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糖尿病人吃什么鱼最好?
健康
2024-10-02 08:36
河北
我们生活中知道对糖尿病患者的饮食的要求是很高的,生活中人们要注意了解糖尿病的出现,要注意合理的治疗方法,但是患者生活中能不能吃鱼呢?下面看看给大家带来的有关糖尿病饮食的介绍。
糖尿病人吃鱼可获取维生素:鱼类所含优质蛋白质,其中必需的氨基酸含量比例较符合人体生理需求;脂肪主要是以不饱和脂肪酸为主,这不但是糖尿病患者必需的营养素,还可调脂。
因鱼类含多不饱和脂肪酸,而且它们中的比例属最理想的,有利于调节血糖和预防糖尿病并发症。另外,鱼类还含有脂溶性维生素A和D,因此,糖尿病人还可从鱼类中获取钙、磷、锌等物质。
鱼肉有助降低血液粘稠度:鱼肉中虽然含有脂肪,但它不同于其它肉类或是油炸食品中的脂肪。鱼肉中的主要营养成分EPA,是人体自身不能合成但又不可缺少的重要营养素,它具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量,促进体内饱和脂肪酸代谢。
从而起到降低血液粘稠度,增进血液循环,提高组织供氧而消除疲劳。同时EPA会防止脂肪在血管壁的沉积,起到预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病的作用。
对于三文鱼、石斑、大小黄鱼、带鱼这样的深海鱼,脂肪含量比较高,所以,糖尿病人应避免这些鱼类,或是在吃这些鱼时,应减少主食的摄入量。
培希元主食面条,是一款糖尿病人可以长期食用的主食
另外,患者不必刻意选择鱼肉,只要注意烹饪方法,最好采用清蒸或清炖,不要过多的食用油炸过的鱼肉或是脂肪含量较高的深海鱼类即可。
点击下方
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:
降血糖其实真的很容易
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NjU1MzY3OQ==&mid=2659309805&idx=2&sn=16ada730133adc54b78abdc92fdfc3fd
糖尿病人食谱大全
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