枸杞
枸杞的功效是比较广泛的，传统中医认为枸杞是很常用的一个滋补强壮的药食两用的食材。很多人喜欢用枸杞泡茶喝、煮粥喝、煲汤等等，这些对身体具有滋补作用。
推荐食谱：【猪肝菠菜汤】
所需食材：猪肝 瘦肉 菠菜 枸杞 面粉
调味料：盐 鸡精 胡椒粉 料酒
1、准备适量的枸杞，先把枸杞放进面粉里面，清洗一下，面粉水有很强的去污能力，洗净之后捞出 放在一边备用
2、再准备一块猪肝，先把猪肝给清洗干净，可以用淘米水给浸泡，这样可以去除里面的脏东西，也可以泡出里面的血水，然后再切成薄一点的猪肝薄片。切好放入碗中，再清洗两遍，尽可能洗出里面的血水
3、再准备一块瘦肉，洗净之后，切成薄一点的肉片，把切好的肉片放进猪肝里面 放在一起。添加一些油 盐 鸡精 胡椒粉 充分地搅拌均匀 腌制10分钟
4、准备一把新鲜的菠菜，先把菠菜给清洗一下，清洗干净之后，直接把根部给切掉，然后再切成长短均匀的菠菜段
5、锅中烧水，添加盐 食用油，这样可以使焯水的菠菜翠绿不发黑。水开后放入菠菜焯水，焯水断生后捞出，然后再放入凉水里面过凉，过凉后捞出 控干水分备用
6、锅中烧开水，水开 放入猪肝 瘦肉片，大火煮开之后，继续中火煮，把里面的浮沫给撇干净，再继续熬煮，把猪肝给煮熟煮透。然后再放入胡椒粉 菠菜 枸杞
7、全程不用煮太久的时间，小火慢煮，煮到入味，直接盛入盘中，美味好吃的猪肝菠菜汤就做好了。
枸杞子性温，如果过量服用很容易导致上火的情况，特别是生吃的时候，更需要减少服用量。任何东西都要适量，才能达到预期的效果。
阿胶
在日常生活中，阿胶是女人的补血佳品，长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
推荐食谱：【阿胶糕】
所需食材：阿胶 红枣 核桃 枸杞 葡萄干 黑芝麻 冰糖 黄酒
1、准备适量的阿胶，先把阿胶放进纱布里面，然后再直接给敲碎，弄好的块块放进破壁机里面，启动打成碎粉末状，倒进盆中
2、接下来准备500克黄酒，直接倒进阿胶粉里面，添加黄酒可以起到去腥增香的效果，还可以增加阿胶的功效，充分的搅拌成稀面糊状，然后再盖上保鲜膜浸泡48小时左右
3、准备250克核桃仁，洗净之后，放进锅中炒一炒，锅中不放油也不放水，直接给炒熟，炒到核桃焦黄，能够闻到香味，直接盛出，再放入洗净的黑芝麻，继续小火炒干，炒出香味，炒好也盛出
4、准备一些红枣 枸杞 葡萄干，放入水中清洗，添加面粉，面粉水有很强的吸附作用，洗净后捞出控水，接下来把红枣去核，然后再剪成小一点的红枣块，然后再跟葡萄干放在一起
5、准备一口不粘锅，把泡好的阿胶放进去煮一煮，煮到完全融化，再放入一大块黄色的冰糖，全程小火熬煮，不停地搅拌，熬煮10分钟左右，可以看到冒密集的小泡泡。再次继续熬10分钟左右
6、熬煮好之后，一直熬到阿胶汁能够粘稠状，然后再放入炒好的黑芝麻 核桃 红枣 枸杞 葡萄干 翻拌半分钟，充分地翻拌均匀
7、翻拌均匀之后，准备一个方形的模具，放入一张隔油纸，然后再把熬好的阿胶倒进去，整理平整，然后再放在一边自然凝固
8、凝固之后取出，然后再切成小块，密封保存，美味好吃的阿胶糕就做好了，随吃随取，特别 方便，吃着也营养。
