酒店
王则苇—湖滨国际大酒店
刘 丹—慈善职业技术学校
张英娇—千禧中环禧悦酒店
张 婷—太重宾馆
裴 琳—三桥大厦
晋中市
住宿餐饮行业技能大赛
9月23日-25日，由晋中市总工会牵头，市人社局、商务局、管理局、文旅局、教育局、农业局、国资委、市场局、团市委、电视台、晋中职院、住宿餐饮行业协会13个部门联合举办的“晋中市住宿餐饮行业职工职业技能大赛”顺利闭幕。来自晋中11个县（区市）的 215名选手，同台竞技、一展身手。此次大赛是近年来晋中餐饮住宿行业选手最多、项目最多、规模最大的一次职工技能竞赛，是一场美食与艺术共融、视觉与味觉共享的精彩大餐。
山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长冯守瑞，晋中职业技术学院党委书记吴文胜，晋中市总工会党组书记、常务副主席籍永利，晋中市现代农业发展中心主任乔小连，晋中广播电视台党组书记、台长程晨、晋中市住宿餐饮行业协会会长李付平等领导出席开幕式并参观赛场。
晋中市总工会党组书记 常务副主席
籍永利致辞
晋中市住宿餐饮行业协会会长
李付平致辞
山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长
冯守瑞宣布开幕
晋中市住宿餐饮行业职工职业技能大赛有：—、个人赛项目—中式烹调热菜、冷菜、面点，中式餐厅、前厅、客房、茶艺服务、烹饪艺术8个项目；二、晋中主题宴席团体赛项目；三、晋中非遗花馍及晋中非遗宴席展演等项目。晋中市大赛组委会对个人赛项目优秀选手，申报相关部门给予荣誉称号。
光荣榜
一、中餐热菜
霍 政—榆次仁信源酒店
王夜飞—榆次经纬人家饭店
王俊建—榆次金味窑
张庆国—寿阳华海致美酒店
孙忠帅—灵石县宏源大酒店有限公司
景增伟—榆次仁信源酒店
二、中餐冷菜
李鹏财—榆次经纬人家
周俊龙—榆次仁信源酒店
崔耀东—寿阳县蓝馨酒店
任江平—昔阳县圆楼饭店
范镇宇—颐景国际酒店
宋伟 晋中市机关事务管理局
三、中式面点
张景财—晋中正太饭店
巩满成—榆次百鲜状元楼
胡晓超—祁县机关事务服务中心
刘志强—晋中市机关事务管理局
崔文俊—祁县机关事务服务中心
张明心—平遥漂一锅柳叶面
四、中餐服务
张 璐—晋中机关管理局
李林林—山西会馆
史亚辉—祁县机关事务服务中心
郝海琴—山西颐景国际酒店
李晓婷—介休悦蓉大酒店
赵建莉—山西会馆
五、前厅服务
白亚维—榆次仁信源酒店
高 慧—山西万豪美悦国际酒店
张园园—灵石县宏源国际饭店
曹亚丹—介休悦蓉大酒店有限公司
程 艳—祁县坤梵大酒店
范海伶—颐景国际酒店有限责任公司
六、客房服务
王海珍—介休悦蓉大酒店
成凤英—颐景国际酒店有限责任公司
杜燕琼—宏源国际饭店有限公司
禹小艳—左权太行培训中心
高双燕—山西万豪美悦国际酒店
张 艳—榆次星雅名都酒店
七、茶艺服务
殷婵娟—祁县丹溪园茶室
胡 钰—榆次胡氏荣茶
张泰林—榆次环球财汇（山西）科技有限公司
张 瑞—榆次朴樾茶社
王宜平—榆次环球财汇（山西）科技有限公司
王永丽—祁县丹溪园茶室
八、烹饪艺术
巨联红—左权县机关事务服务中心
郭凤才—乔家大院 祁县静的冷饮店
郝怀玉—灵石县翠峰镇张家庄村
梁 磊—灵石县
张志坚—灵石县明月大酒店
九、非遗宴席金奖
星辰花海八大碗—榆次星辰花海宴会厅
寿阳老八碗—寿阳县蓝馨酒店
十、非遗宴席特金奖
赵师傅八大碗—灵石县赵师傅酒店
辽州宴—左权山西亲圪旦餐饮管理有限公司
介休传统八大碗—介休市维维大酒店
十一、晋菜晋味创意宴席展金奖
珠联璧合宴—昔阳县圆楼饭店
欢聚一堂—左权鑫顺煤业
十二、晋菜晋味创意宴席展特金奖
闫府家宴—山西会馆
祁县乔家美宴—祁县机关事务服务中心
龙凤喜宴—介体三晋又一村礼宴艺术中心
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