近日，大丰英茂生产车间一片忙碌景象，制糖开机生产火热进行中。原糖经制糖生产线加工成白砂糖之后进入熟化仓，再由包装生产线包装成品后装车发运。
为确保本期生产的顺利进行，大丰英茂从原料供应到生产加工，从外部市场调研到内部精细化管理，提前谋划，周密部署，科学安排，力争下好制糖生产“先手棋”，全体员工奋力打好经营“主动仗”，为2025年“开门红”奠定基础。
抓效率 促提升
奋力书写2025生产“开局篇”
本次生产自2024年12月下旬启动，时间紧、任务重，大丰英茂做好统筹安排，用最短的时间完成锅炉点火、生产投料等前期准备工作，保障生产工作安全启动。
本轮开机，大丰英茂保持了首罐糖即为合格品糖的好成绩，日平均生产量超过3000吨，各项指标均保持较好水平，生产预计到1月中旬结束。
强工艺 提生产
争当制糖企业“实力军”
在前期生产工艺系统优化升级的基础上，大丰英茂对生产工艺进行了进一步验证，对煮糖、脱色、干燥、熟化工艺提出更高要求，优化过程控制，提升生产工艺水平。
充分发挥周志永制糖技术创新工作室、马兆纯绿色节能技术创新工作室的引领示范作用，推进制糖工艺、绿色节能环保工艺创新，目前已经完成多项课题攻关，在清净工艺、成品糖保养技术、烟气达标排放等技术上取得进一步提升，努力增强企业“硬实力”，争当制糖企业“实力军”。
重品质 强检验
打出产品安全“组合拳”
大丰英茂通过“请进来、走出去”的方式，优化检测流程，提升产品质量控制能力。邀请广东省科学院生物与医学工程研究所专家到工厂开展检验检测培训及技术交流，着力抓好供应链源头管理，对包材供应商进行实地考察，确保产品质量与食品安全。
大丰英茂坚持以质量求生存，以品质求发展，顺利通过ISO9001质量体系和FSC22000食品安全换证审核；在第36届全国糖业质量工作会议上，获得多项表彰，“玉棠”牌碳法一级白砂糖连续三年质量名列前茅。
未来，大丰英茂将深入学习贯彻党的二十届三中全会精神，坚持稳中求进、创新发展，主动作为，攻坚克难，苦练“内功”强管理，提质增效促生产，为推动企业健康发展不懈努力。
来源：大丰英茂
