在山东已经做到极致的得益,这回势必要让全国人都喝上好奶!

百科   2024-10-21 15:01   北京  
文 | 食悟(ID:food-gnosis)
“其耐受性和功能价值已经达到国际领先水平”。昨天,包括中国工程院院士任发政在内的诸多专家,在山东淄博参加了国产高端益生菌科研突破应用研讨会,并共同见证得益乳业畅润IU-100益生菌酸奶的全国首发仪式。

食悟现场看到,得益乳业工厂内到处都张贴着这样一句标语:畅润IU-100,中国人自己的益生菌酸奶。很明显,这款专利益生菌的酸奶,不仅更适合国人,而且得益把目标消费群不再局限于山东,而是瞄准了全国。可以说,凭借完善的全产业链模式,领先的工艺技术,以及出类拔萃的产品,得益乳业正在寻求以尖端产品畅润酸牛奶为突破口,“立足山东、辐射华东华北、面向全国”,力争实现中国低温奶第一品牌的战略目标。

中国不缺奶,消费者对好奶的需求日益强烈。可以说,得益走出山东,既是厚积薄发、功到自然成的结果,更是勇毅前行,让全国消费者喝上更高品质优质乳的责任使然。希望未来中国能出现更多像得益这样扎扎实实做产品、以鲜活营养为信仰的企业。
接下来,我们一起走进得益,领略这家乳企的实力与梦想。

强研发造就“中国芯”

数据显示,肠道集结了人体70%以上的免疫因子,产生约80%的抵抗力,肠道是人体最大的免疫器官,肠道免疫力主要来自肠道益生菌群。健康肠道中含有100万亿益生菌(主要是各种双歧杆菌、乳酸杆菌等),但随着年龄增长,体内益生菌会逐渐减少。所以,为了提升免疫力,就很有必要补充益生菌。

多年来益生菌一直被国外垄断,主要依赖国外进口,且效果并不理想,因为一方水土养育一方人,不同地区、饮食习惯、遗传背景的人,肠道菌群差别很明显。基于此,打破国际垄断,研发出属于我们中国人的本土功能性益生菌,就显得迫在眉睫。

于是,得益乳业联合中国工程院院士任发政团队,在世界级“长寿之乡”广西巴马筛选菌株,历经9年科学研究,经过500次安全性测试和耐受性实验、2000次动物指标检测,并通过历时2年的人群临床实验,最终开发出满足国人健康需要的IU-100益生菌(双歧杆菌)

正如开头的那句评语:IU-100专利益生菌的耐受性和功能价值已经达到国际领先水平。

经科学验证,IU-100益生菌(双歧杆菌)具有优异的耐受性,在酸性环境下的存活率达到96%,优于进口BB-12菌株(存活率94%),可以有效抵御胃液、胆汁等消化液影响,抵达人体肠道发挥功能作用。
根据得益方面提供的数据,IU-100益生菌可在8周内可稳定提升机体免疫力,使指示炎症的免疫因子(总IgE)降低26%,白细胞介素-13降低32%。

“得益将国人专属益生菌应用于畅润系列酸奶,打造国人专属高端益生菌酸奶”得益乳业董事长王培亮又道出了一句响亮口号:喝得益,筑国人底气。

这里的“底气”,既象征着营养健康这样的“元气”,更代表着打破卡脖子技术瓶颈,培育出更符合国人需求的专利益生菌,为中国乳业争了一口气!
升级版全链条成就一杯“优质乳”

熟悉乳业的人应该都懂得:好草养好牛,好牛产好奶。尤其对于以新鲜、营养为特长得区域乳企来说,全产业链的建设质量直接决定着产品品质。

根据食悟的实地采访和专业研究,我们发现,得益乳业的全产业链是目前全行业最全、最完善的企业之一,不仅涵盖牧草种植、奶牛养殖和生产加工,还进一步延伸到了物流配送,以及终端销售的自营自控。

食悟了解到,截至目前,得益乳业在黄河三角洲拥有2万亩青贮种植基地,供应4个万头牧场,牧场每天生产的原料奶,2小时运输到智能乳品工业园,通过低温杀菌,检测合格后,再有500多辆冷藏保鲜物流车配送到各个冷库分拨中心,由5000多名投递员,将鲜活营养的得益低温奶,送达每一个家庭的餐桌。
可以说,得益乳业不仅生产出优质乳,更打通了从农田到餐桌的全链条,这种从源头到最后一公里的供应链管理模式,确保了得益乳品的高品质,并打造了中国乳业高质量发展的标杆。
然而,得益在品质追求的道路上永不满足,总是想做到最好。自2016年开始,得益乳业正式实施推进优质乳工程,通过数字化的全产业链的优质乳工程的建设,推动巴氏奶鲜活营养技术的升级。以得益明星产品“鲜境”鲜牛奶为例,该款产品目前含有5种原生活性营养,其中免疫球蛋白≥300mg/L,是普通UHT纯牛奶的3000倍,活性营养达到行业领先水平。

昨天活动现场,农业农村部食物与营养发展研究所所长王加启为得益乳业颁发“国家优质乳工程示范工厂”和“国家优质乳工程示范牧场”牌匾,表彰得益乳业再次通过优质乳工程复评审验收。

有付出必有收获。作为中国鲜活营养的“坚定派”,得益乳业在品质升级道路上付出了超乎寻常的汗水,但功夫不负有心人,近年来这家匠心乳企也收获了更多认可。
2022年得益获得首批”好品山东“品牌,2023年荣获”第九届山东省省长质量奖“。要知道,得益也是山东省省长质量奖颁发九届以来,首个入选的食品快消品牌,可见得益乳品的质量何其过硬,以至于得到了山东省的高度肯定和品质背书。

“长坚守”撑起大梦想

在昨天的研讨会和新品发布现场,得益乳业还携手中国农业大学、国家奶业创新联盟团队、中国海洋大学,分别签订“酸奶益生菌国产化及功效研究战略合作”“巴氏奶鲜活营养及富锶产品开发合作”“共建研究生联合培养基地暨产学研合作协议”三项重量级合作协议,共同推进酸奶益生菌技术的自主创新与功效开发应用,推进巴氏鲜奶活性营养进一步提升,夯实乳品科技创新的坚实根基。

其实,如果把自己定位于服务一方的城市型区域乳企,是根本不需要这么大投入的;但如今的得益乳企,随着产品品质和产业模式的升级,早已构建了人无我有、人有我优的核心优势,更具备了到全国更广阔舞台展现自我的实力。
食悟了解到,经过不断的渠道深耕,得益乳业目前的营销网络已经覆盖山东省十六个地市,同时还辐射北京、天津、河北、山西、河南、江苏、安徽、浙江、上海等周边省市。

得益销售终端已建成社区、商超、代理流通、直营零售、连锁、特通、团购、电商八大渠道,产品覆盖大型商超1500余家、三星级以上酒店200多个、便利连锁店2000余家,建设鲜活牛奶门店10000余家,拥有5000余人的送奶服务队伍,配套5000余辆专业保温投递车辆,实现了牛奶在途的2-6℃黄金储藏温度,保证产品从工厂到餐桌不超过24小时,每天为100万家庭提供送奶到家服务,每天满足2000万消费者鲜活好奶的营养需求。

其中,益家订送奶到家服务是得益旗下的特色渠道,覆盖全国20多个城市,立足“线上线下、到店到家”的渠道深耕理念,实现了鲜活营养、当天到家。

当被问到在全国化的过程中,得益是否会通过拓展常温乳品来实现规模的增长,对此得益方面强调,他们将继续坚持低温奶为主的战略不动摇,持续为消费者提供更鲜活营养的好牛奶。食悟了解到,得益乳业始终坚持低温奶战略,目前低温奶在产品品类中的占比已经超过95%。
在得益工厂的宣传墙上,食悟看到了得益乳业的经营方针:立足山东,辐射华东华北、面向全国、放眼世界。经过多年的积累,在山东已经做到极致的得益,是时候走向全国,让更多消费者喝上这一杯得益好奶了。

海阔凭鱼跃,天高任鸟飞。得益乳业方面坚信:在产品为王的新时代,只要秉持匠心和责任心,终归还是能够赢得全国消费者认可的。

食悟
专注食品快消,擅长解码营销创新,解读产品创新。
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