导读
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今年22岁的小杨，热爱游戏，前几天在饭桌旁正巧打了一局游戏，然而母亲的百般催促让她不得不先放下游戏去吃饭。
急切地想要继续游戏，她拿起鱼汤就喝了一大口，喝到一半却感到喉咙剧烈疼痛，这才发现她不慎吞下了一根大鱼刺。
她试图用力咳嗽以咳出鱼刺，然而并没有成功。母亲见状赶紧塞了一大口饭给她，这使得小杨感到有所好转。之后，她又去厨房喝了一大碗醋。
几天过去了，小杨仍然感到喉咙不舒服，心中有些不安，于是让母亲陪她去医院检查。结果刚走到诊室门口，小杨突然开始呕血，医生赶紧出来查看。
经过检查，医生发现小杨几天前吞下的鱼刺是问题的根源——鱼刺卡在了食管上段，并且已经刺穿了胸主动脉。
01鱼刺卡喉，别再用吞饭、喝醋等“土方法”
许多老一辈的人认为在鱼刺卡住喉咙时，大量饮用醋可以软化鱼刺，使其安全脱落，或者通过大量咀嚼米饭或馒头等食物，直接将鱼刺冲击到食管中，最终被消化掉。
这些所谓的经验之举并非科学的应对方法，其中侥幸的成分占据了很大的比例。有些情况下，使用吞咽米饭的方法能够成功地将鱼刺顺利安全地带到人体的胃里，然后被胃酸消融。
然而，如果鱼刺比较大或比较硬，使用吞咽米饭的方法只会让被卡者的喉咙和食道越扎越严重。鱼刺如果被推向体内更深处的管道，还有可能会划破主动脉，这是非常严重的后果。
另外，关于喝醋可以软化鱼刺的说法，其实也只是人们根据认为的原理进行合理化推断。实际上，喝醋并不能软化鱼刺。
即使醋可以产生软化鱼刺的效果，也需要长时间的浸泡才能产生化学反应。在鱼刺被卡的当下，猛喝醋只会让醋直接流向肠胃，时间太短完全不能起到任何软化的作用。
这样做还容易造成肠胃被大量醋刺激，很有可能让肠胃出现问题。因此，并不建议大家在被鱼刺卡住后，通过吞饭和喝醋的行为去进行应对缓解。
这些方法都是不科学的，如果盲目地强行吞饭或喝醋，有可能会产生其他恶劣的后果。在遇到鱼刺卡住喉咙的情况时，应当寻求医生的帮助，采取科学的方法处理。
02若遇上鱼刺卡喉，告诉您正确的处理方法
对于细小的鱼刺，我们可以采用咳嗽的方式震动喉咙，让鱼刺随着气流脱落下来；而对于较浅位置的鱼刺，我们可以寻求身边人的帮助，使用筷子、镊子等工具将鱼刺取出，当然最好还是去医院取。
如果鱼刺很大很硬，喉咙不适明显，且感觉颈部、胸部刺痛感强烈，建议及时就医。不要小看鱼刺卡喉的问题，因为一旦鱼刺卡在颈部以下等位置较深的地方，就可能演变成食管穿孔、食管发炎甚至纵膈发炎。
更严重的是，如果鱼刺扎破了主动脉，会危及生命。因此，对于误吞鱼刺一事，我们必须引起足够的重视。
03延伸：吃饭的时候要注意，细嚼慢咽好处多
吃鱼被鱼刺卡住是常见现象，但其根本原因在于患者在咀嚼时没有细嚼慢咽。细嚼慢咽不仅是一个简单的要求，还能对肠胃、代谢、心脑血管等各项指标产生益处。
除了关注食物本身，我们在饮食方面还要注意饮食的方式方法。细嚼慢咽能够增加饱腹感，降低摄入量，对减轻体重有不错的效果。
有些人之所以吃得多，是因为他们的的大脑和胃部之间存在时间差，导致在大脑反应之前已经摄入了过多的食物。
因此，细嚼慢咽能够降低患病风险，是非常值得推崇的生活方式。它还能清洁口腔、降低鱼刺卡喉的几率，减轻肠胃负担。
经过仔细咀嚼后，食物能够增加唾液与食物的接触面积，帮助身体消化吸收，因此对于减轻肠胃负担有积极意义。
为了健康，我们在饮食中要养成细嚼慢咽的习惯，保持身材、维护五脏六腑的机能，让饮食真正成为健康帮手。
