秋天这3种水果煮一煮,把四季的能量吃到肚子里,健脾养胃补气血

文摘   2024-09-05 07:31   北京  

“夏吃瓜,秋吃果”,秋季各种植物吸收了春夏旺盛的阳气,把一整年的能量都蕴藏到果实里了。身体也到了秋补的时候,正是吃鲜果、坚果的好时候。

入秋后容易出现皮肤干燥、眼干、毛发干枯、口鼻咽干、干咳少痰、痰中带血丝,小便赤黄、大便干、身体发热等干燥上火的烦恼。

这时候吃点水果,滋阴润燥,帮身体抵抗“秋老虎”和燥热伤阴,补充水分和维生素。特别是脾胃健实、阴虚体质,熬夜多、爱吃辣的人,可以用水果滋阴平衡一下。


水果吃不对容易伤阳气、生湿浊,今天和大家分享3个水果煮着吃的方法。煮过之后,不再生冷,偏凉的力度也会弱一些,脾胃不好气血亏、怕吃凉、湿气重的朋友都可以吃上一些。


苹果这样煮:滋补、通便、润肤

《食疗本草》说苹果:“主补中焦诸不足气,和脾。“苹果性凉,“脾胃虚寒、胃痛者,不宜多食。”

脾胃弱的朋友煮着吃更好!加热苹果,能去其生冷之性,更偏滋补,膳食纤维和果胶加热后得以软化,也更容易被人体吸收利用。

1.苹果+红酒=活血暖身、心情好!

苹果+红酒一起煮,温阳补气血,可以改善心情烦躁、身体的烦热、口渴、气滞大便不通、经期肚子疼等问题。

材料:红酒1瓶(一般的餐酒即可,不用太好,下班去进口超市买一瓶100以下的足够用了,法国产的更好)、苹果2个、橙子2个、柠檬1个、冰糖若干、香叶2片、肉桂2根、丁香7颗。

做法:

①苹果切大块,方便之后吃。橙子一半榨汁一半煮,柠檬榨汁。

②把所有的材料放入锅内煮,不盖盖子,先开大火煮到快沸腾,然后就用小火慢慢咕嘟咕嘟。

③小火沸腾后煮到10分钟的时候,把肉桂、八角、丁香都捞出来,避免成为卤汤!很重要!

④再煮15分钟,小小火,满屋子都是有点酸的红酒味,尝一尝酒,感受一下,需要再加点糖还是柠檬汁,根据自己的口味调整。

装酒的时候可以切一片新鲜的橙子提味,放一点迷迭香,插上肉桂棒,都可以增香。而苹果,哦!太好吃了!嚼起来软糯,水果的香味和红酒的醇厚融合,温暖又清香!

2.苹果+红枣=补气血、通肠胃、面色红润!

好些长期节食的人,后面发现自己也不想吃了,不是你饭量变小了,是你脾胃被你搞坏了。脾胃搞坏了,是有可能瘦,因为没有能量,人要瘦会枯瘦,垮掉,皮肉都松。

很多人也会吃很少还长胖,因为脾胃虚弱,运化能力不行了,不仅气血运化不出来,垃圾也运化不出来,身体里的垃圾,无法正常的变成二便排出体外。

苹果+红枣一起煮,不仅味道很好,而且会增强苹果通便、补中养气的作用,特别适合长期不好好吃饭,导致肠胃经常胀气,便便很艰难的人。

红枣健脾胃,补气血,每天5-10颗,让人气血饱满,也容易告别虚胖。脾胃偏寒、面色萎黄的人,再加点生姜更好。

材料:苹果1个、红枣5颗、姜3片。

做法:食材洗净,放入锅中或者养生壶里,加入1升清水,然后开火煮沸,转小火继续煮约20-30分钟即可。

懒得煮的朋友也可以直接冲焕化膏,它是用苹果、山楂、红枣、麦芽、茯苓、怀山药、鸡内金一起熬的,不添加糖。

每一个食材都是健脾消食能手,特别能排身体的垃圾。这个是专门做给不爱吃饭、或者胃口太好,积食很多的小朋友的,大朋友们也适合用,特别是血瘀重、面色晦暗、便便不通、胃口大或者没胃口的人。

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山楂,消食化积,特别消肉类;麦芽消五谷;怀山药补中益 气、健肺脾肾;红枣补中益 气,养血安神;茯苓健脾利湿、养心脾;特别添加了鸡内金,消那些身体陈年累计的垃圾。

最后用熬煮成膏的苹果汁来收膏,酸酸甜甜,直接吃,冲水喝都可以。

这样煮:清喉、化痰、降火‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”,如果你上火,咳黄痰,建议生吃梨,没有黄痰的咳嗽,建议煮着吃。脾胃虚寒、有腹泻的人,以及产妇一定要煮着吃。

如果你是黄痰,直接梨+蜂蜜榨汁喝也很好,如果你黄痰白痰都有,用梨+蜂蜜+生姜一起榨汁,味道都很棒!

梨性偏寒,加点大枣、生姜、陈皮,就能让它暖起来,也适合搭配养阴的百合、银耳,能让皮肤更水润。再加一点下气化痰的枇杷、清肺热的菊花,滋润的同时还能下气,通一通肠道。

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没兴趣自己玩的,直接喝枇杷梨花膏,这个里头有梨、枇杷、菊花、茯苓、甘草、麦芽糖、蜂蜜,不仅养肺,清肝火,也照顾到了脾胃,滋润皮肤也通便。炼出来的膏方,二十斤梨出一斤膏方,是精华也不寒凉了,能安心享用梨。

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《本草从新》上说梨:“清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风”。

大肠与肺相表里,肠道干净,没有垃圾,肺也就不会上火,爆痘了,皮肤水润又干净。上火爆痘,多炖点梨吃啊。

桑葚这样煮:眼睛不干涩,晚上睡得好!

最近很多朋友说眼睛干涩,晚上睡得不好,如果你平时用眼过度、经常熬夜,肝血消耗大,心烦不容易入睡,可以煮煮桑葚。

清代王孟英在《随息居饮食谱》中说桑葚:

“滋肝肾,充血液,止消渴,利关节,解酒毒,祛 风湿,聪耳明目,安魂镇魄。可生啖宜微盐拌食,可饮汁,或熬以成膏,或爆干为末。设逢歉岁,可充粮食。久久服之,须发不白。以小满前熟透、色黑而味纯甘者良。”

桑葚能滋养肝肾,补 血 益 气。口渴、关节不爽利、酒喝多了的时候都可以用,能生津 解 毒 祛 风湿。让耳朵听力好,眼睛视力好,神魂安定。长长久久的服用,头发和胡须都不会变白。

新鲜的桑葚不容易保存,晒干的桑葚用起来很方便,单用直接用煮水喝,干吃做零食都可以。吃起来满嘴黑黑的,有时候大便也会变色,不用惊慌,都是多余的花青素。

1.桑葚+百合=睡得好,心情平和!

平时皮肤干燥、大便不通,心中很烦躁、纠结,想发火不敢发,睡觉不安稳的时候都可以这俩一起煮。百合特别润肺,养心神,桑葚又养血脉,喝了能心境平和,也容易入睡。

百合是入心肺经的,可以润肺、润皮肤、安神宁心。百合对胃也有滋养作用,胃阴不足,吃辣多、胃口特别大的人多吃点,食欲就正常了。

阳后必备,润养开挂,清各种邪火👆🏻

有些人高热之后,身体整个比较燥,咳嗽是那种干咳、脸很热那种,嘴巴里不舒服,出汗多,津液消耗大,心烦,睡眠也不好,喝这个水也很好,补补身体消耗掉的津液,把身心都润起来。

2.桑葚+藕粉=补气养血,身体润润的!

《纲目拾遗》讲藕粉:”大能和营卫生津。轻身延年,而不知其功用更专益血止血也。凡一切症皆不忌,可服。调中开胃,补髓益血,通气分,清表热,常食安神生智慧,解暑生津,消食止泻。“

平时身体干燥的人,用桑葚干煮水后来冲藕粉吃,更滋润。特别是熬夜后没胃口,或者长期大便干燥的人,每天这样一碗,补气血又润养肝肾,身体一整天都很难觉得干。冲好之后可以撒点桂花,更香。

3.桑葚+通安茶=养肝护肝心情好!

桑葚干果香浓郁,养肝血,平时肝郁气滞的朋友喝通安茶,总觉得苦,加点桑葚干进去不仅味道好,也能疏肝气、养肝血,双管齐下!

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秋天来了,你最近身体有什么困扰吗?欢迎留言,之后我们会加入选题中,慢慢写一写。愿大家胃口好,心情好,不长胖呀!

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爱自己,把自己养得美美哒❤️

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