以“科技铸造实力,创新引领未来”为主题的饲料行业创新论坛(FIIF)2024,于8月8-9日在北京隆重举行。该论坛围绕饲料产业新质生产力、饲料养分高效利用、养殖业提质增效技术创新3个版块,全面展示饲料及其相关产业的创新成果。论坛主要分为一个主论坛和4个分论坛。
嘉吉反刍动物营养团队亮相FIIF 2024,并在第五届肉羊营养分论坛带来两大主题的精彩演讲。
育肥羊是羊业养殖中占比最大的存在,规模化育肥以舍饲为代表,在任何的行情下,对效益的追求也是决定经营规模和养殖积极性的重要指标。但毕竟经济效益只是最终展示的结果,而养殖的方法和方法因品种、地域、原料及价格等等各种因素受到非常大的影响,所以需要我们更加准确的了解,养殖过程中哪些指标是我们能够影响和改变,进而针对性的改变。
从育肥效益的指标联动计算中,不难算出,出栏胴体屠宰率、FCR和ADG三个指标是在养殖过程中能够通过技术的方法进行改善,而在羊有限的采食空间内,FCR会起到主导作用。
从营养的角度,主要通过以淀粉、脂肪、蛋白和纤维来提供能量。淀粉和脂肪会受制于瘤胃对其耐受性的影响,蛋白的性价比最低,而纤维的更有效的利用就成为我们更多关注和改变的对象。
做为反刍动物的羊饲喂纤维的目的,很多是基于传统的想法让其反刍,实际上当我们从营养的角度看待这些问题时,纤维在期间的目的一方面提供部分反刍功能,另一方面可以提供一部分能量。在目前以整粒玉米为背景的饲喂以及羊对物料的瘤胃适应能力的各种研究结果看,羊比其他反刍动物有更强的调节能力在原料的营养利用方面。这也使得我们有理由对羊在纤维另外一个角度的使用更加关注。
从各种粗饲料和副产品的纤维来源及养分的可利用性角度分析,不难得出,dNDF的来源越多,原料的可利用性越强。从而是我们可以更好的利用这些可消化纤维的部分来提高FCR。
嘉吉的无草育肥模式也是基于将传统的粗饲料中低利用效率转换成高利用原料使用,从而既能保证一定的瘤胃健康的前提,也能提高养分的最大化利用。嘉吉的营养体系也在期间发挥最大的效果,在原料的价格和养分以满足育肥羊各阶段养分中进行整体评估和使用。
嘉吉的无草育肥模式FCR(饲料转化率)全程可达到4.38,阶段最高可达3.84。所以我们期望未来通过技术创新和改善,使得FCR达到4:1,ADG可改善到8两的目标。
石瑞青
嘉吉动物营养中国
反刍技术服务经理
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本次报告首先介绍了牧场原料检测的现状和检测方法,鉴于目前市场原料检测的准确度不高和效率较低的问题,介绍了嘉吉原料检测体系和化验室检测能力(点此链接了解更多),嘉吉的研发实力确保了原料检测的准确。
NIR快速检测配合实验室湿法化验,保证了原料检测的效率和可靠性。对于检测结果的应用,嘉吉反刍营养体系的优势在于,能够将报告直接导入配方软件,结合动物表现,优化配方,指导生产。之后介绍了嵌入嘉吉数据库的手持NIR设备(点此链接了解更多),能够现场快速检测原料,直接用于生产管理和配方调整。最后总结了嘉吉原料检测的优势,快速,准确,有效助力牧场增效降本。
本次嘉吉在饲料行业创新论坛(FIIF)的亮相,特别是在肉羊营养分论坛,无疑为行业增添更多专业性和前瞻性的内容,分享了肉羊营养领域的发展趋势,提出了嘉吉对未来发展的规划和展望。同时,嘉吉愿意携手业界同仁为推动技术创新和产业升级贡献一己之力。
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