俯瞰康定城
Arnold Heim摄于1930年
与丁真同行，打卡百年前的康定府
骑上白马珍珠追逐太阳，就能去往远方；无论走了多远，喝上酥油茶，便能抚去疲累。
从理塘到康定，丁真对于这座茶马古道重镇的探索之旅，就从一杯酥油茶开始——
一杯酥油茶开始的故事
茶壶中投入藏茶，以沸水冲泡，再分别加入酥油、牛奶、盐巴，香浓的酥油茶就做好了。于藏族人而言，“宁可三日无食，不可一日无茶。”
其中不可或缺的茶叶，又来自何处呢？
“听说是从雅安那边过来的。爷爷以前和我说，我们家乡是茶马古道经过的路。”
早在唐代，汉藏两地进行茶马互市的唐蕃古道便被开辟出来；至明中后期，因屡遭西北部落的侵扰，朝廷遂开始鼓励藏区来朝改经四川往返。
由此川藏道成为汉藏两地沟通的正式官道，而位于通往青藏高原的折多山口以东的康定，也成为了川茶输藏的交通枢纽与主要贸易市场。
图1：康定北门 图2：康定东关外“西康茶关”
孙明经摄于1939年，左右滑动查看
“昔明正土司（明清时期康区四大土司之一）盛时，炉城（康定旧称打箭炉，省称炉城），如国都，各方土酋纳贡之使，应差之使，与部落茶商，四时幅凑，骡马络绎，珍宝酋萃……”
这些著名摄影家孙明经拍摄的照片，为我们再现了康定的繁盛：马帮从康定城门前经过，茶关堆放着小山似的茶包，牦牛群正等待着向居民区运送藏茶。
随着络绎不绝的商队往来于茶马古道之上，一种特殊的行业在康定地区逐渐兴起……
女性当家的康定锅庄
眼前两位女性的合影，引人瞩目：她们是谁？为何能身着龙纹？
在四川省康藏研究中心研究员郭昌平老师的带领下，丁真在位于康定市金刚村的残垣上，找到了线索——
“康熙三十九年（1700年），明正土司带着13家服务于他的锅庄由木雅地区迁至康定，这是奠定康定在茶马古道地位的关键一步。”
这里所提到的锅庄，并非我们所熟知的藏族锅庄舞，而是集客栈、交易所、信贷所、货站于一身、专门为汉藏贸易服务的组织。
当藏商带着关外特产或是汉商带着茶叶来到康定，由于语言不通，通常情况下双方不直接见面，由锅庄主代为交易，或是在中间进行翻译撮合；若出现纠纷，同样由锅庄主来调停裁决。
锅庄，作为“权威中介”的角色，保障着康定城内互利互信的贸易关系。此外，它还有另一个重要特征：女性当家。
女锅庄主在自家锅庄食堂与女儿喝酥油茶吃糌粑
摄影：孙明经
一段1890年的记录为我们展现了女锅庄主的“经营之道”：锅庄都是女人当家，她们能说会道，既懂汉语又懂藏语。在她的家里，招待汉族是一套，比如请吃水烟袋，按照汉族人的方式泡茶；藏族去了则是鼻烟、酥油茶、牛肉，她的礼节都体现了文化交流。
照片中的两位女性即是锅庄主，右位名为木秋芸（藏名措英卓玛），明正土司的女儿，后嫁至木家。通过姻亲等关系，明正土司与锅庄之间形成了紧密联盟。
“主人嘉拉甲波，第巴瓦斯碉巴，喇嘛多吉扎巴”，意为主人是明正土司，管理人民的长官是瓦斯碉锅庄，喇嘛是金刚寺——这句流传于康定的俚语，即是当时社会情状的写照。
1705年，康熙帝下令于大渡河之上修建泸定桥，从而便利了泸定至康定的交通，也为康定带来了新的发展机遇。
鼎盛时期，康定锅庄发展至48家之多；据1939年西康省政府统计，藏商在瓦斯碉的年交易金额平均为30万大洋，最高时达80万大洋。
康定，缔造了茶马古道上的一代商业传奇；曾经的它，还是与上海齐名的存在——
沙洋行之今昔
“1928年，国民政府通令，按全国商法条例，以上海、汉口、康定三处为总商会。”
丁真眼前的这座建筑，正是那段传奇的见证者——民国初年，英国人沙逊在康定开设洋行，称为“沙洋行”，从事进出口贸易。关于这里，还有一个浪漫的爱情故事：
1913年，金路易来到康定沙洋行工作，27岁的他风度翩翩、踌躇满志，与康定土司家族的仁钦拉姆相知、相爱。这在当时引起了不小的争议，为此金路易不惜放弃仕途，与仁钦拉姆终成眷属。两人在康定城内，谱写出最美的情歌。
“跑马溜溜的山上，一朵溜溜的云哟……”沙洋行前，丁真与郭老师唱起《康定情歌》，无数人因此对康定产生美好的向往——康定情歌文化广场上，有情人载歌载舞，让爱意热烈生长；跑马山上铭刻“情”字，男男女女在这里定情留念。康定城内，浪漫还在持续发酵……
2024，醍醐携手极地之秘团队，工巧明设计工作室，基于康定沙洋行保护性改造成为康定情歌文化中心，在二层古朴小楼里，呈现文创礼物、藏式“咖酒”、情歌文化打卡、传统藏装系列文旅综合体验。
康定情歌文化中心
📍四川省甘孜藏族自治州康定市炉城街道东大街117号
联系请添加客服号“醍醐君·康定”：tihhoservkangding
一楼空间内，既有“醍醐·来自喜马拉雅的礼物”品牌呈现的藏香、藏毯等致敬藏传经典的文创产品，还有醍醐携手康定市首创打造的系列“康定礼物”，将情歌化为符号，传递给来到情歌城的有情人。
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文创区还特别设置了“情歌明信片”装置：输入你和TA的姓名，系统将为你们打造包含专属情歌的明信片，一联从康定寄出，一联则保留在康定情歌文化中心。
来到康定情歌文化中心二楼，醍醐与极地之秘团队打造的本土“咖加酒”品牌丫丫yaya，与你分享高原之味。
白天供应咖啡特调，以酥油、青稞奶、甜茶等高原风味，与咖啡碰撞出独特醇香；夜晚则供应依据康定文化和情歌传说故事研发的系列藏式鸡尾酒和酥油啤酒。
在这里，你还可以了解到更多关于康定的爱情故事——
为什么藏族的木碗，代表心爱的姑娘？《康定情歌》里“溜溜的女子”，究竟是谁？当地人视为吉祥的金鸭子，背后又有着怎样的神话？
跟着丁真打卡康定，这座溜溜的小城，藏着远比你想象更多的宝藏！
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