科学喂养,健康成长

文摘   三农   2024-04-03 14:20   上海  


肉羊的营养需要及管理直接关系到肉羊的生长速度、繁殖性能以及肉质品质。对于提升养殖效益、保障肉品安全具有重要意义。

肉羊的营养需要并非单一,而是多元化的。它们对干物质、蛋白质、能量、矿物质及维生素等多种营养物质都有着严格的需求。缺乏这些物质会可能会导致肉羊出现各种健康问题。



肉羊主要营养物质需要量


当前,在国内绵羊、山羊品种超过127个,不同品种之间在身体特征和生产性能上各不相同。例如不同品种成年母羊的体重范围从40公斤到130公斤不等。体重和生产性能对总的营养需要量影响很大。以下面两个品系为例:


绵羊母羊(早熟类型)(8月龄发情,ADG=300g/d)营养素需要量(数据来源小反刍动物NRC)


波尔山羊公羊(ADG=250g/d)营养素需要量(数据来源小反刍动物NRC)


如何选择添加剂


目前市场上添加剂种类繁多,效果参差不齐,需要仔细甄别。任何添加剂的选择最直观的办法就是做对比试验,确定几个考核的关键指标,例如日增重、生产公斤肉成本或单位羊的生产利润等来评估其是否有效。


副产品如何使用


从成本节约角度和采购来源考虑,还会经常使用一些副产品,但副产品由于质量(养分、毒素)不稳定,在选择上要运用一些方法来判断其是否适合使用。

首先感官评估(外观/气味),然后再了解工艺,看看生产过程当中是否会带入某些对动物有害物质。

为了日粮的准确性,需要取原料样品送到化验室化验(嘉吉可以提供化验支持),嘉吉销售和技术人员可以使用日粮配方软件对原料价值进行分析。 

牧场根据化验结果从水分、蛋白的单位成本和毒素水平初步判断副产品可用性及采购来源的可控性,之后可以跟嘉吉专业人员一起评估养分和原料的使用价值。



原料变化时如何调整配方


为了达成生产目标的预期,需要我们控制日粮养分的变化幅度,来维持动物生产性能的稳定性。

需要对配方进行重新调整

  • 当供应原料的种类出现变化时(增加、减少、替换)

  • 当原料养分、价格和毒素出现变化时

  • 当不能达到生产预期时(增重、成本)


如果前后两个日粮变化大,使用时需要过渡(一般1-2周)

如何预防黄膘肉


  • 使用羊专用饲料产品

  • 减少富含黄色素的原料,例如玉米蛋白粉,胡萝卜,南瓜等的使用量

  • 减少日粮中多不饱和脂肪酸的含量(如熟豆粉)

  • 提高VE等具有抗氧化能力的添加剂用量

  • 尽量减少饲养过程中动物的应激,特别是屠宰前的应激

  • 注意防止使用发霉变质,氧化酸败的原料,保证日粮新鲜


为了维持均衡稳定的养分需求,由于原料及生产目标等多种因素的差异作为养殖者在实际的营养及管理中,需要全面参与基础的营养判断,更要多与嘉吉专业技术人员沟通,科学合理因地制宜制定饲养方案。



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