本文文字由ChatGPT4 o生成，生成本文是提示过程，给出指令，角色提示，多角色提示和组合提示，自动生成改写新闻。以及Midjourney Bot生成配图
在这个技术日新月异的时代，人工智能已经渗透到我们生活的方方面面，包括我们的饮食文化。一簇华丽的森林鸡蘑菇在一棵垂死的橡树上结出果实，这不仅是大自然的赠礼，也是科技进步的象征。然而，随着AI的介入，传统的觅食方式正在经历一场革命，同时也带来了前所未有的挑战。
Midjourney Prompt：abandoned liminal space full of mushrooms --v 6.0
后院的隐藏宝藏与潜在风险
设想在你的后院或邻近的公园中，可能潜藏着能够激发素食厨师无限创意的食材。这些地方可能生长着各种野生植物和蘑菇，它们不仅能够丰富你的餐桌，还可能成为你烹饪艺术中的亮点。但是，伴随着这些天然食材的发现，也暗藏着难以预料的风险。
2024年的一项研究 密歇根大学 发现，排名第一的应用程序PictureThis 的准确率达到73%，总体有帮助的时间为89%（针对所有植物类别的平均值）。虽然结果很有希望，但不准确的差距可能会导致危险的错误识别，特别是对于有毒植物和真菌，如美洲商陆或破坏性天使蘑菇。
人工智能识别工具，例如PictureThis、iNaturalist和Picture Mushroom等应用程序，它们通过分析用户上传的照片来尝试识别植物和蘑菇。这些工具承诺为那些希望探索野生食材世界的新手提供快速且易于使用的解决方案。只需轻点几下，它们就能提供关于所拍摄生物的详细信息，看似简单便捷。
番茄：原产于南美洲，后来被带到欧洲，并逐渐成为世界各地后院园艺中的常见品种。
土豆：起源于南美洲，后传播到世界各地，成为许多国家饮食中的主要食物来源。
玉米：起源于墨西哥，随后传播到全球，尤其在美国和其他国家的后院中广泛种植。
辣椒：在中南美洲被培育出多种品种，后被引入其他地区。
草莓：虽然野生草莓自古以来就被食用，但现代栽培品种很多是在花园中培育出来的。
各种蔬菜：如胡萝卜、黄瓜、豆类等，这些通常在家庭菜园中种植和改良。
香草和香料：例如罗勒、薄荷、迷迭香等，常在家庭后院中种植，用于烹饪。
然而，我们必须清醒地认识到，这些工具的准确性远非完美。它们基于算法和数据库中的信息来做出判断，但自然世界的复杂性和多样性远远超出了任何数据库的覆盖范围。一个微小的识别错误，就可能导致严重的后果，比如将有毒的蘑菇误认为可食用的品种，后果可能是致命的。
人类社会经过数千年的实践积累，形成了一套传统的食物采集和烹饪知识。这些知识是通过口口相传、实践经验和文化传承积累下来的，它们是人类与自然和谐相处的智慧结晶。然而，当人工智能以不可靠的工具介入这一领域时，我们世代相传的觅食智慧和烹饪技艺可能会面临被忽视甚至被误导的风险。
因此，我们必须谨慎对待人工智能在觅食领域的应用。虽然AI技术可能带来便利，但它永远无法取代人类多年的传统知识和直观判断。
亚马逊上的AI食谱：素食厨师的噩梦
在美国和加拿大，亚马逊网站上的素食品类充斥着AI生成的野蘑菇食谱。这些食谱的出版，没有经过人类专家的仔细监督和验证，提供了大量可能错误或危险的信息。对于素食厨师来说，这无疑是一场噩梦。他们不得不面对由AI生成的食谱带来的挑战，这些食谱可能会误导消费者，甚至危及人们的生命安全。
传统觅食与AI的融合
传统美食制作的仪式，是一种与自然和谐共存的艺术，它蕴含着深厚的文化和历史。在久远的年代，不同地域的民族通过代代相传的方式，将对食材的挑选、处理和烹饪技艺融入了一种神圣的仪式感中。例如，因纽特人将捕获的鱼晾晒在特制的木架上，不仅是为了保存食物，更是一种对自然的敬畏和对生活的尊重。美洲原住民食用野胡萝卜的传统，不仅仅是为了满足口腹之欲，更是一种对大地母亲的感恩和对自然赐予的珍视。
这些传统的美食制作仪式，往往与当地的气候、环境、季节紧密相连，人们根据自然的节奏安排农事和食谱，体现了一种与自然同步的生活方式。在这些仪式中，食材的获取、处理和烹饪过程都充满了对细节的尊重和对传统的坚守，每一步都凝聚了制作者的情感和智慧。
然而，随着工业时代的到来，食品的制作开始发生变化。机械化和自动化的生产线取代了手工制作，食品的生产变得更加快速、标准化，但也失去了传统仪式中的那份温度和情感。食品变成了商品，大规模生产和销售成为主流。
进入人工智能时代，食品的制作再次面临变革。AI技术被引入到食材的识别、食谱的生成、烹饪过程的控制等多个环节。AI可以根据大量数据分析出人们的口味偏好，生成个性化的食谱；可以通过图像识别技术辅助食材的挑选和搭配；甚至可以通过智能设备实现自动化烹饪。然而，AI时代的食品制作，虽然高效便捷，却可能缺乏传统仪式中的那份庄重和神圣。
拥抱AI，尊重传统，安全饮食
在AI改变我们觅食和烹饪方式的同时，我们必须尊重并保留人类采集者的智慧和经验、文化知识和现场指导。我们需要在利用AI带来的便利和创新的同时，确保不会损害到传统知识和实践的价值。
传统觅食与AI的融合，是一种时代的交汇。AI的加入，为我们提供了新的工具和可能性，使我们能够以全新的方式理解和尊重食物。但同时，我们也需要警惕，在这个过程中，不要丢失那些无法用数字表达的深度和细微差别。我们需要在传统与现代之间找到平衡，既要利用AI带来的便利，也要保留传统仪式中的那份情感和敬意。
在这个融合的过程中，我们可以尝试将AI作为一种辅助工具，而不是替代传统知识。我们可以利用AI来记录和传承传统食谱，但同时也要通过亲身实践来体验和感悟传统仪式中的文化内涵。我们可以借助AI来优化食材的选择和搭配，但也要尊重自然的节奏，顺应季节的变化。我们可以利用AI来提高烹饪的效率和质量，但也要保留手工制作中的那份匠心和情感。
总之，传统觅食与AI的融合，是一种互补和共赢的关系。我们需要在尊重传统的基础上，合理利用AI技术，让传统知识在现代社会焕发新的活力，同时也让AI技术在传统智慧的滋养下，更加人性化、有温度。
