当茅台、五粮液有了“性价比”,其他酒企咋办?

百科   2024-10-31 21:10   北京  

文 | 食悟(ID:food-gnosis)

截至目前,酒水上市公司的三季报该披露的基本都披露了。尽管财报属于化了妆的姑娘,但如果不整容,“五官”还是动不了手脚的。

目前的消费大环境到底如何,各家三季报还是能够反映一些问题的。关于接下来中国酒业的走势,我们不妨根据头部品牌的表现,来解读一下。

过去十年到十五年的时间里,茅台是不愁卖的,因为时代造英雄,曾几何时,我们是需要有一款高端大气上档次的品牌,在各种应酬场合营造牌面,茅台恰恰满足了这种社会需求。

然而,随着近三四年来消费环境的整体低迷,茅台、五粮液以及其他主打高端的白酒、啤酒品牌,强烈感受到“高处不胜寒”。剧情之反转,甚至一度怀疑自己的人生,怀疑自己制定的战略。

今年1-9月,贵州茅台营收增速同比下滑0.39个百分点;净利润增速同比下滑4.05个百分点;五粮液营收增速同比降3.51个百分点;净利润同比降5.05个百分点。头部阵营中,也有白酒企业出现业绩下滑的现象。

其实茅台五粮液的业绩步伐放缓,直接体现在终端价上。随着消费购买能力的降低,茅台五粮液的终端零售价也是咔咔地降。

公开信息显示,这两天,各电商平台“百亿补贴”后的海外版飞天茅台,价格低至2001元。这还不是那些不靠谱的小店铺,而是天猫国际自营旗舰店,产品假一赔十。

“以前真不舍得买,最近看着价格直线下来了,再加上电商补贴,感觉够得到了,于是咬了咬牙,踮了踮脚,买了几瓶。”昨天,一位喜欢喝酒的朋友在微信群里感慨称,终于消费得起茅台了。

10月31日,拼多多信家优享酒类专营店的五粮液普五八代(52度 500ml 单瓶装),零售价已经低至850.99元。跟批发参考价相差近百元。
尽管这些享受百亿补贴的产品是限量的,但电商平台如此促销引流,对茅台、五粮液的终端零售价格体系冲击很大。主要体现在对消费者心理上的影响,当消费者的视线从电商平台再回到线下实体店,他们总是会觉得“太贵”。

不过,硬币也有两面。跟动辄上千、甚至两千元以上的其他二线酒企的高端品牌相比,茅台五粮液的性价比就凸显出来了,这一定程度上也会提升动销,对价格也是一种支撑。

“消费者不是没钱,而是不敢花钱。”嘉士伯中国总裁、重庆啤酒总裁李志刚的脸好像还没有被打肿,他坚定地认为他们“还在路上,高端化也还在持续过程中”。他说,尽管他们在高端化上面临消费乏力的大环境挑战,但如果把时间轴拉长来看,他相信高端化趋势未来仍会持续。
是的,如果不把时间轴拉长,李志刚可能要立马下课滚蛋了。
今年1-9月,重庆啤酒营收130.63亿元,同比增长0.26%;净利润13.32亿元,同比减少0.9%;第三季度,重啤营收42亿元,同比减少7.11%;净利润4.3亿元,同比减少10.1%。
根据食悟的专业研究,飞天茅台价格尽管降了很多,但始终没有跌破指导价,但茅台其他系列比如1935的价格体系则已经被打乱,这对茅台的营销和业绩会有直接影响的。作为中国白酒行业的风向标,茅台的价格牵一发而动全身,茅台价格体系直接影响到全行业。比如,当飞天茅台价格逼近2000元,那么其他酒企超过2000元的高端产品自然而然就失去了性价比,销量也会因此受到影响。
所以,飞天茅台价格的下滑,影响的不止茅台自身,还会对全行业的高端产品带来强烈冲击,价格超过2000元的以及价格在1500-2000元之间的产品都会受到影响。

食悟
专注食品快消,擅长解码营销创新,解读产品创新。
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