一天一根香蕉能驱散忧郁吗？
发表在《营养、健康与老龄化杂志》（The Journal of Nutrition, Health and Aging）上的一项新研究表明，常吃水果可能有助于降低老年人患抑郁症的风险。
抑郁症是老年人常见的精神健康问题，全球老年人抑郁症的患病率在 17.1%-34.4% 之间。据估计，每年有 8%-10% 的抑郁症状患者会发展为重度抑郁症。晚年抑郁症还与发病率和死亡率风险增加有关，而老年患者对药物治疗的反应不佳。因此，识别与老年抑郁症相关的可改变因素非常重要，这样我们才能在早期实施降低风险的策略。
研究者对超过 13,700 名 45 - 74 岁的参与者进行长达二十多年的追踪发现，那些在中年时期食用更多水果的人，晚年出现抑郁症状的可能性降低了 29%。
水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，这些营养成分对大脑健康至关重要，能够帮助预防抑郁。此外，水果通常是生吃，能最大程度保留其中的营养成分；而蔬菜往往需要经过烹饪，可能会影响其中营养成分的生物利用度和有效性。
水果的升糖指数（GI）并不影响其预防抑郁的效果。无论是低GI的水果，还是高GI的水果，只要摄入量高，都与较低的抑郁风险相关。这意味着，无论是香蕉、橙子、木瓜，还是西瓜，都是对健康的积极投资。
研究者强调，这些发现对于理解饮食对健康老龄化的影响具有重要意义。未来还需要进一步研究，探讨哪些特定的微量营养素在水果中发挥着保护作用，以及如何通过不同的食用方式最大化蔬菜的营养价值。
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参考资料
Koh, W.-P., Li, H., Sheng, L.-T., Jin, A., Pan, A., & Koh, W.-P. (2024). Association between consumption of fruits and vegetables in midlife and depressive symptoms in late life: the Singapore Chinese Health Study. Journal of Nutrition, Health and Aging,28(6), 100275. https://doi.org/10.1016/j.jnha.2024.100275
