WXRedian | 酒食新消费

餐饮增长放缓影响啤酒消费企业寻找第二增长曲线

财富 2024-11-15 16:48 山东

啤酒企业们正进入“双十一”的价格“血拼”中。加上传统销售淡季，啤酒行业的冬天确实到了。重庆，今年以持续70天以上、40度以上高温天气创下了1949年以来气象纪录新高。如今， ...

国际化、实效化水平再提升，ACE2024亚洲餐饮展览会在济南盛大开幕

财富 2024-11-15 16:48 山东

11月15日，以“共享共赢，融合发展”为主题的ACE2024亚洲餐饮展览会（以下简称ACE2024亚餐展）在济南市山东国际会展中心盛大开幕，展会展览时间将持续至11月17日 ...

解码“大国浓香”的风味奥秘，五粮液以技术链接国际，推动中国白酒香飘世界

财富 2024-11-13 18:06 山东

当地时间11月4-7日，第四届风味科学国际学术研讨会（IFFC）在新西兰奥克兰召开。中国白酒龙头五粮液，以“战略合作伙伴”的身份深度参与该项盛会，并分享了中国白酒及五粮液风 ...

“清郎行动”惹高度关注，多位法律专家：“夜郎古”与“郎”不混淆

财富 2024-11-13 18:06 山东

导语：11月13日多位专家一致认为，“夜郎古”与“郎”商标不构成近似、不混淆，索赔金额不合理。上海交通大学知识产权与竞争法研究院院长、教授孔祥俊强调，商标权要保护，也要防止 ...

白酒品牌年轻化，关键不在年轻人

财富 2024-11-11 17:03 山东

前两年，白酒行业似乎有个共识，认为跨界营销是品牌年轻化的不二法门。在冰淇淋、咖啡、雪糕等年轻人喜欢的品类下，出现众多「酒+x」的新型产品。除了大家耳熟能详的酱香拿铁，还有泸 ...

霸榜山姆零食回购TOP1，松露风味怎么火起来了？

财富 2024-11-11 17:03 山东

最近的零食市场上，一种“高级”风味正悄然兴起，它就是松露。旺旺松露味浪味仙、山姆黑松露火腿苏打饼干、乐事黑松露味高端薯片、AJI黑松露火腿惊奇脆片饼干……松露味的休闲零食正 ...

优化管控要求，酒业水污染物排放国家标准将出新规

财富 2024-11-10 17:01 山东

生态环境部正在酝酿酒类制造业水污染物排放国家生态环境标准，以进一步优化酒类制造业废水排放管控要求，实现废水和主要污染物排放总量持续减少。生态环境部水生态环境司介绍，酒类制造 ...

从「消费者体验」到「消费者口味」，解锁2025食品饮料风味趋势

财富 2024-11-10 17:01 山东

图源：freepik2025年，食品饮料的风味趋势仍在演变、创新。在《2025年食品与饮料预测》报告的第一部分“塑造行为与创新的文化趋势”中，Flavor Sum分享了关于 ...

娃哈哈业绩规模回到十年前？向经销商发放奖励近亿元

财富 2024-11-09 17:39 山东

11月7日，杭州娃哈哈集团在浙江绍兴举办2024年全国销售工作总结表彰大会，娃哈哈集团董事长兼总经理宗馥莉在大会汇报中总结时表示，“我们一路披荆斩棘，成功拉齐了十年前的业绩 ...

宜宾白酒业向3000亿元营收目标迈进五粮浓香酒企抱团寻路新周期

财富 2024-11-08 16:44 山东

拥有五粮液的宜宾，如何让更多酒企带着“五粮浓香”招牌走出去？宜宾是全国的白酒产业高地，白酒也是宜宾的“一号产业”。2023年，宜宾规上白酒企业营收突破1800亿元，利润突破 ...

娃哈哈14个市场“全部转移”？经销商2025年合同被曝光！

财富 2024-11-08 16:44 山东

11月1日，凤凰网财经发布的关于娃哈哈的经销合同转移宏胜的文章引发业内关注。据报道，从娃哈哈维权会处获得一份疑似娃哈哈2025年经销商协议签订的最新通知，提到部分销售协议签 ...

白酒“出海”将迎新利好？“茅五汾”等齐聚洋河，只为解决这一痛点

财富 2024-11-07 17:03 山东

白酒行业在变革中不断前进，白酒标准化工作同样蹄疾步稳，持续迈上新台阶。近日，由全国白酒标准化技术委员会主办、洋河股份承办的白酒标准国际化交流会暨《白酒质量通则》国家标准起草 ...

Costa咖啡调整运营架构，中国市场零售和即饮业务“冰火两重天”

财富 2024-11-07 17:03 山东

近日，可口可乐公司宣布对Costa咖啡和innocent业务实行新的汇报线，这两大业务将向欧洲运营部门汇报。而在此前，上述两大业务均隶属于可口可乐全球风投（Global V ...

光瓶酒“狂卷”时代，新品推广如何突围成功

财富 2024-11-06 17:15 山东

文丨华策咨询钱卫祥2024年对于整个白酒行业来说是非常艰难的一年，外部经济增长放缓，大众消费疲软，高库存、价格倒挂压的酒企喘不过来气，光瓶酒市场今天同样也是竞争白热化，全 ...

瑞士卷不是一夜爆红的，山姆盒马分食百亿市场

财富 2024-11-06 17:15 山东

近日，“8个瑞士卷怎么分？”在各大社交平台引发热议，成为全网“丈夫们”的“瑞士卷高考”，相关话题也登上了微博热搜，引起广泛关注。事件起因是一位全职妈妈在社交平台上发布了一条 ...

食时评|涉嫌“配料表造假”被立案调查？良品铺子最新回应

财富 2024-11-05 16:56 山东

11月3日，抖音博主、打假网红“松哥打虎”发布视频称，良品铺子的两款产品有配料表造假嫌疑：一是在良品铺子的一款藕粉中检测出了木薯粉成分；二是在良品铺子酸辣粉里没有检测出红薯 ...

茅台的“挽价”困境

财富 2024-11-05 16:56 山东

在张旭正式接任茅台酒销售公司党委书记、董事长一职后，飞天茅台略有提升的终端价格也送上了一份“见面礼”。11月4日，记者走访终端市场发现，目前2024年53度500ml飞天茅 ...

透过白酒三季报，洞察区域性名酒增长之道

财富 2024-11-04 17:27 山东

当前，白酒行业“马太效应”持续加剧，头部酒企挤压式增长明显，区域性白酒企业承受着日益严峻的发展压力。在此之下，区域性白酒企业加速分化，大部分企业降速明显，只有少数企业稳住了 ...

飞天茅台批价每瓶大涨超百元，茅台“市场检查”意在控价反击电商

财富 2024-11-04 17:27 山东

飞天茅台批发价格连续回落的态势在上周末被打破，受市场传言影响，茅台批价连续2日累计涨幅超过百元/瓶，2024年原箱价格回升到2300元/瓶左右。今日有茅台经销商向第一财经证 ...

“主动控速”成行业关键词！白酒三季报透露新风向，分化加剧业内看淡春节旺季

财富 2024-11-02 16:34 山东

截至10月31日，A股上市酒企三季报揭晓，“主动控速”成为行业关键词。从三季报数据看，白酒行业分化持续加剧，贵州茅台、五粮液及山西汾酒三大巨头表现抢眼，总营收突破2200亿 ...