![]()
在懒人美食领域，阿老师一向很专业～还有人没看过3分钟早餐备菜吗？为了和我一样懒得做早餐但爱吃的小伙伴，阿老师出了直接吃的全麦餐包、贝果！上次发香蕉花生酱贝果，就有人问，推荐什么牌子的花生酱呢？曼食贝果配曼食酱，懒人购就对了😆
![]()
市面上很多花生酱的通病是很腻、要么很难抹开，要么太稀，曼食的新品酱顺滑不齁人。除了花生酱，还有巴旦木和开心果两种口味～自夸地说，这些酱配鞋底都好吃～
PS：新款咖啡可可腰果酱今日上新！
越南腰果仁搭配阿根廷花生碎，咖啡浓郁满口醇香，口感超丰富，咖啡脑袋千万不要错过～
❤限定推文折扣来啦~
海盐奇亚籽花生酱 折扣价19元
复制【淘宝】https://m.tb.cn/h.5CXvV8h8t0Rjbex?tk=irIoWMhVMYF
买的理由当然是好吃省力！
![]()
相信很多小伙伴们，想过或动手做过坚果酱～没有专业研磨机做坚果抹酱，主打就是累死累活。
在《隐藏菜单》里，阿老师和endo主厨Friso尝试用石臼制作香榧酱，尝试后发现可以但没必要。手动磨酱，出品也比较粗糙。
家里没有专业研磨机，买坚果酱是最省事的！
![]()
如今市面上的坚果抹酱已经非常多，为什么我们还要做呢？因为能符合阿老师要求的坚果抹酱真的不多！符合要求的有点小贵。那么，只好自己做坚果抹酱，把价格打下来！
做了N次打样，最后成品出来试吃，发现编辑部的面包不够用了。
![]()
既然是曼食自己出的抹酱，自然是带有“清洁标签”（clean label）美食。配料表里只有食材，没有你看不懂的化学成分，也不靠糖和添加剂拉长保质期，没有防腐剂，没有乳化剂。即便在减脂期，吃起来也没有大负担。好吃，是好食材决定的。这三款抹酱，用到的每一种食材，都追求高品质。阿根廷进口的高油酸花生、迪拜进口的椰枣、墨西哥进口的奇亚籽、美国进口的开心果。精挑细选出产区佳品质高的食材，把成本狠狠砸在好食材上！![]()
通通好吃，值得all in！
在坚果抹酱的口味上，我们挑选了大众好感较高的三款坚果：花生、巴旦木、开心果，尽可能满足大部分小伙伴的口味～根据坚果特性，调制配方比例，让每款酱好吃到值得复购n次。海盐奇亚籽花生酱
花生酱的美味，小资的张爱玲在《红玫瑰与白玫瑰》里就赞过的。她写“红玫瑰”娇蕊会在面包上“塌”花生酱，因为太好吃，很难让自己意志坚强。如今花生酱算是家家户户的常备酱了。但买的花生酱多了，也会发现很多传统花生酱，吃起来花生味不够，抹开还困难。因此在原料上，我们选用了阿根廷进口的高油酸花生。它比起普通花生，香味更浓郁。除了香味口感更好，高油酸花生富含丰富的不饱和脂肪酸。是人体脂肪和胆固醇代谢以及促进生长必备的营养成分。同时，不饱和脂肪酸是种稳定的物质，不开封的情况下，我们的花生酱可以常温保存半年。![]()
为了增加花生酱的口感层次，我们添加了一些花生碎，除了绵密还多了一层咀嚼感。加入奇亚籽，吃起来会有点Q感。两种颗粒，让抹酱丝滑又有香脆感。配料中额外加入了一些海盐，绵密的花生酱，吃起来一点都不腻。
![]()
今天拿下这一瓶只要19块。爱吃花生酱拌面、或者抹吐司的，可以考虑多囤一些。这样的好折扣下一次，不知道下次什么时候。🛒复制【淘宝】https://m.tb.cn/h.5CXvV8h8t0Rjbex?tk=irIoWMhVMYF
海盐奇亚籽椰枣巴旦木酱
这款酱的组合近年有点小火，是不少都市减脂女子的心头好。
巴旦木的脂肪含量比较高，属于优质脂肪。椰枣是天然的代糖，非常易于消化，GI值很低，奇亚籽含膳食纤维和蛋白质。因此这款酱吃起来无负担，因为好吃，能大大满足了减脂人的口腹之欲。
这款酱口感上，比花生酱更有层次。开盖会闻到非常清新的巴旦木香气，吃起来带有Q感的奇亚籽混入浓郁的巴旦木，加上清甜的椰枣，整个酱的口感是层层递进。
早餐，再难下口的全麦面包遇见它，都能变成美味，减脂人狂喜了！当然如果你用曼食家的餐包配它，可以快乐加倍！今天折扣价只要33元，别犹豫！冲！
![]()
🛒复制【淘宝】https://m.tb.cn/h.5CXvV8h8t0Rjbex?tk=irIoWMhVMYF
海盐开心果酱
开心果系列的产品一向不便宜，因为好原料贵呀。我们也在犹豫要不要上架，但耐不住开心果酱好吃，必须分享给大家！
开心果富含膳食纤维，以及钙、镁、钾等多种微量元素。当然对吃货来说，还有个重要原因！开心果好吃啊！
可能有小伙伴会疑惑，为什么我们家的开心果酱不是绿色的？
这和我们选择的原料有关，我们用的是成熟度较高的开心果，果仁自带黄调。曼食不愿添加色素（风味上，也不是越绿越好吃），所以，你收到一瓶黄绿色的开心果酱。
![]()
我们的海盐开心果酱，开盖会闻到坚果炙烤后的醇香风味，入口丝滑浓郁，还带着坚果的香甜，我们没有额外加糖，这是开心果研磨后自带的甜味。为了避免腻口，加入了一点点海盐中和甜味。除了可以抹面包，爱做烘焙的小伙伴，一定不要错过用这款开心果酱制作甜点，尤其是开心果巴斯克。吃起来非常浓郁，还自带香甜回甘。我会建议你all in 的，3种都是可盐可甜的好吃酱，每天面包/可颂/贝果/酸奶/面条轮番配酱，根本吃不腻～🛒复制【淘宝】https://m.tb.cn/h.5CXvV8h8t0Rjbex?tk=irIoWMhVMYF坚果抹酱好吃，不局限于抹面包。抹酱是美味的魔法原料，一千个人手中有一千种吃法，今天就浅教几种懒人早餐魔法（有手就能吃到）。基础魔法：面包消失术
🍴步骤：将贝果对半切开，抹上厚厚一层酱，加上香蕉片。中级魔法：蔬菜消失术
🍴步骤：将水果/蔬菜洗净，倒上厚厚一层酱，拌匀即食。高级魔法：早起饱腹术
🍨准备食材：抹酱，酸奶，坚果/奇亚籽/水果/等装饰🍴步骤：杯里倒入酸奶，再倒入少许抹酱调味，再撒一些坚果/水果当作装饰，搅拌后食用。海盐奇亚籽花生酱 19元/瓶
海盐巴旦木椰枣奇亚籽酱 33元/瓶
海盐开心果酱 63元/瓶
复制【淘宝】https://m.tb.cn/h.5CXvV8h8t0Rjbex?tk=irIoWMhVMYF
![]()
长按识别二维码入群 ↑
一直以来我都有一个梦想，希望能开一间店，收集全世界关于厨房的一切美好事物。因为下厨绝不仅仅是为了满足口腹之欲，厨具、食材、餐具，这些与吃息息相关的东西总能让我体会到生活的美好。
我会将这些精选出的高质量好物在【曼食小卖部】里分享给你们，每一件产品都看过，用过，吃过。我相信对待食物的态度就是对待人生的态度。所以，为了心目中的理想厨房，大家一起买买买吧！
