今天这“红烧猪尾”真漂亮,感觉自己功力又进步了,哈哈哈!

美食   2024-12-22 14:13   湖北  

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『  好久没吃猪尾巴了,一个星期之前就跟卖肉的商贩预定,今天才拿到几条品相上好的新鲜货。可能很多好友对猪尾巴怎样挑选没有经验,其实非常简单,除了新鲜度,猪尾巴偏长的通常会更好,喜欢吃这口又有兴趣动手的好友记住这一点就行。      』




▼ “红烧猪尾”是我的拿手菜之一。  今天手感极佳,发挥不错,这猪尾巴烧得漂亮。

  

▼ 湛江野生金鲳。

▼ 青椒炒“素鸡”。

▼ 莴笋炒土豆片。

▼ 主食:虾仁酸豆角炒饭。




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