这菜吃着甜,糖分却很低!蒸一蒸,咳嗽、咽痛绕道走,公认的“肺部大救星”~

美食   2025-01-23 07:00   北京  


不知道你们有没有像暖暖一样:

入冬以后明显感觉皮肤开始紧绷了,早上起来咽部就像被粘液糊住了一样,不停地想清嗓。



偶尔睡觉嗓子、鼻腔就跟塞了团棉花一样,会被憋醒,特别影响休息。



身边还有不少人开始咳嗽,剧烈时还会干呕



千万别以为是小事,喝点水润润就好了。

嗓子咳嗽、干痒、皮肤缺水......这就是在提醒你要注意养肺了!



作为我们人体的接触外界的防线,肺对其他脏腑有覆盖保护作用,但燥气伤肺,如果没有抓好“养肺的关键期”,天一冷身体很容易出问题



尤其是中老年人,只有养好肺,才能肾气充足少生病。



马上迎来大降温,加上最近流感肆虐,灵魂拷问:你的肺准备好了吗?



白色入肺,有不少白色食物,大白菜、白萝卜、莲藕都清甜润肺,但要说实实在在对肺有好处的食材,暖暖头一个就想到了——百合!



在《本草纲目》中有记载:百合性味甘,微苦、微寒,清心安神



中医常用它应对肺燥、肺热咳嗽的问题民间也将它俗称为“蔬菜人参”、“地下宝物”。


而且百合中又含有丰富的黏液质,能“压制”干燥想咳的嗓子。



百合还是个隐藏的“高钾食材”,每100克钾含量510克比毛豆、香蕉还高!


对排便不畅的人来说,吃点百合还能帮助咱的脾胃


再告诉暖粉们一个不知道的事儿,百合中含有秋水仙碱,能够帮助降低尿酸哦~


鲜百合好还是干百合好?

如今市面上的百合分为新鲜百合和百合干,这也让暖粉们犯难了,到底哪种好呢?别急别急,看完暖暖的区分,您就明白了。

✦鲜百合:鲜百合通常被用来入菜,清炒、煲汤、煮粥或是蒸着吃,味道清甜美味。

但新鲜百合不容易保存,不及时吃就容易变质,而且受时令限制,无法一年四季都吃上。



✦百合干:百合干的用途多样,可以泡发后清炒入菜,也可以直接煲汤煮粥,它更多的是用来制作药膳,像百合的食疗菜谱里,用到的都是干百合

且百合干耐储存,也便于运输,吃的时候提前泡发再烹制,味道完全不输鲜百合的清甜风味



之前有不少暖粉在后台留言,想要找一款好的百合干:



也考虑到天冷干燥容易伤肺,这不马上安排百合干!

经过咱团队的一番挑选,以及暖暖我亲身试吃体验,终于选定了这款——兰州有机百合干。不熏硫!无添加!


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耐储存,也便于运输,吃的时候提前泡发再烹制泡发后的有机百合恢复了舒展的模样,看起来白净细嫩。



闻着清香,直接吃口感如马蹄般清脆鲜甜,一番熬煮后甜味被激发了出来,即便没加糖熬的汤,喝起来都带着点甜,粉粉糯糯。



让我一眼相中它的,还有一点就是有机!!!

要知道国内食材,从上往下可以分为四种:有机食材绿色食材无公害食材普通食材



有机食物非转基因,生长过程中更是没有施加化肥、农药,纯纯的自然生长,吃着更放心。



冬季天干,喉咙难免不适,这时候煮一碗滋润的百合绿豆粥再适合不过了。



或者用百合炖鸭肉,做一道清新鲜美的百合鸭。



很多暖粉吃过了都给出反馈,真心建议大家试一试:



性价比也非常好,暖粉优惠价:49.9元/罐,89.9元/2罐,169.6元/4罐(低至42.4元/罐)


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中国有机百合品种


百合花高雅纯洁,素有“云裳仙子”之称,深受大众喜爱。



很多人只知道它是一种花,但其实它集食用和观赏性于一体,具有丰富的营养价值。


而我们食用的百合指的是百合的鳞茎!因其鳞茎由数十瓣鳞片相叠抱合,有百片合成之意而得名。



植物分类学家孔宪武教授在《兰州植物通志》中评价说:“兰州百合味甜美,纤维很少,又毫无苦味,闻名全国。”是当地引以为豪的特产。



暖暖老家兰州的同事,因为从小的习惯,办公桌上从不缺这款有机百合干,有时候喉咙痛,咳嗽,都会泡些来吃。


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暖暖选的这款有机兰州百合干,整个生长期内施的肥料是含有大量的有益微生物的有机肥,不使用农药、催长激素,全阶段采用人工除草,严格有机标准循环种植。



口感细腻清甜,瓣大肉厚,积累了丰富的营养和糖分,含糖量高达13%,这是其他百合所没有的甜度。



配料表上只有「鲜百合」,再就没有任何其他成分了!


产品通过了严苛的有机认证,第3方检测针对重金属和农残项目合格,品质安心。



开罐取看,每一片有机百合干都是精心挑选,叶瓣不算太大但肥厚匀称,色泽洁白微微泛黄,质细通透,闻有淡淡的有机百合才有清香。



*特别提醒:大家购买百合干时不可一味追求色泽白净,以防买到用硫磺熏制。



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海拔2000米的高坡上长足6年


兰州有机百合生长周期长,从萌芽到成熟,3年育种,6年栽培,生长期长达9年。


种植在高海拔2000m-2800m,高昼夜温差和长日照时间的作用,烈日灼晒、干旱缺水,种出来的百合有着与众不同的清甜。



在黑黝黝的土里历经严寒和酷暑,生长为一朵出淤泥而不染的“白莲”。



新鲜采收来的有机百合先要简单分级、剥去鳞叶、切除毛跟、再除去皮部老化瓣,只留取百合嫩瓣部位,将剥下的百合瓣分级。前后十几道工序。



差不多6斤有机鲜百合才能够制出1斤有机百合干,得来不易。


这样制成的有机百合干,保留了有机鲜百合的营养和风味,品质安心,其营养价值显著。



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装锁鲜,多种吃法

能做100道菜


相比有机鲜百合,它不仅保留了所含的营养元素,而且做法多样,清炒、炖汤、生吃...尽可演绎它丰富的吃法和包容性。


直接蒸熟,口感绵密、味道清甜好吃。小孩子如果挑食,可以蒸上几朵,甜甜糯糯,再挑食的小朋友,也会被它征服。



切一个梨,放入两粒冰糖,再搭配上枸杞,和有机百合干一起放入炖盅炖上一个小时。一碗清润甘甜、润肺养颜的【雪梨枸杞百合羹】大功告成。



与莲子,银耳一起煮一碗【银耳百合莲子羹】,软糯爽滑,吃上一碗,干燥的喉咙都清润不少。


放假在家,用这碗汤给家人养养肺,清清喉,称得上是佳品。



百合和鸡蛋更是一对好搭档!


可以试试《金匮要略》的一个经典的滋阴方——【百合鸡子黄汤】。



30克干百合加水浸泡,泡出白沫后把水倒掉;再把百合放入干净的水中煮10-15分钟,捞出百合;百合水中加一个鸡蛋黄搅匀,放温后服用。



今天活动性价比也非常好,优惠价:49.9元/罐,89.9元/2罐,169.6元/4罐(低至42.4元/罐)


做法多样,一罐根本不够吃啊,建议暖粉们多买几罐,整个冬天都备上。


家里办工作书桌上都备上,随时随地滋润一下,也不会觉得嗓子不舒服啦~





暖暖的味道·粉丝专属福利


有机百合干

活动价:49.9元/罐(100g/罐)

89.8元/2罐(2罐立减10元)

169.6元/4罐(4罐立减30元)

低至42.4元/罐

动时间:01.23-01.23

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