再过一个月就是世界糖尿病日，今年的宣传口号叫“了解风险，了解应对”。不得不说，我们比以往任何时候都更加注重营养健康，“控糖”1早已成为国人关于健康的硬核指标。中国是糖尿病大国，2021年，20-79岁成人糖尿病患病率为10.6%；预计到2045年，升高至12.5%2。中国老年糖尿病诊疗指南（2024版）显示，我国60-69岁糖尿病患病率为28.8％，在≥70岁的人群中糖尿病患病率为31.8％，预计到2045年，中国的糖尿病患病群体将进一步扩大（从1.4亿到1.7亿）。2019年国际糖尿病联盟（IDF）数据显示，有血糖异常或糖尿病患者的中老年群体规模也在逐年走高，我国60-69岁人群糖尿病前期患病率为47.8％，在≥70岁的人群糖尿病前期的患病率为47.6％，血糖健康管理已经成为一个巨大的蓝海市场。不过，这几年聚焦中老年群体控糖1需求推出的产品不在少数，但似乎都很难激起浪花，问题的根儿出在哪？其实，国人摄入的碳水比例远高于其他国家，这需要更适合国人体质和生活习惯的解法。近期，由中国营养保健食品协会主办的第九届中国特殊食品大会在四川成都举办，在“乳制品营养健康创新”论坛上，蒙牛发布了植物提取组合专利3研究成果，并对其研发历程进行了分享，得到在场嘉宾的高度评价和认同，该植提组合有望开启国人精准营养新时代。值得注意的是，蒙牛悠瑞作为蒙牛旗下高端中老年奶粉品牌，基于对中老年群体“专属配方，精准营养”的理念，依托本次研究成果，将于今年12月上新一款应用植提专利3的配方奶粉。2023年8月4日，北京大学基础医学院姜长涛教授团队在国际顶刊Science杂志发表重磅研究论文，首次提出肠道菌源宿主同工酶（Microbial-host-isozyme，MHI）新概念，作为最新研究发现的一种MHI，菌源二肽基肽酶4 (DPP4) ，可以在肠屏障损伤条件下进入肠组织，降解宿主活性GLP-1，诱导糖耐量异常。可以说，菌源DPP4在宿主血糖调控方面发挥着重要作用，具有成为控糖1新靶点的潜力。2023年9月，蒙牛集团和北大医学部合作共建“北大医学-蒙牛集团营养与代谢健康联合实验室”。依托该联合实验室开展基于血糖调控新靶点的控糖1新型原料筛选和验证研究。科学家们基于蒙牛植物成分数据库，累计筛选了400+种植物提取物原料，对于它们进行菌源DPP4活性抑制作用的检测，通过进一步活性复筛和IC50检测发现并确定了3种植提组合物，具有明显的菌源DPP4抑制作用，并通过动物实验验证此植物提取物组合的控糖1效果。在本届特殊食品大会上，这项由北大医学-蒙牛集团营养与代谢健康联合实验室得到的研究成果，得到了在场嘉宾的高度评价。该项成果也顺利拿到了国家知识产权局专利认证，并将应用在即将上市的蒙牛悠瑞中老年专属血糖营养配方上。重磅发布植提组合专利3，背后有着权威学术和临床验证，除了要归功于蒙牛敢于创新的企业基因，更离不开其推进技术成果商业转化的效率和体系化能力。血糖健康管理是蓝海市场，市场有这方面的旺盛需求，但在空白的市场规范下，新原料或新技术要想推进市场认同也需要从0到1的体系化能力。食悟注意到，蒙牛很早便牵头成立了全球研发创新中心营养科学研究院，多年来通过与国内外顶尖高校、科研机构合作，洞察不同年龄段的营养需求，搭建起了覆盖婴幼儿、儿童、成年及老年阶段的全生命周期的营养研究平台和营养产品体系。![]()
食悟从蒙牛悠瑞方面了解到，即将在12月上市的中老年专属血糖营养配方“安糖盾”，就应用了此次发布的专利植提组合3，作为蒙牛旗下高端中老年奶粉品牌，蒙牛悠瑞也由此按下了精准营养加速键。至此，蒙牛悠瑞对中老年人推出的“专属配方”覆盖了骨骼关节肌肉、肠胃、心血管、血糖等不同营养需求，相继推出过悠瑞骨力、悠瑞顺宜、悠瑞心沛、悠瑞怡添等中老年奶粉。食悟注意到，今年蒙牛悠瑞还联合中山大学等科研机构针对国内中老年群体的健康管理和营养需求进入深入科学研究，发布了《中国中老年人健康状况及专属营养解决方案》白皮书。从这个意义而言，蒙牛悠瑞能够再下一城，完善血糖营养管理这一块拼图也是水到渠成。凭借着对消费者需求的深刻洞察，蒙牛体系化的市场转化能力有了用武之地，蒙牛悠瑞更是让“专属”的心智再上一个新台阶。尤其是在中国经济引擎发生转换，大力提倡新质生产力的今天，打破低效率的内卷，蒙牛已起到龙头企业的行业示范，近几年更是聚焦“乳品科技、营养健康、生物技术”等重点研发屡屡发力。距离世界糖尿病日仅剩一个月，在这个关注学术与产业转化、关注特食最新研究成果的中国特食行业大会上，蒙牛开创性的配方落地，无疑也让行业内外对血糖营养管理的关注提升到一个全新的阶段，数亿国人已经来到精准控糖1的新时代。2 国际糖尿病联盟(IDF)调查数据
3 植物提取组合专利：中国发明专利，专利名称：具有菌源二肽基肽酶-4抑制活性的植物提取物及其应用；专利号：ZL 2024 1 0719038.8
